Placentofagia humana - Human placentophagy
La placentofagia humana , o consumo de la placenta , se define como "la ingestión de una placenta humana posparto , en cualquier momento, por cualquier persona, ya sea en forma cruda o alterada (p. Ej., Cocida, seca, remojada en líquido)". Si bien hay varias anécdotas de diferentes culturas que practican la placentofagia en diversos contextos, la placentofagia materna comenzó en los EE. UU. En la década de 1970, con poca o ninguna evidencia de su práctica en ninguna cultura tradicional o histórica. Las parteras y los defensores de la salud alternativa en los EE. UU. Son los grupos principales que fomentan la placentofagia materna posparto.
La placentofagia materna tiene pocos seguidores en las culturas occidentales, fomentada por celebridades como January Jones . Algunos consideran que la placentofagia humana después del parto es un tratamiento para la depresión y la fatiga posparto, entre otros beneficios para la salud, dado su alto contenido de proteínas, hierro y nutrientes. Sin embargo, la investigación científica no es concluyente en cuanto a si el consumo de placenta previene o trata la depresión posparto o cualquier otro beneficio para la salud. Los riesgos de la placentofagia humana tampoco están claros, pero ha habido un caso confirmado de un bebé que necesitó hospitalización debido a una infección sanguínea por estreptococos del grupo B relacionada con el consumo de placenta por parte de su madre.
La placentofagia se puede dividir en dos categorías, placentofagia materna y placentofagia no materna.
Placentofagia materna
La placentofagia materna se define como "la ingestión materna de su propia placenta posparto, en cualquier forma, en cualquier momento". De las más de 4000 especies de mamíferos placentarios, la mayoría, incluidos los herbívoros, se involucran regularmente en placentofagia materna, que se cree que es un instinto para ocultar cualquier rastro de parto de los depredadores en la naturaleza. Las excepciones a la placentofagia incluyen principalmente humanos , Pinnipedia , Cetacea y camellos .
Ingestión en el período de tiempo inmediatamente después del nacimiento.
Las prácticas de partería documentan de manera anecdótica la práctica del consumo de una pequeña porción de la placenta cruda con miel para resolver la hemorragia posparto, teniendo éxito en casos en los que la administración convencional de Pitocin no resolvió completamente el sangrado.
Ingestión en el puerperio
La preparación de la placenta para el consumo puede incluir recetas culinarias domésticas, como paté, o puede implicar la subcontratación de especialistas en encapsulación para congelar, cocinar y secar la placenta, y triturarla en forma de pastilla. Se plantea la cuestión de si el proceso de secado afecta a las proteínas y hormonas potencialmente beneficiosas; Incluso ha habido un caso específico en el que un recién nacido desarrolló sepsis luego de que la madre consumiera cápsulas contaminadas y el centro de control de enfermedades emitiera una advertencia detrás de la práctica. Las madres que planean mantener sus placentas después del parto en los hospitales pueden necesitar consultar las políticas del hospital con respecto a la autorización para hacerlo.
Placentofagia no materna
La placentofagia no materna se define como "la ingestión de la placenta por cualquier persona que no sea la madre, en cualquier momento". Tales casos de placentofagia se han atribuido a lo siguiente: un cambio hacia el carnívoro en el parto , hambre específica y hambre general. Con la mayoría de los mamíferos euterios , la madre consume la placenta después del parto. Históricamente, los seres humanos consumen más comúnmente la placenta de otra mujer en circunstancias especiales.
Incidencias históricas de placentofagia humana
En un volumen de 1979 del Bulletin of the New York Academy of Medicine , el artículo de William Ober "Notes on Placentphagy" evalúa la posibilidad de que ciertas culturas antiguas que practicaban sacrificios humanos también pudieran haber practicado placentofagia humana, incluidos egipcios , tasianos , badarianos, amrateanos, etc. Gerzeanos, Semainianos. Sin embargo, una encuesta de 2010 de 179 sociedades encontró que ninguna practica la placentofagia con regularidad. Un estudio de 2007 encontró de manera similar que la placentofagia nunca se ha descrito como una práctica culturalmente normativa en ninguna fuente histórica.
Placentofagia podría haber ocurrido durante el sitio de Jerusalén (587 aC) , debido al hambre excesiva experimentada por los judíos, según el erudito Jack Miles en su premio Pulitzer -winning Dios: una biografía . Miles argumenta que la maldición en Deuteronomio 28: 56–57 , escrita en forma de profecía , es demasiado vívida para no haber sido vista personalmente por el autor de los versículos.
