Peróxido de diacetilo - Diacetyl peroxide
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| Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido
Peroxianhídrido acético |
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| Otros nombres
peróxido de acetilo; peróxido de diacetilo; Peróxido, diacetilo; peróxido de etanoilo; etanoperoxoato de acetilo; etanoileperoxoato de etanoilo; éster acetílico del ácido peracético
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| Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol )
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| ChemSpider | |
| Tarjeta de información ECHA |
100.003.409 
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| Número CE | |
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PubChem CID
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| UNII | |
| un numero | 2084 |
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Tablero CompTox ( EPA )
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| Propiedades | |
| C 4 H 6 O 4 | |
| Masa molar | 118,088 g · mol −1 |
| Apariencia | Cristales incoloros |
| Densidad | 1,163 g / cm 3 |
| Punto de fusion | 30 ° C (86 ° F; 303 K) |
| Punto de ebullición | 121,4 ° C (250,5 ° F; 394,5 K) a 760 mmHg; 63 ° C (145 ° F; 336 K) a 21 mmHg |
| leve en agua fría | |
| Peligros | |
| Principales peligros | Explosivo |
| NFPA 704 (diamante de fuego) | |
| punto de inflamabilidad | 32,2 ° C (90,0 ° F; 305,3 K) (45 ° C [113 ° F; 318 K]) |
| Datos explosivos | |
| Sensibilidad a los golpes | Muy alto / moderado cuando está mojado |
| Sensibilidad a la fricción | Muy alto / moderado cuando está mojado |
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Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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 verificar ( ¿qué es ?)
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| Referencias de Infobox | |
El peróxido de diacetilo es el peróxido orgánico con la fórmula (CH 3 CO 2 ) 2 . Es un líquido aceitoso o sólido blanco con un olor fuerte. Dado que el material puro presenta un peligro de explosión, a menudo se utiliza como solución, por ejemplo, en dimetilftalato como disolvente.
Preparación
El peróxido de diacetilo se forma al combinar el peróxido de hidrógeno y el exceso de anhídrido acético . El ácido peracético es un intermedio.
Seguridad
Los peróxidos orgánicos son típicamente explosivos ya que contienen tanto el oxidante, el enlace OO, como agentes reductores, los enlaces CC y CH.
Es sensible a los golpes y explosivo.
La cantidad umbral para la Gestión de seguridad de procesos según la Administración de seguridad y salud ocupacional 1910.119 es 5,000 lb (2,300 kg) si la concentración de la solución de peróxido de diacetilo es superior al 70%.
Ha habido informes de detonación del material puro. La solución al 25% también tiene potencial explosivo. El peróxido cristalino es especialmente sensible a los golpes y presenta un alto riesgo de explosión.
Riesgos para la salud
El contacto con el líquido provoca irritación de ojos y piel. Si se ingiere, irrita la boca y el estómago.
Referencias
- "Peróxido, diacetilo (C 4 H 6 O 4 )" . Índice de sustancias / propiedades Landolt-Boernstein .
- "Zuordnung der Organischen Peroxide zu Gefahrgruppen nach § 3 Abs. 1" . Berufsgenossenschaft Handel und Warendistribution (en alemán).