Planta bulbosa ornamental - Ornamental bulbous plant
Las plantas bulbosas ornamentales , a menudo llamadas bulbos ornamentales o simplemente bulbos en jardinería y horticultura , son plantas herbáceas perennes cultivadas con fines ornamentales, que tienen órganos de almacenamiento subterráneos o cercanos al suelo . Los botánicos distinguen entre bulbos verdaderos , bulbos , rizomas , tubérculos y raíces tuberosas , cualquiera de los cuales puede denominarse "bulbos" en horticultura. Las especies de bulbos suelen perder sus partes superiores durante condiciones adversas como la sequía y el calor del verano o el frío del invierno. Los órganos de almacenamiento del bulbo contienen humedad y nutrientes que se utilizan para sobrevivir a estas condiciones adversas en un estado inactivo. Cuando las condiciones se vuelven favorables, las reservas mantienen un nuevo ciclo de crecimiento. Además, los bulbos permiten la multiplicación vegetativa o asexual en estas especies. Los bulbos ornamentales se utilizan en parques y jardines y como flores cortadas .
Terminología
La palabra "bulbo" tiene un significado algo diferente para los botánicos que para los jardineros y horticultores . En jardinería, un "bulbo" es el órgano de almacenamiento subterráneo o a nivel del suelo de una planta que puede secarse, almacenarse y venderse en este estado, y luego plantarse para que vuelva a crecer. Muchos bulbos en este sentido son producidos por geófitos , plantas cuyo punto de crecimiento está por debajo del nivel del suelo. Sin embargo, no todos los bulbos en el sentido de jardinería son producidos por geófitos. Por ejemplo, los lirios rizomatosos se incluyen en libros sobre bulbos ornamentales, pero sus puntos de crecimiento están por encima del suelo. Muchos bulbos son producidos por monocotiledóneas lilioides , pero no todas las monocotiledóneas lilioides tienen bulbos. Brian Mathew dice que "solo tenemos que aceptar que no existe un término preciso que podamos usar para este grupo de plantas y nos quedamos con 'bulbos' como los más ágiles y convenientes".
Botánicamente, los "bulbos" de los jardineros pueden ser verdaderos bulbos, bulbos, rizomas o tubérculos, o combinaciones de estos.
Tipos
Bombillas verdaderas
Un bulbo verdadero (es decir, un bulbo en el sentido botánico) es un brote vertical subterráneo que tiene hojas modificadas (o bases de hojas engrosadas) que la planta utiliza como órganos de almacenamiento de alimentos . La parte inferior del bulbo está formada por una sección corta de tallo que forma la placa basal. Las hojas de almacenamiento se producen desde la parte superior de la placa basal, las raíces desde la parte inferior. Los géneros con verdaderos bulbos son Muscari , Allium , Tulipa y Narcissus .
Bulbos
Un cormo es un tallo de planta subterráneo corto, vertical e hinchado que consta de uno o más entrenudos con al menos un punto de crecimiento, con hojas protectoras modificadas en pieles o túnicas. Las delgadas hojas de la túnica son vainas secas, parecidas al papel, muertas, formadas a partir de las hojas producidas el año anterior. Actúan como una cubierta que protege al bulbo de los insectos y la pérdida de agua. Internamente, un cormo está compuesto principalmente de células de parénquima que contienen almidón por encima de un nodo basal más o menos circular en el que crecen raíces. Los bulbos a veces se confunden con bulbos verdaderos; a menudo son similares en apariencia a los bulbos externamente, pero los bulbos están estructurados internamente con tejidos sólidos, lo que los distingue de los bulbos, que se componen principalmente de escamas carnosas en capas.
Rizomas
Un rizoma es un tallo horizontal que a menudo crece bajo tierra, generalmente enviando raíces y brotes desde sus nudos. Algunas plantas tienen rizomas que crecen por encima del suelo o que se encuentran en la superficie del suelo, incluidas algunas especies de Iris . Por lo general, los rizomas tienen entrenudos cortos; envían raíces desde la parte inferior de los nodos y nuevos brotes que crecen hacia arriba desde la parte superior de los nodos. Ejemplos de plantas que crecen de esta manera incluyen lirios , lirios de los valles ( Convallaria majalis ) y cannas .