A principios de Brasil, hay muchos informes sobre canibalismo entre los tupinamba . Se registra sobre los nativos de la capitanía de Sergipe en Brasil: "Comen carne humana cuando pueden conseguirla, y si una mujer aborta devora al abortivo inmediatamente. Si se agota, ella misma corta el cordón del ombligo con una cáscara, que hierve junto con la segunda línea [es decir, la placenta ] y se las come a las dos ".
Disminución de la placentofagia materna en humanos
Desde una perspectiva evolutiva, parece que la especie humana debe haber dejado de practicar placentofagia materna en una etapa bastante temprana, ya que no hay evidencia de que alguna vez haya sido común. Una hipótesis que se ha ofrecido es que el humo de la leña provocó la acumulación de toxinas ambientales en la placenta, lo que provocó efectos nocivos para la salud de las madres prehistóricas que permanecían cerca del hogar de la comunidad y comían sus placentas. Sin embargo, no hay evidencia directa de un tabú contra la placentofagia en el mito humano. El alejamiento de la placentofagia puede haber ocurrido más de un millón de años antes del presente .
Medicina tradicional
La placenta humana se ha utilizado tradicionalmente en la medicina china , aunque no se identifica a la madre como receptora de estos tratamientos. Un texto médico chino del siglo XVI, el Compendio de Materia Médica , afirma en una sección sobre usos médicos de la placenta que, "cuando una mujer en Liuqiu tiene un bebé, se come la placenta", y que en Bagui, "la placenta de un niño es especialmente preparado y comido por la familia y parientes de la madre ". Otro texto médico chino, la Gran Farmacopea de 1596, recomienda el tejido placentario mezclado con leche humana para ayudar a superar los efectos del agotamiento de Chi. Estos incluyen " anemia , debilidad de las extremidades y frialdad de los órganos sexuales con eyaculación involuntaria de semen". La placenta seca en polvo se removía en tres copas de vino de leche para hacer un Elixir de Destino Conectado. El elixir se calentaría a la luz del sol y luego se tomaría como tratamiento. No se sabe exactamente qué tan tradicional era este remedio, ni qué tan atrás data.
Ober también identificó muchas culturas conocidas por haber practicado placentofagia con fines medicinales y una por su sabor.
Los nativos americanos araucanos de Argentina secaron y trituraron el cordón umbilical de un niño, dándole al niño un poco del polvo cuando estaba enfermo. En Jamaica, se colocaron trozos de membranas placentarias en el té de un bebé para prevenir las convulsiones causadas por los fantasmas. En el antiguo Egipto, también, se remojaban trozos de placenta en leche y se alimentaban al bebé para evaluar la mortalidad infantil .
El Chaga de Tanganica coloca la placenta en un recipiente durante dos meses para que se seque. Una vez seco, se muele en harina con la que se hace una papilla. La papilla se sirve a las ancianas de la familia como una forma de preservar la vida del niño.
En el centro de la India, las mujeres de la tribu Kol comen placenta para ayudar a la función reproductiva. Se cree que el consumo de placenta por parte de una mujer sin hijos "puede disipar las influencias que la mantienen estéril".
El Kurtachi de las Islas Salomón mezcló placenta con el suministro de cal en polvo de la madre para masticar con la nuez de areca .
En la región de Maremma en Italia , en un momento era común mezclar trozos de placenta en la comida de una nueva madre sin su conocimiento, para promover un flujo saludable de leche.
Creencias culturales y espirituales
Las creencias detrás de las prácticas de consumir la placenta, ya sea en parte o en su totalidad, comúnmente reflejan el reconocimiento por el vasto trabajo de este órgano para el bebé en el útero, sirviendo como su 'protector' y proporcionando funciones vitales críticas para el bebé antes del nacimiento. La placenta puede verse como el árbol de la vida, como un 'gemelo' genético del feto, un ángel, y las razones para ingerir la placenta pueden reflejar creencias espirituales tanto como las pragmáticas enumeradas anteriormente. Las prácticas tradicionales para venerar y honrar la placenta que no incluyen el consumo pueden incluir el entierro de placenta, como en Arabia Saudita. Dichas tradiciones reflejan prácticas de parto humano en las que los cordones umbilicales pueden no haberse cortado mientras el cordón aún está pulsando, evitando la pérdida de sangre y la infección, y pueden incluir prácticas que conservan la conexión placentaria hasta después de que haya nacido y el bebé ya esté amamantando.
