Hojuelas de salvado - Bran flakes

Hojuelas de salvado
Tipo de producto	Cereales para el desayuno
Dueño	Publicar existencias
Producido por	Marcas de postconsumo
País	nosotros
Introducido	1915 ; Hace 106 años
Propietarios anteriores	Kellogg's
Sitio web	postconsumer.com/branflakes

Bran Flakes es una marca de cereal para el desayuno similar a las hojuelas de maíz y actualmente es propiedad de Post Holdings . El cereal consta de pequeñas hojuelas tostadas de trigo o salvado de avena junto con aglutinantes y condimentos. Pueden estar fortificados nutricionalmente . Se suelen servir fríos con leche.

Están disponibles desde 1915.

Visión general

Los copos de salvado han sido producidos por Kellogg's , por Post Consumer Brands y por varios otros fabricantes bajo muchas marcas genéricas.

Las variantes de hojuelas de salvado, con frutas secas añadidas , incluyen salvado de pasas , salvado de sultana y frutas y fibra. La investigación sugiere que comer salvado de pasas producido comercialmente que contiene pasas azucaradas eleva los ácidos dentales a niveles de formación de placa; mientras que el salvado de pasas casero, creado mediante la adición de pasas sin azúcar a las hojuelas de salvado, no produce este efecto.

Los copos de salvado son ricos en fibra dietética . El consumo de fibra dietética puede reducir la tasa de aumento de los niveles de azúcar en sangre e insulina después de comer, lo que reduce el riesgo de contraer diabetes tipo 2 o un ataque cardíaco . También puede promover un microbioma saludable .