Tubérculos
Un tubérculo de tallo puede formarse a partir de rizomas o estolones engrosados . La parte superior o los lados del tubérculo producen brotes que se convierten en tallos y hojas típicos, y la parte inferior produce raíces . Dichos tubérculos tienden a formarse a los lados de la planta madre y, con mayor frecuencia, se encuentran cerca de la superficie del suelo. Un tubérculo de tallo subterráneo es normalmente un órgano de almacenamiento y regeneración de corta duración que se desarrolla a partir de un brote que se ramifica de una planta madura. Los nuevos tubérculos se adhieren a un tubérculo padre o se forman al final de un rizoma subterráneo. En otoño, la planta muere a excepción de los nuevos tubérculos de tallo de la descendencia, que en primavera vuelven a crecer uno o más brotes nuevos que producen tallos y hojas. Algunas plantas también forman tubérculos y / o tubérculos más pequeños, que actúan como semillas , produciendo plantas pequeñas que se asemejan (en morfología y tamaño) a plántulas. Algunos tubérculos de tallo, como los de las begonias tuberosas , son de larga vida, pero muchas plantas tuberosas tienen tubérculos que sobreviven solo hasta que las plantas están en plena hoja, momento en el que el tubérculo se reduce a una cáscara arrugada.
Las raíces también pueden formar estructuras tuberosas (raíces tuberosas) que son en cierto modo similares a los tubérculos del tallo, pero de un origen anatómico diferente. Las plantas ornamentales con raíces tuberosas incluyen el ranúnculo persa, Ranunculus asiaticus y las dalias . Cuando se venden en forma seca, los "bulbos" de dalia consisten en un grupo de raíces tuberosas unidas a uno o más tallos. Solo los tallos producen yemas, alrededor del "collar" cerca de donde se adhieren las raíces. Un tubérculo sin tallo adjunto no crecerá.
Los tubérculos pueden formarse a partir del hipocótilo de la plántula joven, como en Cyclamen . Dado que el hipocótilo es una región entre el tallo y las raíces, dichos tubérculos son variables en su anatomía y hábitos de crecimiento. Por lo tanto, las raíces de Cyclamen graecum crecen desde la base del tubérculo, lo que sugiere que es un tubérculo de tallo, mientras que las de Cyclamen hederifolium crecen principalmente en la superficie superior del tubérculo, lo que sugiere que es un tubérculo de raíz.
Adaptaciones y distribución ambiental
Las especies anuales completan su ciclo de vida durante las estaciones favorables y pasan a las desfavorables como semillas. Las plantas bulbosas, por otro lado, han desarrollado órganos de almacenamiento como reserva para permitirles sobrevivir en condiciones desfavorables en condiciones de reposo para comenzar a crecer nuevamente cuando las condiciones ambientales se vuelven más favorables. El período de inactividad o descanso puede ser en verano o en invierno, o puede depender de las lluvias, como en los trópicos. Las diferentes estrategias permiten que las plantas bulbosas sobrevivan a condiciones adversas como veranos extremadamente calurosos y secos, inviernos muy fríos o períodos de sequía.
Latencia de verano
La mayoría de las plantas bulbosas están adaptadas a veranos calurosos y secos e inviernos más fríos y húmedos. Están inactivos durante el verano y crecen durante el otoño, invierno y primavera. Dentro de este grupo, hay variaciones, determinadas en gran medida por el frío del invierno. Muchos tulipanes ( especies de Tulipa ) de origen asiático, por ejemplo, se han adaptado a un clima continental extremo, con veranos secos y muy calurosos, inviernos muy fríos y primaveras con chubascos cortos. Crecen principalmente durante la primavera. En cultivo, estos tulipanes se pueden plantar a finales de otoño (por ejemplo, noviembre en el hemisferio norte). En las regiones donde los inviernos son más suaves, algunas especies, como Crocus cartwrightianus , florecen en otoño, ya sea al mismo tiempo que aparecen las hojas o antes. Otros, como Arum creticum , producen hojas en otoño que duran todo el invierno hasta que la planta florece en primavera.
