Gris ucraniano - Ukrainian Grey
 Ilustración de un sello postal
| |
| Estado de conservación | FAO (2007): en peligro crítico |
|---|---|
| Otros nombres | |
| País de origen | Ucrania |
| Distribución | Ucrania |
| Rasgos | |
| Peso | |
| Altura | |
| Abrigo | gris, más oscuro en las partes anteriores |
| Estado de la bocina | en forma de lira, larga |
El gris ucraniano ( ucraniano : Сіра українська порода , Sira ukrayin'ska ) es una antigua raza de ganado podoliano de Ucrania . Esta raza resistente se ha utilizado para la carne y la fuerza de tiro , y es similar a otras razas de ganado esteparias europeas como el gris húngaro y el podolica italiano .
Historia
Los estudios de datos de microsatélites han demostrado que el gris ucraniano es muy antiguo, al igual que algunas otras razas relacionadas de ganado de la estepa gris , como la estepa serbia . Hasta principios del siglo XX, el gris ucraniano era la principal raza de ganado de Ucrania. Era resistente, frugal y bien adaptado al medio de la estepa, y se utilizaba principalmente como animal de tiro ; cuando los caballos pesados comenzaron a reemplazar a los bueyes en la agricultura en el siglo XIX, la raza comenzó a declinar. Un libro genealógico se inició en 1935, momento en el que representaba alrededor del 6,4% de la población total de ganado en Ucrania.
En el decenio de 1960 se inició un programa de conservación y se establecieron dos rebaños de conservación, uno en Polivanovka en el Óblast de Dnipropetrovsk y otro en Askania-Nova en el Óblast de Jersón ; en 1982, una pequeña manada de 125 animales se trasladó de Askania-Nova a Cherga en la República de Altái . Las cifras desde la década de 1980 han sido bajas, alrededor de 1000 cabezas o menos, y en 2007 la FAO clasificó el estado de conservación de la raza como "crítico". En 2011 el número total en tres rebaños de conservación fue de 1188, con 32 toros y 440 vacas reproductoras. El gris ucraniano está incluido en el Arca del Sabor de la Fundación Slow Food .
Caracteristicas
En esta raza primitiva, tanto las vacas como los toros tienen cuernos, así como cueros grises que son su homónimo.
Usar
En la era soviética de la historia de Ucrania, el gris ucraniano se usó mucho para el cruzamiento con otras razas. Contribuyó al Lebedin , la Estepa Roja y el Simmental ucraniano . La extinta raza Malakan de Turquía deriva del gris ucraniano.
Referencias
 |
Este artículo relacionado con el ganado es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo . |