Arco Oeste - Arch West
Archibald Clark "Arch" West (8 de septiembre de 1914 - 20 de septiembre de 2011) fue un ejecutivo de marketing al que se le atribuye el desarrollo de Doritos , una marca de chips de tortilla sazonados . El bocadillo exitoso se comercializó como una alternativa a las papas fritas más tradicionales . Los doritos son ahora el segundo artículo más vendido de Frito-Lay , superado solo por las papas fritas de Lay . Se estima que cada año se venden cinco mil millones de dólares en Doritos en todo el mundo.
Biografía
Vida temprana
West nació el 8 de septiembre de 1914 en Indianápolis , Indiana . Sus padres, James y Jessie West, eran inmigrantes de Escocia . West y su hermano se criaron en un hogar masónico porque su madre estaba demasiado empobrecida para cuidar de ellos.
Recibió una licenciatura en negocios de Franklin College en Indiana en 1936. West también fue miembro de Kappa Delta Rho durante su tiempo en FC. West luego sirvió en la Armada de los Estados Unidos en el teatro del Pacífico durante la Segunda Guerra Mundial como oficial de artillería .
Carrera profesional
Comenzó su carrera en Standard Brands , donde trabajó como representante de ventas itinerante. West luego cambió su carrera a la publicidad , con sede en la ciudad de Nueva York . Su primer portafolio incluyó la campaña publicitaria Jell-O .
Arch West se unió al personal de Frito Company, ahora llamada Frito-Lay, en 1960. (Pepsi adquirió Frito-Lay en 1965). West es ampliamente reconocido por la invención y el desarrollo de uno de los productos distintivos de la compañía, Doritos. Según la hija de West, Jana Hacker, West imaginó por primera vez la idea de Doritos a principios de la década de 1960 mientras trabajaba como vicepresidente de marketing de Frito. West estaba de vacaciones con su familia en San Diego, California , en 1961, cuando notó que los clientes en un pequeño restaurante al borde de la carretera comían chips de maíz que habían sido fritos . West supuestamente disfrutó del sabor de este tipo de bocadillos.
Casi simultáneamente, Frito se fusionó con HW Lay Company en 1961. West lanzó la idea de Doritos poco después. Sus colegas de Frito-Lay inicialmente no estaban entusiasmados con su idea de un bocadillo hecho con chips de tortilla. Sin embargo, West realizó una investigación y desarrollo de mercado que reveló un mercado potencial para su bocadillo propuesto. La compañía produjo los primeros chips Doritos en 1964. West desarrolló el bocadillo como un chip de tortilla crujiente en forma de triángulo con sabor a chile y queso. La forma y el color naranja característico de los chips se inspiraron en la fraternidad de West en Franklin, Kappa Delta Rho. Los primeros sabores de Doritos fueron maíz y taco y un comercial de televisión temprano llamado Doritos "una especie de bocadillo latino y oscilante". El autor Andrew F. Smith destacó las contribuciones de West a Doritos en su libro de 2006, Encyclopedia of Junk Food and Fast Food .
West también participó en la comercialización de salsas Pace y salsas picante. Fue amigo de Dave Pace , el fundador de Pace Foods desde hace mucho tiempo . West sugirió que los productos de Pace se exhibieran en el mismo pasillo de comestibles que las papas fritas, en lugar de con ketchup. La medida aumentó rápidamente las ventas de productos Pace.
West se retiró de su puesto como vicepresidente de marketing de Frito-Lay en 1971.
Vida posterior
West resultó herido en un accidente automovilístico mientras se ofrecía como voluntario para ayudar en casos de desastre en Amarillo, Texas , alrededor de 1990, pero se recuperó de sus heridas. Su automóvil fue atropellado por un camión cisterna en el accidente.
Arch West murió de peritonitis y complicaciones de una cirugía vascular en el Presbyterian Hospital of Dallas el 20 de septiembre de 2011, a la edad de 97 años. Él y su esposa, Charlotte F. Thomson (fallecida en 2010), tuvieron cuatro hijos.