Obtención sostenible - Sustainable procurement

La adquisición sostenible es un proceso mediante el cual las organizaciones satisfacen sus necesidades de bienes, servicios, obras y servicios públicos de una manera que logre una buena relación calidad-precio sobre la base del ciclo de vida, al tiempo que se abordan los principios de equidad para el desarrollo sostenible, lo que beneficia a las sociedades y el medio ambiente a lo largo del tiempo y las geografías. . La contratación se realiza a menudo a través de una licitación o competitiva licitación proceso. El proceso se utiliza para asegurar que el comprador reciba bienes, servicios u obras al mejor precio posible, cuando se comparan aspectos como calidad, cantidad, tiempo y ubicación. Las adquisiciones se consideran sostenibles cuando las organizaciones amplían este marco al satisfacer sus necesidades de bienes, servicios, obras y servicios públicos de una manera que logra una buena relación calidad-precio y promueve resultados positivos no solo para la organización en sí, sino también para la economía, el medio ambiente y la sociedad. Este marco también se conoce como el triple resultado , que es un marco de contabilidad empresarial. El concepto de TBL está estrictamente prescrito, e incluso John Elkington , que acuñó el término en la década de 1990, ahora aboga por su retirada. De hecho, los profesionales de las adquisiciones han llamado la atención sobre el hecho de que comprar a empresas más pequeñas, a nivel local, es un aspecto importante de las adquisiciones sostenibles en el sector público. La ética, la cultura, la seguridad, la diversidad, la inclusión, la justicia, los derechos humanos y el medio ambiente también se enumeran como aspectos importantes de las SPP.

La contratación sostenible es un proceso de gasto e inversión típicamente asociado con las políticas públicas , aunque es igualmente aplicable al sector privado . Las organizaciones que practican adquisiciones sostenibles satisfacen sus necesidades de bienes, servicios, servicios públicos y trabajan no solo en un análisis de costo-beneficio privado , sino también con la intención de maximizar los beneficios netos para ellos mismos y el mundo en general. Al hacerlo, deben incorporar consideraciones de costos extrínsecos en las decisiones junto con los criterios de compra convencionales de precio y calidad, aunque en la práctica los impactos sostenibles del enfoque de un proveedor potencial a menudo se evalúan como una forma de consideración de calidad. Por lo general, estas consideraciones se dividen así: ambientales, económicas y sociales, pero deben ir más allá y abarcar una serie de principios de equidad para el desarrollo sostenible, como la equidad intrageneracional, la equidad intergeneracional, la equidad entre especies, la equidad procesal y la equidad geográfica . Estos pueden verse como los 'pilares de sostenibilidad' de las adquisiciones, que pueden sustentarse en uno o varios instrumentos de desarrollo, como los propuestos por Amartya Sen : (1) facilidades económicas, (2) oportunidades sociales, (3) seguridad protectora , (4) libertades políticas y (5) garantías de transparencia . Y adquirir de manera sostenible implica mirar más allá de las necesidades a corto plazo y considerar los impactos a largo plazo de cada compra. Las adquisiciones sostenibles se utilizan para garantizar que las compras reflejen objetivos más amplios relacionados con la eficiencia de los recursos , el cambio climático , la responsabilidad social y la resiliencia económica , por ejemplo.

Las adquisiciones sostenibles implican un mayor grado de colaboración y compromiso entre todas las partes de una cadena de suministro. Muchas empresas han adoptado una interpretación amplia de adquisiciones sostenibles y han desarrollado herramientas y técnicas para respaldar este compromiso y colaboración.

Consideraciones de triple resultado

La contratación , el arrendamiento de contratos de bienes, obras y servicios en las mejores condiciones posibles, se ha basado históricamente en dos criterios, precio y calidad, con miras a maximizar los beneficios para la organización contratante. La contratación sostenible amplía este marco para tener en cuenta las consecuencias de terceros de las decisiones de contratación, formando una " línea de base triple " de preocupaciones externas que la organización contratante debe cumplir.

Ambiental

Las preocupaciones ambientales son la justificación dominante a nivel macro para las adquisiciones sostenibles, nacidas del creciente consenso del siglo XXI de que la humanidad está imponiendo demandas excesivas a los recursos disponibles a través de patrones de consumo insostenibles pero bien establecidos. Las adquisiciones sostenibles tienen como objetivo promover la conservación y la gestión responsable de los recursos mediante el uso de materiales renovables o reciclados siempre que sea posible y la reducción de residuos. Las adquisiciones sostenibles también implican observar las prácticas de producción y asegurarse de que no haya ningún impacto negativo en el medio ambiente, como contaminación, pérdida de biodiversidad o alteración del hábitat .

