Quillaia - Quillaia
Quillaia es la corteza interior molida o pequeños tallos y ramas de la corteza de jabón ( Quillaja saponaria , Molina ). Otros nombres incluyen extracto de corteza de Murillo , extracto de corteza de Panamá , extracto de quillay , extracto de corteza de quillay , y extracto de quillayes . La quillaya contiene altas concentraciones de saponinas que se pueden aumentar aún más mediante el procesamiento. Las saponinas altamente purificadas de quillaia se utilizan como adyuvantes para mejorar la eficacia de las vacunas. Otros compuestos en el extracto crudo incluyen taninos y otros polifenoles y oxalato de calcio .
La quillaya se utiliza en la fabricación de aditivos alimentarios y se incluye como ingrediente en la cerveza de raíz y la soda en crema . El extracto también se usa como humectante en productos horneados, productos lácteos congelados y pudines y como agente espumante en refrescos . Se utiliza en agricultura para algunas formulaciones de adyuvantes en aerosol "naturales" .
Coadyuvantes de saponina
Las saponinas de Quillaja saponaria se utilizan en varias vacunas veterinarias aprobadas (p. Ej., Vacunas contra la fiebre aftosa ). Inicialmente se utilizó una preparación cruda, pero más recientemente se han desarrollado productos purificados. Se ha demostrado que dos de estos ( Quil A y Matrix-M ) son más efectivos y causan menos irritación local .
Quil A sigue siendo una mezcla de más de 25 moléculas de saponina diferentes. Uno de ellos, la saponina QS21 , ha sido investigado como adyuvante para vacunas humanas.
Novavax utiliza un extracto de quillaja altamente purificado como adyuvante en sus vacunas humanas experimentales. El adyuvante, Matrix-M , se elabora en instalaciones de Suecia y Dinamarca.
Referencias
enlaces externos
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