Surtidos de regaliz - Liquorice allsorts
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| Escribe | Confitería |
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| Lugar de origen | Reino Unido |
| Región o estado | Sheffield |
| Creado por | Geo. Bassett & Co |
| Ingredientes principales | Regaliz , azúcar , coco , gelatina de anís , aromas de frutas, gelatina |
Regaliz allsorts son una variedad de regaliz confitería que se vende como una mezcla. Hechos de regaliz, azúcar , coco , gelatina de anís , aromas de frutas y gelatina , fueron producidos por primera vez en Sheffield , Inglaterra , por Geo. Bassett & Co Ltd.
Los surtidos son producidos por muchas compañías en todo el mundo, pero son más populares en Europa, especialmente en Gran Bretaña y los Países Bajos , donde se les llama Engelse drop , que significa regaliz inglés. También son comunes en Escandinavia, donde se les llama Engelsk konfekt o Lakridskonfekt . El gigante sudafricano de confitería Beacon produce cantidades sustanciales del producto, lo vende localmente y lo exporta a Australia , Canadá y Portugal .
Historia
En 1899, Charlie Thompson, un representante de ventas de Bassett, supuestamente tropezó y dejó caer una bandeja de muestras que le estaba mostrando a un cliente en Leicester , mezclando varios dulces. Después de que él se apresuró a reorganizarlos, el cliente estaba intrigado por la nueva creación. Rápidamente, la empresa comenzó a producir en masa todo tipo y se convirtió en un producto de éxito.
Bassett's ha lanzado dos variedades de todo tipo que no contienen regaliz. Los surtidos de frutas incluyen dulces con sabores de frutas variadas, mientras que los surtidos de postres tienen sabores como tarta de manzana y tarta de queso con limón . Ambos conservan las formas y texturas del dulce original. Los surtidos rojos, con regaliz con sabor a frutas, se lanzaron brevemente a fines de la década de 1990, se descontinuaron y luego se reintrodujeron en el Reino Unido con sabores como Blueberry Cube, Strawberry Check y un regaliz rojo "Betty Bassett".
Nombres
Los elementos originales mezclados por Thompson eran "chips, piedras, botones, pepitas, tapones y giros". No está claro cuáles, si corresponde, corresponden a los surtidos tradicionales de Bassets, aunque ciertamente se han introducido artículos más nuevos, como el Bertie.
Bertie Bassett
La mascota de la compañía de Bassett es Bertie Bassett, una figura compuesta por surtidos de regaliz, que se ha convertido en parte de la cultura popular británica. Los orígenes del personaje se encuentran en el redactor publicitario Frank Regan, quien usó los dulces y varios limpiapipas para construir lo que fue la versión original de Bertie. Uno de los dulces en la mezcla de todo tipo de hoy en día es una figura de regaliz con forma de Bertie.
El episodio de la serie de televisión de Doctor Who The Happiness Patrol presentaba a un villano llamado Kandy Man , que estaba hecho de todo tipo de regaliz y algunos pensaban que se parecía a Bertie Bassett. Aunque una investigación interna concluyó que el programa no había infringido la marca registrada de Bassett, la BBC le prometió a Bassett que Kandy Man no volvería a aparecer.
En la película de comedia satírica de 2001 Mike Bassett: England Manager , la figura de Bertie Bassett aparece en una breve escena en un periódico con el titular "Bassett's Allsorts".
Como truco publicitario, Bassett organizó un simulacro de boda entre actores vestidos como Bertie y Betty Bassett, otro personaje compuesto de confitería, en su fábrica de Sheffield, en febrero de 2009.
Ver también
Referencias
enlaces externos
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