Placentofagia moderna
La práctica moderna de la placentofagia es rara, ya que la mayoría de las culturas humanas contemporáneas no promueven su consumo. Sin embargo, la placentofagia recibió atención de la cultura popular en 2012, cuando la actriz estadounidense January Jones reconoció que comerse la placenta la ayudó a volver a trabajar en el set de Mad Men después de solo seis semanas.
La comadrona, fundadora del centro de maternidad y autora Robin Lim explica el uso médico de comer una pequeña porción de la placenta acompañada de un poco de miel para controlar con éxito la hemorragia posparto . Hay informes anecdóticos de que esto funciona después de que los remedios a base de hierbas o la administración típica de oxitocina solo detuviera temporalmente el sangrado.
Se han registrado casos de placentofagia en ciertas culturas modernas. En la década de 1960, "enfermeras y parteras vietnamitas de origen chino y tailandés consumieron las placentas de sus pacientes jóvenes y sanos" por razones no especificadas, según lo informado por un médico checoslovaco en el Hospital de la Amistad Checoslovaco-Vietnamita en Haiphong . Las placentas fueron despojadas de sus partes membranosas y fritas con cebollas antes de comerlas.
Un estudio etnográfico transcultural más reciente realizado por investigadores de la Universidad de Nevada, Las Vegas, encuestó a 179 sociedades humanas contemporáneas e identificó solo una cultura ( chicana o mexicoamericana) que mencionaba la práctica de la placentofagia materna. Este relato, centrado en la partería chicana y anglosajona en San Antonio, Texas, afirmaba que "cocinar y comer parte de la placenta ha sido ... informado por un par de parteras. Se informó que una madre anglo ... asó la placenta". Este caso, sin embargo, puede no ser indicativo de ninguna tendencia cultural más amplia, ya que no se encontraron otros registros de placentofagia en la cultura chicana. Este mismo estudio también registró tres referencias de placentofagia no materna:
- La medicina tradicional de Gullah dicta que cuando un bebé nace con un caul , con membranas amnióticas sobre la cara al nacer, la placenta se convierte en un té y luego el niño la consume para "evitar que vea espíritus que de otra manera los perseguirían. ".
- La práctica de placentofagia paterna se identificó en el Malekula de Melanesia. "En Espíritu Santo , el nuevo padre [come] un pudín hecho con sangre y placenta cocida".
- Se informó de la administración oral de la placenta en la medicina chino-vietnamita para ayudar a la recuperación de quienes padecían tuberculosis .
En un estudio de seguimiento, los investigadores de la UNLV se unieron a colegas de la Universidad del Sur de Florida y encuestaron a mujeres que habían practicado placentofagia materna anteriormente. De las 189 mujeres placentofágicas encuestadas, los investigadores encontraron que el 95 por ciento de las participantes tenían experiencias subjetivas "positivas" o "muy positivas" al comerse su propia placenta, citando creencias de "mejor estado de ánimo", "aumento de energía" y "mejor lactancia". . Los propios autores, sin embargo, afirman que "se ha realizado muy poca investigación para evaluar estas afirmaciones y no se ha realizado un análisis sistemático para evaluar las experiencias de las mujeres que se involucran en este comportamiento".
Ejemplos recientes de placentofagia en los medios populares incluyen "Afterbirth: It's What's for Dinner" de la revista Time y "Ingestión de placenta: ¿es saludable para las nuevas mamás" de USA Today ?
Creencias actuales entre placentophagists
Beneficios nutricionales
Durante el embarazo, las mujeres suelen presentar deficiencia de hierro porque el hierro se transporta a través de la placenta hasta el feto. Debido a que se sabe que los niveles bajos de hierro afectan negativamente el estado de ánimo, los investigadores están explorando el posible vínculo entre el estado del hierro y la PPD. Los defensores de la placentofagia afirman que la placenta proporciona una excelente fuente de hierro en la dieta y, por lo tanto, puede mejorar el estado de hierro posparto de la madre. Sin embargo, un reciente estudio piloto aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo realizado por investigadores de la UNLV encontró que consumir una ingesta diaria comúnmente recomendada de placenta encapsulada (aproximadamente 3,000 mg por día) solo proporciona aproximadamente una cuarta parte de la dosis diaria recomendada de hierro para las mujeres en período de lactancia. El estudio no encontró diferencias en el nivel de hierro materno durante un período posparto de tres semanas entre las mujeres que consumieron 3300 mg / día de placenta encapsulada cocida y las participantes del estudio que tomaron un placebo.
