Temporada del Sur - Southern Season
Southern Season es una tienda gourmet de pedidos por correo con sede en Graham, Carolina del Norte , con ofertas que incluyen canastas de regalo, comidas especiales, cafés, tés, condimentos y dulces.
Hasta su cierre en enero de 2020 después de 44 años de funcionamiento, la ubicación insignia era una tienda emporio en Chapel Hill, Carolina del Norte, que contenía una escuela de cocina, un restaurante y una tienda de tarjetas y flores. La tienda minorista también ofreció degustaciones diarias gratuitas de comida gourmet para los clientes que ingresaban sin cita previa.
Historia
A Southern Season fue creado en 1975 por Michael Cooper Barefoot como tostador de café . En 1978, operaba principalmente como una tienda minorista que ofrecía alimentos especiales gourmet en Chapel Hill. En 2003, se había trasladado a un espacio de 59.000 pies cuadrados (5.500 m 2 ) en Chapel Hill's University Mall, convirtiéndolo en uno de los mercados gourmet de especialidades más grandes de los Estados Unidos .
El 2 de agosto de 2011, se anunció que la propiedad de A Southern Season se transferiría a TC Capital Fund, una empresa conjunta entre Carrboro Capital Corporation y Tryon Capital Ventures, LLC, ambas compañías locales de la región Triangle de Carolina del Norte. En el momento de la compra, la empresa eliminó la 'A' de su título.
El 13 de diciembre de 2012, Southern Season anunció planes para abrir una tienda en el área de Charleston en el suburbio vecino de Mount Pleasant, Carolina del Sur. Esta segunda tienda abrió sus puertas el 5 de septiembre de 2013. La tienda de 44,000 pies cuadrados estaba ubicada en Brookgreen Town Center en Coleman Boulevard e incluía uno de los mercados de alimentos gourmet más grandes del mundo. Al igual que la ubicación insignia en Chapel Hill, la tienda Mount Pleasant presentaba una selección de productos locales e internacionales, un restaurante de servicio completo, una amplia selección de vinos y cervezas, una escuela de cocina y una panadería en el lugar.
Una tercera tienda abrió el 31 de julio de 2014 en Richmond, Virginia. La tienda de 50,000 pies cuadrados fue el primer negocio en abrir en el nuevo desarrollo de Libbie Mills de uso mixto en Staples Mill Road. Cerró el 24 de abril de 2016.
En junio de 2016, Southern Season se declaró en quiebra. La antigua empresa operaba bajo el nombre de SSI Liquidations. El 22 de agosto de 2016, Calvert Retail, una empresa minorista con sede en Delaware, adquirió la tienda Chapel Hill Southern Season por $ 3.5 millones. La adquisición no incluyó las tiendas Taste en Raleigh, Asheville y Charleston.
El 11 de noviembre de 2019, se anunció que el restaurante Weathervane de la tienda había cerrado y que la tienda principal cerraría a principios del próximo año. En enero de 2020 se informó que la tienda de Chapel Hill también había cerrado, aunque la instalación minorista en línea con sede en Graham seguiría funcionando.
Ofrendas anteriores
- Tienda minorista de la temporada sur en Chapel Hill, Carolina del Norte
- Weathervane, un restaurante ubicado en la tienda de Chapel Hill.
- La escuela de cocina en la temporada del sur, ubicada dentro de la tienda.
Referencias
enlaces externos
- Página web oficial
- "Una temporada sureña: sabores sureños y mucho más" de Lynn Seldon. 2007 Revisión de "Taste of the South" de la tienda de Chapel Hill.