Productos Tropicana - Tropicana Products

Productos Tropicana, Inc.
Escribe Subsidiario
Fundado 1947 ; Hace 74 años ( 1947 )
Fundador Anthony T. Rossi
Sede Chicago , Illinois , Estados Unidos
Productos Zumo de frutas
Padre PepsiCo
(empresa conjunta pendiente con PAI Partners )
Sitio web tropicana.com

Tropicana Products, Inc. es una empresa multinacional estadounidense que fabrica principalmente bebidas a base de frutas. Fue fundada en 1947 por Anthony T. Rossi en Bradenton , Florida . Desde 1998 es propiedad de PepsiCo . La sede de Tropicana se encuentra en Chicago . La empresa se especializa en la producción de jugo de naranja .

Historia

Anthony T. Rossi

Anthony T. Rossi nació en Sicilia y se educó hasta el nivel secundario. Emigró a Estados Unidos cuando tenía 21 años. Conducía un taxi, era tendero en Nueva York, granjero en Virginia y luego se mudó a Florida en 1940, donde cultivaba y era restaurador. Su primera participación en la industria de los cítricos de Florida fueron las cajas de regalo de frutas frescas vendidas por los grandes almacenes Macy's y Gimbels en la ciudad de Nueva York , Nueva York .

En 1947, Rossi se estableció en Palmetto, Florida y comenzó a empacar cajas de regalo de frutas y frascos de frutas seccionadas para ensaladas con el nombre de Manatee River Packing Company. A medida que el negocio del segmento de frutas creció, la compañía se mudó a una ubicación más grande en East Bradenton, Florida y cambió su nombre a Fruit Industries. Los ingredientes para las ensaladas de frutas frescas del menú del famoso hotel Waldorf-Astoria de Nueva York fueron suministrados por Fruit Industries. En la ubicación de East Bradenton, Rossi comenzó a producir jugo de naranja concentrado congelado como una extensión natural del negocio de la sección de frutas.

Evolución de Tropicana Pure Premium

En 1952, con el crecimiento del negocio del jugo de naranja en mente, Rossi compró Grapefruit Canning Company en Bradenton. Los segmentos de fruta fresca y el negocio de zumos de naranja tuvieron tanto éxito que interrumpió la producción de cajas de fruta. Desarrolló la pasteurización instantánea en 1954, un proceso que elevó rápidamente la temperatura del jugo durante un corto período de tiempo para preservar su sabor fresco. Por primera vez, los consumidores pudieron tener el sabor fresco del jugo puro sin concentrado en un paquete refrigerado listo para servir. El jugo, Tropicana Pure Premium, se convirtió en el producto estrella de la compañía.

La compañía desarrolló una mascota de dibujos animados registrada para la marca llamada Tropic-Ana, una niña descalza que lleva naranjas en la cabeza y usa ropa que se asemeja a una falda de hierba hawaiana y lei . Ella apareció de manera prominente en los cartones de jugo e incluso en los vagones de tren utilizados para transportar el jugo. Su imagen fue disminuida y finalmente eliminada durante la década de 1980.

Ed Price fue contratado como vicepresidente ejecutivo y director en 1955 y representó a la compañía como presidente de la Comisión de Cítricos de Florida. En 1957, el nombre de la empresa se cambió a Tropicana Products, Inc. para reflejar el creciente atractivo de la marca Tropicana.

Innovaciones de envío

CSX tirando del tren de jugo Tropicana a través del puente del río Manatee en Bradenton, Florida , en 2018

Tropicana compró camiones refrigerados por valor de un millón de dólares para entregar Pure Premium. Pronto, 2,000 lecherías entregaron jugo de naranja Pure Premium a las puertas de los consumidores cada mañana. En 1958, un barco, SS Tropicana, llevaba 1,5 millones de galones estadounidenses (1,200,000 imp gal; 5,700 m 3 ) de jugo a Nueva York cada semana desde la nueva base en Cabo Cañaveral , Florida . De 1960 a 1970, Tropicana utilizó remolques a cuestas en vagones planos para mover el jugo de manera más eficiente.

En 1970, el jugo de naranja Tropicana se envió como producto terminado a través de vagones refrigerados en un viaje de ida y vuelta semanal desde Florida a Kearny , Nueva Jersey . Al año siguiente, la compañía operaba dos trenes de 65 vagones por semana, cada uno con alrededor de 1 millón de galones estadounidenses (830.000 imp gal; 3.800 m 3 ) de jugo. El "Great White Juice Train" (el primer tren unitario en la industria alimentaria, que consta de 150 vagones aislados de 100 toneladas cortas fabricados en las tiendas de Fruit Growers Express en Alexandria , Virginia ) comenzó a funcionar el 7 de junio de 1971 en las 1.250 millas (2.010 km) de ruta. Pronto se incorporaron a la flota otros 100 coches y se instalaron pequeñas unidades mecánicas de refrigeración para mantener las temperaturas constantes en los días calurosos. En 2004, la flota ferroviaria de Tropicana de 514 automóviles recorrió más de 35,000,000 millas (56,000,000 km), un método que es tres veces más eficiente en combustible que otros métodos de envío.