La sequía estival se da particularmente, pero no exclusivamente, en aquellas regiones del mundo con clima mediterráneo , que son ricas en plantas bulbosas. Tales regiones incluyen el propio Mediterráneo hasta Asia Central , el suroeste de Sudáfrica , el suroeste de Australia , partes del oeste de Estados Unidos, como California , y partes del oeste de Sudamérica, particularmente Chile .
Muchas especies que crecen en el sotobosque de bosques caducifolios o bosques también están inactivas durante el verano. Usan sus reservas almacenadas para crecer rápidamente y completar su ciclo de crecimiento anual al comienzo de la primavera antes de que el dosel de los árboles en desarrollo bloquee la luz del sol. América del Norte es el hogar de muchos de estos bulbos de bosques, incluidos Erythronium , Trillium y algunos lirios, como Lilium pardalinum . La campanilla común, Hyacinthoides non-scripta , es originaria de las partes occidentales de Europa, pero particularmente de las Islas Británicas, donde tapiza el piso de algunos bosques. Los bosques de Asia, incluidos China y Japón , albergan plantas bulbosas como los arisaemas y los cardiocrinos gigantes .
Algunas plantas bulbosas crecen en comunidades que se adaptan a los incendios recurrentes durante la estación seca (por ejemplo, muchas especies de Iridaceae ). Durante estos períodos, las plantas están inactivas y de esta manera pueden sobrevivir al calor del fuego. Los incendios limpian la vegetación de la superficie, eliminando la competencia y también aportando nutrientes al suelo de las cenizas de las plantas quemadas. Cuando caen las primeras lluvias, los bulbos, bulbos y rizomas comienzan a brotar rápidamente, iniciando un nuevo período de crecimiento y desarrollo sostenido por las reservas acumuladas en sus tejidos de almacenamiento durante la temporada anterior. Varias especies sudafricanas del género Cyrtanthus , por ejemplo, son bien conocidas por su capacidad de florecer rápidamente después de los incendios forestales naturales de los pastizales, y por esta razón varias de estas especies se conocen como "lirios de fuego". De hecho, algunas especies, como Cyrtanthus contractus , solo florecen después de un incendio forestal.
Latencia invernal
Una segunda categoría de plantas bulbosas son las adaptadas a inviernos secos, generalmente fríos y veranos más cálidos y húmedos. Están inactivos durante el invierno y crecen en primavera, verano y otoño. Las regiones de Sudáfrica y Lesotho con este tipo de clima incluyen East Cape y las montañas Drakensberg en el noreste de la provincia de Western Cape , que son particularmente ricas en especies de bulbos, incluidas plantas como gladiolos , Eucomis y Rhodohypoxis . Otras áreas con una sequía invernal similar incluyen partes de América Central, como México, donde se encuentra la flor del tigre ( Tigridia pavonia ).
Latencia estacional
En algunas áreas de los trópicos, las lluvias se entremezclan con períodos de sequía; puede ocurrir más de un ciclo húmedo / seco en un año. Las plantas bulbosas en estas áreas están adaptadas a períodos cálidos y húmedos seguidos de períodos cálidos y secos. Por lo general, florecen cerca del comienzo de la temporada de lluvias. Tal clima ocurre en Kenia, que tiene condiciones húmedas de octubre a diciembre y luego nuevamente de febrero a mayo. Las especies de lirios de gloria ( Gloriosa ) y Crinum son ejemplos de plantas bulbosas adaptadas a estas condiciones. Asia tropical tiene plantas bulbosas adaptadas de manera similar, como las especies de Hedychium (jengibre).
