Barras de pan - Bun Bars
Bun Bars es una línea de barras de caramelo fabricadas por Pearson's Candy Company de Saint Paul, Minnesota , y disponibles en los Estados Unidos. A pesar del nombre, las barras de pan no son barras en absoluto, sino redondas y planas, que contienen un disco hecho de arce o crema con sabor a vainilla, o caramelo, recubierto de chocolate con leche y cubierto con un racimo de chocolate con maní tostado.
Los precursores de Bun Bars fueron creados originalmente en la década de 1920 por Wayne Bun Candy Company en Fort Wayne, Indiana . El Vanilla Cream Bun de 1947 fue el primero en recibir el nombre de Bun. Wayne Candies y sus Bun Bars pasaron por una serie de propietarios corporativos en la segunda mitad del siglo XX. La primera, la hoja de confitería subsidiaria de WR Grace venden caramelos Wayne en 1973 para Standard Brands ' Curtiss Candy Company . ¡Bajo Curtiss, volvieron a empaquetar las barras de pan de caramelo como Reggie! Bar en 1978, llamado así por la estrella del béisbol Reggie Jackson . Cuando Standard se fusionó con Nabisco en 1981, Wayne Candies se cerró brevemente antes de venderse al pastelero alemán August Storck KG. Luego, en 1992, pasó a Pittsburgh Food & Beverage Company . La empresa hermana de Wayne bajo Pittsburgh Food & Beverage, DL Clark Company , comercializó otra variedad de caramelo con temática deportiva, el Mario Bun, en honor a la estrella de la Liga Nacional de Hockey , Mario Lemieux . ¡Clark también produjo un Reggie! Barra, esta vez con relleno de mantequilla de maní .
Wayne Candies se declaró en quiebra y las instalaciones de Fort Wayne que fabricaban Bun Bars cerraron permanentemente a raíz del colapso inducido por el fraude en 1995 de Pittsburgh Food & Beverage. Los activos de Wayne Candies y Clark fueron comprados en conjunto por la recién formada Clark Bar America, y la producción de Bun Bars se trasladó a las instalaciones de Clark en los suburbios de Pittsburgh . Clark vendió la marca a Pearson en 1998. Pearson adquirió Bun Bars en parte debido a las similitudes en la fabricación del Bun y su propio Nut Goodie . Si bien los dos productos son muy similares, todavía tienen diferencias de recetas e ingredientes que hacen que cada uno sea único.
Las barras de pan tienen uno de los tres centros con sabor ( arce , vainilla o caramelo de sal marina ) cubierto de maní sin sal y chocolate con leche . Cuando Pearson lo compró por primera vez en 1998, los sabores de arce y vainilla estaban disponibles, y luego se agregó caramelo a la línea. En 2015, el sabor a caramelo se cambió a caramelo de sal marina.
Referencias
enlaces externos
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