Este es un tema lo suficientemente influyente como para que las adquisiciones centradas en el medio ambiente (adquisiciones ecológicas) a veces se consideren independientes de las adquisiciones sostenibles. La justificación más sencilla para las adquisiciones ecológicas es como una herramienta para abordar el cambio climático , pero ofrece la capacidad más amplia para mitigar la sobreexplotación de todos y cada uno de los recursos escasos. La contratación verde introduce en el proceso de contratación una comparación entre alternativas en función del criterio de su impacto ambiental. Esta comparación se extiende a todas las etapas del proceso de contratación, desde la etapa de diseño hasta las etapas de evaluación y realización de la licitación.

Los ejemplos de adquisiciones ecológicas van desde la compra de bombillas de bajo consumo hasta la puesta en servicio de un nuevo edificio a partir de madera de origen renovable o alimentos orgánicos que se sirven en un comedor en el lugar de trabajo. A veces, la adquisición ecológica definitiva es evitar la compra por completo. Por ejemplo, Seafood Watch enumera las especies de peces que se consumen comúnmente están en riesgo de extinción o disminución de la población, lo que dirige a los consumidores conscientes hacia especies con poblaciones estables que pueden consumirse sin amenazar su existencia o perturbar el ecosistema. La transparencia en torno a la producción puede ayudar a las empresas y a las personas a tomar decisiones de compra más sostenibles. En la industria de la moda, más consumidores y empresas son conscientes del daño que la contaminación de los tintes textiles causa a las vías fluviales y a las comunidades que dependen de ellas y, como resultado, las empresas y las personas pueden buscar productores que utilicen tintes naturales o no peligrosos.

En apoyo del desarrollo sostenible, la organización debería desarrollar y publicar "Directrices y procedimientos de adquisiciones para el desarrollo sostenible". Cuando se trata de comprar productos o servicios, la referencia a estas pautas ayudaría a que la organización se convierta en líder en compras ambientalmente responsables.

Aunque varios gigantes corporativos han reconocido públicamente la adopción de adquisiciones sostenibles y la reducción de su huella de carbono, no han cumplido miserablemente con sus promesas. Los ejemplos más discutidos incluyen la iniciativa de Disney para introducir una política de abastecimiento de papel sostenible en 2012 y 3M que promete reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero.

Social

La contratación sostenible también se utiliza para abordar cuestiones de política social , como la inclusión, la igualdad , las normas internacionales del trabajo y los objetivos de diversidad, la regeneración y la integración.

Los ejemplos incluyen abordar las necesidades, ya sea de empleo, cuidado, bienestar u otros, de grupos que incluyen minorías étnicas , niños, ancianos, personas con discapacidades, adultos que carecen de habilidades básicas y poblaciones de inmigrantes. Los criterios para las adquisiciones socialmente responsables se pueden aplicar a todas las etapas de una cadena de suministro, por ejemplo, desde la minería hasta el ensamblaje y la distribución.

Económico

A menudo, las diferencias en el precio de compra entre una alternativa sostenible y no sostenible son insignificantes. Sin embargo, incluso cuando la opción sostenible cuesta más por adelantado, los ahorros de energía, agua y residuos durante la vida útil del producto o servicio pueden proporcionar importantes ahorros económicos. A nivel macroeconómico , se puede argumentar que existen beneficios económicos en forma de ganancias de eficiencia al incorporar los costos de por vida en la toma de decisiones. (Nota: a diferencia de la mayoría de los argumentos de los proponentes de adquisiciones sostenibles, estos pueden ser beneficios puramente privados acumulados por la organización contratante).

Además, la creación de mercados sostenibles es esencial para el crecimiento a largo plazo, mientras que los requisitos de desarrollo sostenible fomentan la innovación . También existen aplicaciones globales potenciales: las adquisiciones sostenibles pueden favorecer el comercio justo o las prácticas éticas y permitir que se canalicen inversiones adicionales hacia los países en desarrollo .

A nivel microeconómico , las compras sostenibles ofrecen la posibilidad de redistribución económica. Los objetivos pueden incluir la creación de empleos y riqueza en áreas de regeneración, o asistencia para negocios pequeños y / o propiedad de minorías étnicas.

Política y desarrollo de adquisiciones sostenibles

Gobierno estatal

Para los gobiernos centrales, las adquisiciones sostenibles se consideran típicamente como la aplicación de criterios de desarrollo sostenible a las decisiones de gasto e inversión. Dadas las preocupaciones socioeconómicas y ambientales de alto perfil, como la globalización y el cambio climático , los gobiernos están cada vez más preocupados de que nuestras acciones satisfagan las necesidades del presente sin comprometer las necesidades del futuro.