Historia de uso
Las plantas con partes subterráneas carnosas probablemente se usaron por primera vez como alimento. Las cebollas ( Allium cepa ) se cultivaron en el Antiguo Egipto . En América del Sur , la papa ( Solanum tuberosum ), la oca ( Oxalis tuberosa ) y la batata ( Ipomoea batatas ) se cultivaron durante miles de años. Otras partes de plantas bulbosas también se utilizaron para cocinar. Los minoicos de Creta cultivaron y comercializaron azafrán (ya sea la especie silvestre Crocus cartwrightianus o el Crocus sativus cultivado ). La planta está representada en pinturas de alrededor de 1550 a. C. El azafrán consiste en los estigmas secos de las flores y se usa como especia y también como tinte. Algunas plantas bulbosas se utilizaron en medicina en la época clásica ; un ejemplo es la escila marina ( Drimia maritima ) que crece a partir de un verdadero bulbo.
Las pinturas murales datadas alrededor de 1700-1600 aC de Minoan Akrotiri proporcionan algunas de las primeras pruebas del uso aparentemente ornamental de plantas bulbosas. Algunas de las plantas en los frescos son claramente lirios, que generalmente se han identificado como Lilium candidum . Sin embargo, esta especie tiene flores blancas y las de los frescos son rojas, lo que sugiere que pueden ser Lilium chalcedonicum . L. candidum , la azucena de la Virgen, se utilizó más tarde como símbolo en el cristianismo, donde la Virgen María fue representada con azucenas en sus manos. El símbolo de la Flor de Lis se basó originalmente en la flor de una especie de Iris ( Iris pseudacorus ) que apareció en las pinturas religiosas egipcias e indias mucho antes de que fuera adoptada como el emblema de los reyes de Francia en el siglo V.
Muchos bulbos ornamentales se introdujeron en Europa a través de Turquía y el Imperio Otomano . El sultán Solimán el Magnífico (que reinó entre 1520 y 1566) se destacó por su amor por los jardines, donde se cultivaban tulipanes y otros bulbos. Ogier Ghiselin de Busbecq , el embajador ante el sultán del emperador Fernando I en Viena, observó plantas ornamentales con bulbos como narcisos, jacintos y "los que los turcos llaman tulipam". El botánico Carolus Clusius , que estuvo radicado en Viena desde 1573 hasta alrededor de 1580, dedicó un volumen de su obra botánica de 1576 Rariorum Plantarum Historia a los bulbos, algunos de los cuales conocía por introducciones a través de Turquía, como tulipanes, Iris susiana , Galanthus elwesii y Fritillaria persica . Clusius tuvo un gran impacto en el cultivo de bulbos en Europa. A través de su puesto posterior como Director del Jardín Botánico de Leiden , estableció a los Países Bajos como el centro del cultivo comercial de bulbos ornamentales.
Por lo tanto, es evidente que las plantas bulbosas han servido como alimento y símbolo de la religión y el poder real durante miles de años. También han sido admirados y utilizados por la belleza de sus flores desde tiempos inmemoriales y por muchas civilizaciones. La lista de países que han utilizado plantas bulbosas como adornos desde la era cristiana es larga e incluye a Grecia , Egipto , China , Corea e India entre otros. La lista de géneros cultivados en estos países como plantas ornamentales es aún más extensa : Lycoris , Lilium , Crocus , Cyclamen , Narcissus , Scilla , Gladiolus , Muscari , Ranunculus , Allium , Iris y Hyacinthus .
Plantas bulbosas en el jardín.
Algunas variedades de plantas bulbosas prosperan en condiciones adversas como suelo pobre o sombra y, por lo tanto, son adecuadas para su uso en un jardín. Se pueden elegir variedades que florezcan en varias épocas del año. Pueden mezclarse con otras plantas, usarse en macetas o incluso colocarse en el césped o debajo de árboles frutales.
En cuanto a su tamaño, es posible encontrar especies que solo crecen unos centímetros como Crocus minimus hasta ejemplares de 3,6 m como Cardiocrinum giganteum .
Si bien algunos bulbos son venenosos o al menos no comestibles para los humanos, muchos bulbos, especialmente los de la familia de las cebollas ( puerros , ajos , cebolletas , chalotes ), se cultivan de forma privada y comercial como cultivos alimentarios. Especialmente la cebolla es la base de una gran variedad de platos.
