Le Cercle des Gourmettes - Le Cercle des Gourmettes
| Formación | 1929 |
|---|---|
| Fundador | Paulette Edlinger |
| Estatus legal | Disuelto |
| Propósito | Apreciación de la comida gourmet |
| Ubicación | |
Afiliación |
Exclusivo |
Idioma oficial |
francés |
Gente clave |
Julia Child , Simone Beck , Louisette Bertholle |
Le Cercle des Gourmettes era un club exclusivo o "círculo" de mujeres en París dedicado a la comida gourmet . El círculo fue iniciado en 1929 por una estadounidense, Paulette Edlinger, y el nombre puede haber sido un bon mot en protesta por la forma no femenina de la palabra gourmet .
El club comenzó en un momento de prosperidad económica justo antes de la Gran Depresión en Francia . Fue iniciado por las esposas de los miembros del Club des Cent y se convocó en viernes alternos para disfrutar de almuerzos y cenas en la sede de la compañía eléctrica en París, Electricité et Gaz. Los miembros más famosos del club eran Julia Child , Simone Beck y Louisette Bertholle . Cada uno se unió al club a fines de la década de 1940.
Más tarde existieron versiones del club en Canadá y Suiza.