Cuadrado de fecha - Date square
Nombres alternativos | Pastel matrimonial, dátiles desmenuzados |
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Escribe | Postre |
Lugar de origen | Canadá |
Ingredientes principales | Dátiles , avena |
Parte de una serie sobre |
Cocina canadiense |
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Un cuadrado de dátiles es un postre canadiense o una galleta de barra hecha de dátiles cocidos con una cobertura de migas de avena . En el oeste de Canadá se conoce como torta matrimonial. En el este de Canadá también se le conoce como dátiles desmoronados. Sin embargo, una breve encuesta indica que la mayoría de los canadienses lo desconocen por completo. A menudo se encuentra en las cafeterías como bocadillo dulce. A veces, se agregan nueces a la capa base o al aderezo de miga, u otras alteraciones. También se puede agregar cáscara confitada al relleno de dátiles para obtener una textura contrastante .
Historia
La plaza de la fecha se conoce como un plato tradicional de Terranova .