Macizos de flores y bordes
Las especies de bulbos se plantan tradicionalmente en parterres y bordes herbáceos en parques y jardines. La selección de especies para plantar depende de varios factores, como el tipo de suelo, la posición (lugar soleado o sombreado), el color o efecto que se requiere y la estación del año en que las plantas deben florecer.
A continuación se dan algunos ejemplos de géneros de plantas bulbosas y su época de floración:
- Bulbos de flores de primavera. La primavera es la estación más típica para que florezcan los bulbos. Algunos ejemplos son: Allium , Arum , Asphodelus , Camassia , Convallaria , Crocus , Cyclamen , Eranthis , Freesia , Fritillaria , Galanthus , Hyacinthus , Hippeastrum , Iris , Ixia , Leucojum , Muscari , Narcissus , Ornithogalum , Ranunculus , Scilla , Trillium y Tulipa y Zephyranthes .
- Verano bulbos de floración: Achimenes , Agapanthus , allium , alstroemeria , Amaryllis , anémona , Begonia , Calochortus , Canna , Crinum , Crocosmias , dalia , Dierama , Eucomis , Galtonia , gladiolo , Gloriosa , Haemanthus , Hymenocallis , Lilium , Oxalis , Pancratium , Paradisea , Polianthes , Sprekelia , Tritonia , Watsonia , Zantedeschia .
- Bulbos de flores de otoño (otoño): Crocus , Colchicum , Cyclamen , Nerine , Sternbergia .
- Bulbos de floración de invierno: algunas especies de los siguientes géneros: Galanthus , Crocus , Cyclamen y Eranthis .
Algunas especies de plantas bulbosas crecen naturalmente en áreas sombreadas o boscosas y, por lo tanto, se adaptan bien a áreas de un jardín que tienen condiciones similares. Algunas especies de sombra son Allium ursinum , Anemone blanda , Anemone nemorosa , Arum italicum , Convallaria majalis , Corydalis flexuosa , Cyclamen purpurascens , flavescens Disporum, Er , Fritillaria pallidiflora , Galanthus , Hyacinthoides no scripta , Iris douglasiana , Leucojum vernum, Lilium martagon , Ranunculus ficaria , Sanguinaria canadensis , Smilacina racemosa , Trillium y Uvularia grandiflora .
Naturalización
En los grandes parques es posible plantar algunas especies para que se multipliquen espontáneamente y crezcan entre la hierba o debajo de los árboles. Esta práctica, la naturalización de una especie, es muy utilizada en el norte de Europa y requiere que se satisfagan los requisitos ecológicos de la especie. La ventaja más obvia de este método de cultivo es que minimiza la atención que requieren las plantas una vez naturalizadas. Las plantas aptas para la naturalización son aquellas que son suficientemente pequeñas pero capaces de competir con la hierba circundante, deben ser robustas y capaces de soportar año tras año las inclemencias del tiempo y deben ser prolíficas para poder extenderse rápidamente.
Algunos de los bulbos que son aptos para la naturalización en parques incluyen: Allium , Anemone , Arum , Colchicum , Crocus , Cyclamen , Endymion , Fritillaria , Galanthus , Ipheion , Leucojum , Lilium , Muscari , Narcissus , Ornithogalum , Scilla , Sternbergia y Tulipa .
Jardines de rocas
Un jardín de rocas es un jardín que utiliza una combinación de rocas y plantas pequeñas. Las plantas se eligen a menudo por su idoneidad para terrenos rocosos. Algunos de los géneros de bulbos que son más adecuados para los jardines de rocas incluyen: Allium , Anemone , Anthericum , Bulbocodium , Chionodoxa , Cyclamen , Eranthis , Erythronium , Galanthus , Ipheion , Muscari , Ornithogalum , Oxalis , Romulea , Rhodohypoxis y Scilla .