Salida a bolsa y expansión: 1969-1997

Tropicana Products, Inc. salió a bolsa en 1969. Las acciones se vendieron por primera vez en el mostrador, pero se cotizaron en la Bolsa de Valores de Nueva York con el símbolo TOJ. Ese mismo año, se convirtió en la primera empresa de la industria de los cítricos en operar su propia planta de fabricación de envases de plástico.

El vicepresidente ejecutivo Ed Price, quien sirvió dos mandatos en el Senado de Florida (1958-1966), renunció a su cargo en 1972, pero permaneció en la junta directiva hasta 1983.

Rossi vendió Tropicana a Beatrice Foods en 1978. Luego se retiró y fue incluido en el Salón de la Fama Agrícola de Florida en 1987. Bajo Beatrice, Tropicana tenía los recursos financieros para desarrollar más productos. En 1985, Tropicana presentó el jugo de naranja Tropicana Pure Premium HomeStyle, que incluía pulpa adicional.

En la década de 1980, Tropicana hizo historia al ser la primera compañía en ser adquirida por Seagram Company, Ltd . En la década siguiente, introdujeron nuevas creaciones de bebidas de jugo, incluida la línea naranja de mezclas de jugos embotellados y congelados.

A principios de los noventa, bajo Seagram, Tropicana también comenzó a expandir la distribución a los mercados globales. Formaron una sociedad para procesar y distribuir jugos Kirin-Tropicana en Japón . En ese momento, la empresa también distribuía Tropicana Pure Premium en Canadá , Reino Unido , Irlanda , Francia , Alemania , Argentina , Panamá y Suecia . A medida que continuaba la década de 1990, Tropicana se expandió aún más internacionalmente, ingresando a varios países más de América Latina, Hong Kong y China .

Seagram Beverage Group adquirió el negocio global de jugos de Dole Food Company en 1995, incluidas las marcas Dole en Norteamérica y los jugos y néctares Dole, Fruvita, Looza y Juice Bowl en Europa. Dole operaba bajo Tropicana Dole Beverages North America y Tropicana Dole Beverages International.

Vendido a PepsiCo y siglo XXI: 1998-presente

Tropicana fue adquirida por PepsiCo en 1998, que la combinó con la marca Dole con fines de marketing. Se ha convertido en el principal productor mundial de jugos de frutas de marca. La sede de Tropicana se trasladó a Chicago en 2003.

Debido a la disminución de la productividad de la cosecha de naranjas de Florida a raíz de varios toques dañinos de las heladas, Tropicana comenzó a utilizar una mezcla de naranjas de Florida y brasileñas en 2007. Citando un mayor interés de los consumidores en el origen de los productos alimenticios, la compañía anunció en febrero de 2012 que su línea Tropicana Pure Premium volvería a abastecerse de naranjas solo de Florida. Tropicana luego volvió a obtener sus naranjas tanto de Florida como de Brasil debido al psílido asiático de los cítricos , un insecto microscópico que propaga una enfermedad bacteriana que causa el enverdecimiento de los cítricos . Se estima que la enfermedad ha matado a más del 75 por ciento de los árboles de cítricos de Florida.

2009 rediseño fallido

En febrero de 2009, Tropicana cambió el diseño de todas las cajas de cartón vendidas en los Estados Unidos a una nueva imagen creada por Arnell Group . La nueva imagen mostró el jugo de naranja real y rediseñó la tapa para que pareciera el exterior de una naranja. Después de menos de dos meses y una caída del 20 por ciento en las ventas, Tropicana volvió a su diseño original de una naranja ensartada con una pajita para beber.

Tamaño de la caja de cartón 2010

A principios de 2010, Tropicana redujo el tamaño de su cartón tradicional de 64 onzas líquidas estadounidenses (66,61 onzas líquidas imp; 1,89 L) a 59 onzas líquidas estadounidenses (61,41 onzas líquidas imp; 1,74 L) en el mercado estadounidense y mantuvo el precio original. Este cambio representó un aumento del 7,8 por ciento en el precio por onza para los consumidores.

Tamaño del cartón 2018

En 2018, Tropicana redujo nuevamente el tamaño de su contenedor de 59 US fl oz (61.41 imp fl oz; 1.74 L) a 52 US fl oz (54.12 imp fl oz; 1.54 L).

Empresa conjunta pendiente con PAI Partners (2021-presente)

El 3 de agosto de 2021, PepsiCo anunció que venderá una participación mayoritaria en Tropicana, Naked y otras marcas de jugos a PAI Partners por $ 3.3 mil millones, para concentrarse en su negocio de bocadillos saludables y bebidas sin calorías. Retendrán una participación del 39% en la nueva empresa conjunta y tendrán derechos exclusivos de distribución de las marcas en EE. UU.

Haciendo el jugo

Tropicana trabaja con más de 12 arboledas establecidas en Florida, que se seleccionan por condiciones de suelo arenoso y prácticas de riego avanzadas . La empresa es el mayor comprador individual de fruta de Florida y procesa alrededor de 60 millones de cajas de fruta.

