Khaman - Khaman
 Khaman con semillas de mostaza, guindillas verdes y hojas de cilantro por encima. Servido con chutney verde y rojo.
| |
| Escribe | Bocadillo |
|---|---|
| Lugar de origen | India |
| Región o estado | Gujarat |
| Ingredientes principales | Harina de garbanzo , chana dal |
 |
| Este artículo es parte de la serie sobre |
| cocina india |
|---|
Khaman es un alimento del estado de Gujarat en la India . Es un bocadillo gujarati muy popular en la India .
Ingredientes
Khaman está hecho de channa daal recién molida o harina de channa gram . Algunos de los ingredientes principales que se utilizan para hornear khaman son el jugo de limón , la sémola y la cuajada . Se puede agregar un tadka final , usando ingredientes como asafétida y chiles .
Galería
Khaman antes de ser cortado en pedazos.