Multiplicación
Los bulbos pueden reproducirse sexualmente , a través de semillas o incluso vegetativamente . La reproducción a través de semillas se utiliza generalmente para aumentar rápidamente el número de individuos de una especie determinada y mejorar la diversidad genética. Muchas de las especies de bulbos son autoincompatibles , por lo que la polinización solo puede ocurrir entre clones de diferentes plantas para obtener semillas. La mayoría de semillas de plantas bulbosas germinan bien si se siembran tan pronto como alcanzan la madurez. Algunas especies necesitan un período frío para germinar. El mayor problema de la reproducción a través de semillas es que las plantas resultantes tienen una mayor variabilidad en una amplia gama de características, como el color y la altura de las flores y el período de floración. Esto significa que la reproducción asexual o vegetativa normalmente se utiliza comercialmente para propagar este tipo de planta. Esto significa que las características de una determinada variedad permanecen inalteradas.
Los bulbos pueden reproducirse vegetativamente de varias formas dependiendo del tipo de órgano de almacenamiento que tenga la planta.
Producción comercial
Los bulbos pueden ser de hoja perenne , como Clivia , Agapanthus y algunas especies y variedades de Iris y Hemerocallis . Sin embargo, la mayoría son de hoja caduca y mueren en el órgano de almacenamiento durante parte del año. Esta característica se ha aprovechado en la comercialización de estas plantas. Al comienzo del período de descanso, los bulbos se pueden extraer del suelo y preparar para la venta, ya que si permanecen secos no necesitan ningún alimento durante semanas o meses.
Las plantas bulbosas se producen a escala industrial para dos mercados principales, flores cortadas y bulbos secos. Los bulbos se producen para satisfacer la demanda de bulbos para parques, jardines y plantas de interior, además de proporcionar los bulbos necesarios para la producción de flores cortadas. El comercio internacional de flores cortadas tiene un valor mundial de aproximadamente 11.000 millones de euros, lo que da una idea de la importancia económica de esta actividad.
Holanda ha sido líder en producción comercial desde principios del siglo XVI, tanto para el mercado de bulbos secos como para flores cortadas. De hecho, con aproximadamente 30.000 hectáreas dedicadas a esta actividad, la producción de bulbos en Holanda representa el 65% de la producción mundial. Los Países Bajos también producen el 95% del mercado internacional de bulbos dedicados a la producción de flores cortadas. El Estados Unidos es el segundo productor mundial, seguido de Francia , Japón , Italia , Reino Unido , Israel , Brasil y España .
Sociedades internacionales dedicadas a las plantas bulbosas
- Establecida en 1933, esta sociedad es una organización educativa y científica internacional, es una organización benéfica dedicada a la difusión de información sobre el cultivo, conservación y botánica de todo tipo de plantas bulbosas. Su sitio web contiene una excelente galería de fotografías de alta calidad de plantas bulbosas.
- Organizada en 2002, esta sociedad difunde información y comparte experiencias sobre el cultivo de bulbosas ornamentales. Su sitio web contiene un recurso educativo excepcional, "Pacific Bulb Society Wiki", con imágenes e información sobre numerosas especies de plantas bulbosas.
- Asociación Australiana de Bulbos. https://web.archive.org/web/20090518011847/http://www.ausbulbs.org/index.htm
- Organizado en 2001, poseía una excelente colección de fotografías de plantas bulbosas en su sitio web.
Referencias
Bibliografía
- Hessayon, DG (1999). El experto en bombillas . Londres: Transworld Publishers.
- Mathew, Brian (1978). Los bulbos más grandes . Londres: BT Batsford (en asociación con la Royal Horticultural Society). ISBN 978-0-7134-1246-8 .
- Mathew, Brian (1987). Los bulbos más pequeños . Londres: BT Batsford. ISBN 978-0-7134-4922-8 .
- Mathew, Brian (1997). Bulbos en crecimiento: la guía práctica completa . Londres: Batsford. ISBN 978-0-7134-4920-4 .
- Phillips, R. y Rix, M. (1989). Bombillas . Pan Books.
- Rix, Martyn (1983). Bulbos en crecimiento . Portland, Oregón: Timber Press. ISBN 978-0-917304-87-3 .
- Rossi, Rosella (1990). Guía de Bulbos (en español). Barcelona: Grijalbo.
- Taylor, P. (1996). Jardinería con Bulbos . Londres: Pavilion Books.