Underberg - Underberg
 Vaso de Underberg con botella típica del tamaño de una porción
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| Escribe | Bíter |
|---|---|
| Fabricante | Underberg AG |
| País de origen | Alemania |
| Introducido | 1846 |
| Alcohol por volumen | 44% |
| Color | Ámbar |
| Ingredientes | Hierbas aromáticas destiladas |
| Sitio web | underberg |
Underberg es un digestivo amargo producido en Rheinberg en Alemania por Underberg AG, elaborado con hierbas aromáticas de 43 países, que se someten a inspecciones y se basan en una receta secreta de la familia Underberg cuyos miembros son personalmente responsables de la producción de la bebida. Underberg es uno de los kräuterlikörs más extendidos del mercado. Underberg contiene un 1,3 por ciento de extracto de hierbas en peso, que incluye sustancias activas aromáticas, estimulantes de la digestión, relajantes y calmantes, y vitamina B1 natural . La bebida madura en barricas de roble esloveno durante varios meses para realzar el sabor. Underberg se clasifica en "alimentos y bebidas: aceites, hierbas y especias" en los Estados Unidos y se puede vender sin ningún tipo de licencia de licor.
Historia
El 17 de junio de 1846, Hubert Underberg fundó la empresa H. Underberg-Albrecht en Rheinberg en Alemania, iniciando la fabricación y venta de Underberg, una especialidad elaborada con hierbas aromáticas. En 1884, Hubert Underberg comenzó a exportar su producto a Brasil. En 1932, el nieto del fundador, Dr. Paul Underberg se trasladó a Brasil y comenzó a fabricar el "Underberg do Brasil". Este producto elaborado en el país con hierbas brasileñas se ha convertido, a lo largo de las décadas, en una especialidad brasileña original y en adelante lleva el nombre de Brasilberg de la casa "Underberg do Brasil".
Underberg se basa en una receta secreta y patentada, custodiada por la familia Underberg desde que Hubert Underberg-Albrecht fundó la empresa en 1846. Las hierbas se destilan mediante un proceso llamado semper idem (o "siempre el mismo"). A continuación, los extractos se maduran durante meses en barricas de roble esloveno .
La producción cesó en 1939 por falta de materias primas y se reinició en diciembre de 1949. La bebida suele asociarse con su botella de 20 ml del tamaño de una porción , diseñada en 1949 por Emil Underberg, nieto del fundador. La mini botella está protegida por una funda de papel de paja y la etiqueta Underberg en relieve está pegada. Todos sus elementos, incluida la forma de la botella, el color, el empaque y el nombre de Underberg son marcas registradas y tienen derechos de autor .
Los admiradores notables de Underberg en la era moderna incluyen a MF Doom , Amon Amarth , Chumlee y Thomas Lyons.
Para promover la marca, la empresa Underberg recompensa la mercancía de marca a sus usuarios después de recolectar una cierta cantidad de tapones de botella.
Galería
La botella de 20 ml envuelta en papel
Una caja de metal que contiene 12 botellitas de Underberg - Edición 2007 (Tema: Grecia)
Botella grande de Brasilberg, una variedad de Underberg vendida en Brasil
Caja con las mini botellas
Ver también
Referencias
enlaces externos
Medios relacionados con Underberg en Wikimedia Commons