La placenta transporta nutrientes al feto durante la gestación. Los defensores de la placentofagia moderna argumentan que la placenta retiene algunos de estos nutrientes después del parto y que el consumo de la placenta por parte de la madre la ayudará a recuperarse más rápidamente después del parto al reponer los nutrientes y las hormonas perdidas durante el parto. Un sitio web de partos dirigido por dos doulas de Minnesota enumera los posibles beneficios para la salud que incluyen la reposición de los nutrientes perdidos, el aumento de la producción de leche, el control de la depresión posparto y la desaceleración de la hemorragia posparto . Sin embargo, la placenta evolucionó para entregar la máxima cantidad de nutrientes al feto en crecimiento y es muy eficiente para no retenerlos con el fin de maximizar la nutrición y el crecimiento del bebé.
La placenta contiene altos niveles de CRH ( hormona liberadora de corticotropina ), que libera la hormona del estrés cortisol de las glándulas suprarrenales . Aunque la CRH normalmente es secretada por el hipotálamo , durante el embarazo la producción de CRH por la placenta aumenta drásticamente los niveles de CRH en el torrente sanguíneo, que alcanzan su punto máximo en el momento del parto. Incluso en el posparto, la placenta todavía contiene niveles muy altos de CRH y algunos creen que es beneficioso ingerirla. Los estudios sobre el efecto de la CRH involucran principalmente la infusión de la hormona en lugar de la ingestión.
La comunidad de placentofagia también cree que el consumo de placenta provoca la liberación de la oxitocina química en el cerebro. La oxitocina estimula las contracciones uterinas que conducen al inicio del trabajo de parto, y después del parto también puede hacer que el útero se contraiga y alcance antes su tamaño previo al embarazo.
Preparación
En muchas áreas se pueden encontrar especialistas en encapsulación de placenta para preparar profesionalmente la placenta para el consumo. Además, muchas fuentes alternativas de salud en línea dan instrucciones para prepararlo personalmente. Un método común de preparación es la encapsulación . El proceso de encapsulación puede ser de dos formas: al vapor o crudo. Con el proceso de encapsulación al vapor, la placenta se cuece al vapor suavemente con varias hierbas (jengibre, limón, incienso, mirra, etc.), luego se deshidrata por completo, se muele hasta obtener un polvo fino y se coloca en cápsulas. El método crudo no implica cocinar al vapor primero. La placenta se deshidratará por completo, luego se triturará y se colocará en cápsulas. Otras opciones para el consumo de placenta son las tinturas y los batidos. También hay recetas de comidas que incluyen lasaña, espagueti, estofado y pizza.
Controversia
Muchos investigadores siguen siendo escépticos sobre si la práctica de la placentofagia es valiosa para los seres humanos. Una revisión de 2015 de los últimos 64 años de investigación sobre placentofagia encontró que, si bien una minoría de mujeres en los países occidentales percibe que la placentofagia reduce el riesgo de depresión posparto y mejora la recuperación, realmente no hay evidencia de que este sea el caso. El mismo estudio también encontró evidencia no concluyente de que la placentofagia tuviera algún beneficio para facilitar la contracción uterina, la reanudación del ciclo normal de estrógeno cíclico y la producción de leche. Además, los autores afirmaron que los riesgos de la placentofagia también justifican una mayor investigación. Un investigador que había investigado previamente por qué los animales comen sus placentas declaró en 2007 que "las personas pueden creer lo que quieran, pero no hay ninguna investigación que corrobore las afirmaciones de beneficio humano. El proceso de cocción destruirá todas las proteínas y hormonas. Secarlas o congelarlas destruiría otras cosas ". Sin embargo, dos estudios recientes de investigadores de la Universidad de Nevada, Las Vegas, parecen estar en desacuerdo con tales afirmaciones. Los investigadores de la UNLV encontraron que algunos nutrientes esenciales y hormonas esteroides permanecían en la placenta humana que se cocinaba y procesaba para encapsular y consumir.
La tarifa que cobran los especialistas en encapsulación por procesar la placenta humana en el hogar de una mujer suele ser de $ 60 a $ 90.
Aunque la placentofagia humana implica el consumo de tejido humano por un ser humano o humanos, se debate su condición de canibalismo .
Riesgos involucrados
Existe el riesgo de propagar enfermedades transmitidas por la sangre, solo presente en casos de placentofagia no materna, donde la sangre de la madre se comparte con otro ser humano. Como carne, se deben seguir los procedimientos adecuados de almacenamiento y preparación para prevenir infecciones bacterianas en la placenta. Los investigadores afirman que los riesgos del consumo de placenta aún justifican una mayor investigación.
Ver también
Referencias
enlaces externos
-
Guiso de placenta en Wikibook Cookbooks