Luego se lavan las naranjas y se extrae el aceite de naranja de la cáscara, que luego se mezcla con el jugo. Las naranjas se exprimen y el jugo fresco se pasteuriza instantáneamente . Tropicana desarrolló la pasteurización instantánea para minimizar el tiempo que el jugo de naranja está expuesto al calor.

Las naranjas tienen una temporada de cultivo limitada y, debido a que hay demanda de jugo durante todo el año, se desairea una cantidad no especificada de jugo y luego se almacena para su futuro envasado en tanques refrigerados para preservar la calidad. Los tanques asépticos protegen el jugo del oxígeno y la luz y mantienen el líquido a temperaturas óptimas justo por encima del punto de congelación para mantener la máxima nutrición. Se ha informado que el jugo desaireado ya no sabe a naranjas y debe complementarse antes del consumo con aceites de naranja para recrear el sabor de naranja. La pulpa se puede mezclar en este punto dependiendo del producto.

Los envases de cartón y plástico de Tropicana están diseñados para mantener la frescura. Los materiales de empaque aseguran que el jugo se mantenga fresco en el interior evitando que la humedad y la luz del exterior afecten su calidad.

Afiliaciones sin fines de lucro

En 2008, Tropicana unió fuerzas con la organización benéfica Cool Earth y comenzó la campaña 'Rescue Rainforest' en los EE. UU. La gente podía comprar paquetes promocionales especiales de Tropicana e ingresar el código del paquete en línea. Por cada código ingresado, se podrían salvar 100 pies cuadrados (9.3 m 2 ) de selva tropical. El proyecto tiene su base en el corredor Asháninka en Perú, que se encuentra en un arco de deforestación. En junio de 2009, se habían salvado más de 47.000.000 pies cuadrados (4.400.000 m 2 ; 4,4 km 2 ; 1,7 millas cuadradas).

Junto con el lanzamiento de la iniciativa Rescue Rainforest, Tropicana ha estado tratando de reducir su huella de carbono fomentando el reciclaje de cartón y apoyando la Iniciativa Forestal Sostenible .

Otros productos

Pepsi produce refrescos con sabor a frutas llamados Tropicana Twister Soda.

Esta línea de refrescos ha sustituido en gran medida Pepsi 's Slice refrescos. Tropicana también tiene Fruit Snacks, y en el Reino Unido hace batidos .

Trop50, introducido por Tropicana en 2009, es jugo de naranja con un 50 por ciento menos de azúcar y calorías, y sin edulcorantes artificiales (esto tiene Reb A o PureVia, que es una forma de la planta Stevia , pero está químicamente alterada). Trop50 está disponible en varios variedades que incluyen Farmstand Apple, Pomegranate Blueberry, Pineapple Mango, Orange, Lemonade y Raspberry Lemonade.

Varios de sus productos de jugo, diseñados para una " vida útil prolongada ", están coloreados con extracto de escarabajos de la cochinilla. Como esto avergonzaba previamente a la empresa, utilizan "Carmine" en la etiqueta, que es un nombre alternativo para el tinte.

En marzo de 2011, el IRI nombró a Trop50 como una de las "10 mejores marcas de alimentos y bebidas en 2010".

En 2010, la compañía anunció el inminente lanzamiento limitado de Tropolis , una bebida de aperitivo de frutas líquida, para enero de 2011.

El jugo de manzana comercializado bajo la marca Tropicana por Pepsi Canadá utiliza manzanas canadienses y tiene un tono más oscuro y un color más auténtico que el jugo transparente pálido comercializado en los EE. UU.

Los derechos del nombre

Tropicana patrocina el Tropicana Field en St. Petersburg , Florida , hogar del equipo de béisbol Tampa Bay Rays . El nombre del equipo de béisbol Bradenton Juice de la South Coast League estaba vagamente relacionado con Tropicana.

Sede

Tropicana Products tiene su sede en Chicago . PepsiCo, la empresa matriz de Tropicana, planeó comenzar a trasladar a los empleados de Tropicana a sus instalaciones existentes en Chicago en el primer trimestre de 2004. PepsiCo trasladó a Tropicana a Chicago para que todas sus marcas de jugos se consolidaran en una sola unidad con sede en Chicago.

Hasta 2004, Tropicana Products tenía su sede en el edificio de oficinas Rossi de cuatro pisos en Bradenton, Florida . En 2004, el edificio, que se completó en 2002, se ofreció por $ 20 millones. En 2007, se vendió a Bealls of Florida . El edificio de 149.000 pies cuadrados (13.800 m 2 ) pasó a llamarse ER Beall Center.

Notas al pie

Fuentes

  • La biografía de Rossi en el Salón de la Fama de la Agricultura de Florida en 1987
  • Sanna Barlow Rossi. (1986) Anthony T. Rossi, cristiano y emprendedor: la historia del fundador de Tropicana. Prensa InterVarsity. ISBN  0-8308-4999-8

enlaces externos