Oveja de las montañas galesas - Welsh Mountain sheep
Las ovejas de las montañas de Gales ( galés : Defaid (cantar; "Dafad") Mynydd Cymreig , pronunciado [ˈdevaɪd ˈmənɪð ˈkəmrɛɨɡ] ) son ovejas pequeñas y resistentes de las partes más altas de las montañas de Gales . Los machos tienen cuernos, y las hembras se sondean (sin cuernos); no tienen lana en la cara ni en las piernas, y tienen colas largas (normalmente se dejan sin cortar ). Hay una serie de variedades criadas para la cría de ovejas en Gales . Se trata principalmente de variaciones de color, pero algunas se están desarrollando como razas separadas.
Descripción
La oveja Welsh Mountain suele ser blanca con una cara blanca sin lana en la frente o mejillas y patas blancas sin lana debajo de la articulación. Las hembras son sin cuernos, pero los carneros suelen tener cuernos curvos, aunque algunos son sin cuernos. El vellón es grueso y moderadamente largo y las colas no suelen estar cortadas.
Los criadores dan una alta prioridad a la resistencia, la capacidad de ordeño, la calidad de la maternidad y la supervivencia del cordero. (El porcentaje de partos puede ser del 130%, que se eleva al 180% en condiciones favorables en pastos mejorados). No siempre fue así; El agricultor inglés del siglo XVIII Arthur Young describió a la oveja de las montañas galesas como "la más despreciable de todos los tipos" y un juez de una feria agrícola en la década de 1880 la describió como "un animal diminuto y mal formado con su pelaje desgreñado que recuerda más al pelo que de lana ".
Adaptaciones
La oveja Welsh Mountain se adapta bien al duro entorno en el que vive. Es pequeño y un andar seguro, capaz de escoger su camino sobre la roca y cantos rodados , encontrar refugio en caso de tormenta, excavar a través de la nieve, paredes de ascenso y empuje a través de pequeños huecos, hacer su camino a través de los pantanos y encontrar comida suficiente en la mayoría de los pastos escasos . En su Gales natal, se mantienen en las colinas o en la montaña abierta durante todo el año, se rodean unas cuantas veces al año y, posiblemente, se los lleva a la tierra adiós en la época del parto. La mayoría de los rebaños descienden de ovejas que han pastado en las mismas montañas durante generaciones. Hay historias de ovejas merodeadores que asaltan cubos de basura en Blaenau Ffestiniog y de otras personas que cruzan las rejas de ganado para acceder a mejores pastos.
Variedades
Hay una serie de variedades de ovejas Welsh Mountain, llamadas así por su localidad de origen o su apariencia. La oveja Welsh Mountain estándar es completamente blanca. Es la variedad más común en las montañas de Gales y se ha exportado a otras partes del mundo. The Badger Face Welsh Mountain ( Defaid Idloes , [ˈDevaɪd ˈɪdlɔɪs] ) viene en dos variedades, el Torddu ( [tɔrˈðiː] , "de vientre negro"), que es blanco con una cara y un vientre oscuros, y el Torwen ( [tɔrˈwɛn] , "vientre blanco"), que es negro con un vientre blanco y rayas blancas sobre los ojos. La montaña Balwen Welsh es negra (se vuelve marrón a la luz del sol y se vuelve gris con la edad) con un resplandor blanco en la cara, calcetines blancos en las piernas debajo de los corvejones y una cola parcialmente blanca. Oveja de montaña galesa negra ( Defaid Mynydd Duon , [ˈDevaɪd ˈmənɪð ˈdɪɔn] ) son completamente negros. Muchos rebaños de White Welsh Mountains contienen una o dos ovejas negras, pero estas ovejas ahora también se crían como una variedad negra consistente. La montaña de Gales del Sur es similar a otras montañas de Gales, pero es bastante más grande. Es de color blanco, con marcas de color canela en las piernas y la cara, y un cuello marrón.
Usos
La oveja de las montañas de Gales es una raza de doble propósito y es la base de la industria de las ovejas de Gales. En la Edad Media, estas ovejas se criaban principalmente por su lana y leche, pero en el siglo XIX se habían hecho famosas en Inglaterra por su sabrosa carne y se dice que la reina Victoria exigió cordero galés en la mesa real.
El vellón de la oveja Welsh Mountain varía considerablemente en la gama de variedades. El de la gran oveja de las montañas del sur de Gales contiene una alta proporción de kemp , mientras que el vellón de la oveja de las montañas Black Welsh es fino y suave, contiene muy poco kemp y es atractivo para los hilanderos manuales. Un vellón típico de esta variedad negra pesa alrededor de 3 a 4 libras (1.4 a 1.8 kg) con una longitud de la grapa de 2 a 4 pulgadas (5 a 10 cm).
La carne del cordero de Welsh Mountain es muy apreciada y los cadáveres a menudo han ganado premios en espectáculos como el Royal Smithfield de Londres. El cadáver de un cordero de pura raza Welsh Mountain generalmente se encuentra dentro del rango de 25 a 35 lb (11 a 16 kg), mientras que un cordero de un cruce entre una oveja galesa y un carnero de raza baja , o un cordero criado en tierras mejoradas, es más grande en alrededor de 35 a 45 libras (16 a 20 kg).