El gasto público, que representa un promedio del 12% del PIB en los países de la OCDE y hasta el 30% en los países en desarrollo, tiene un enorme poder adquisitivo. Cambiar ese gasto hacia bienes y servicios más sostenibles puede ayudar a impulsar los mercados en la dirección de la innovación y la sostenibilidad , permitiendo así la transición a una economía verde. Mediante prácticas de adquisiciones sostenibles, los gobiernos pueden predicar con el ejemplo y lograr objetivos políticos clave. Las adquisiciones sostenibles permiten a los gobiernos mitigar problemas clave como las emisiones de gases de efecto invernadero , mejorar la eficiencia de los recursos, el reciclaje, entre otros. Las organizaciones internacionales clave ya reconocen cada vez más la contratación pública como un medio para cambiar los patrones insostenibles de consumo y producción.

Las Naciones Unidas, incluidas sus muchas agencias afiliadas, reconocen sus propias responsabilidades al contribuir a patrones de desarrollo más sostenibles, manteniendo un comportamiento de mercado que sea creíble, inspirador y ejemplar, y demostrando que las agencias de la ONU respaldan los principios que promueven. A través del desarrollo de criterios de adquisiciones que apoyen los principios de sostenibilidad, los solicitantes y compradores pueden enviar señales fuertes al mercado a favor de bienes y servicios que promueven la sostenibilidad. La agencia de las Naciones Unidas destinada a desarrollar y promover la eficiencia de los recursos y procesos de producción y consumo más sostenibles, incluida la promoción de la gestión sostenible de los recursos en una perspectiva de ciclo de vida para bienes y servicios tanto en países desarrollados como en desarrollo, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA , redactó una guía de implementación de adquisiciones públicas sostenibles para ayudar en la consideración de la sociedad, la economía y el medio ambiente en los procesos de adquisiciones.

  1. Establecimiento del proyecto y establecimiento de la estructura de gobierno
    • En la organización del proyecto y establecida en el país piloto de Mauricio, la NFO (oficina de contratación pública de Mauricio) estableció boletines informativos mensuales y quincenales sobre el propósito de la contratación pública que luego se utilizó como dispositivo de comunicación para proyectos, actividades y eventos posteriores. junto con otra información relevante
  2. Evaluación, revisión y priorización
    • El método recomendado para evaluar la eficacia de los planes de contratación pública es la realización de entrevistas con los contratantes para evaluar el grado de formación y conocimientos. Reconocer y comprender los obstáculos en la implementación de las SPP en su respectiva administración, así como identificar productos y servicios que se consideren prioritarios para el buen funcionamiento de dichos proyectos y políticas. Algunos de los principales obstáculos en la implementación de SPP son informativos, financieros y administrativos.
  3. Política y plan de acción de contratación pública sostenible
    • La redacción de un plan de SPP es necesaria para la implementación exitosa de las políticas. Crea un camino claro y proporciona una dirección sobre una base sólida sobre la cual construir estrategias coherentes y eficientes. El Plan de Acción de SPP debe contribuir al desarrollo sostenible del país en términos de protección ambiental, desarrollo económico, salud, bienestar, etc. En el país piloto del PNUMA de Chile, trabajando para mejorar la plataforma de aprendizaje electrónico anterior para los gerentes de contratación de todo el país, se modificó el acuerdo del PNUMA con la nación soberana reemplazando dos talleres diferentes para aproximadamente 50 personas cada uno con el término genérico "capacitación" y actualmente se están desarrollando los nuevos materiales para la plataforma electrónica para facilitar el acceso a toda la administración pública chilena.
  4. Implementación
    • Las naciones interesadas en aplicar el enfoque de SPP en el desarrollo de políticas nacionales y que deseen recibir financiamiento para la implementación de los diversos programas deben solicitarlo directamente al PNUMA y seguir un procedimiento particular.

Estudios de caso

El Grupo de Trabajo de Marrakech sobre Adquisiciones Públicas Sostenibles (MTF o SPP), que fue gestionado por Suiza desde 2006 hasta mayo de 2011, estableció un enfoque para la implementación efectiva de adquisiciones sostenibles. Este enfoque se denominó Enfoque MTF para SPP. Desde entonces, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente ha trabajado junto con el gobierno suizo para desarrollar un proyecto para implementar adquisiciones sostenibles en todo el mundo. El proyecto denominado Creación de capacidad para la contratación pública sostenible en países en desarrollo se puso a prueba en siete países: Chile, Colombia, Costa Rica, Líbano, Mauricio, Túnez y Uruguay. Desde entonces, la lista de países que adoptan este enfoque de desarrollo recientemente diseñado ha aumentado, agregando naciones más avanzadas e industrializadas que se utilizarán como estudios de caso para medir la eficiencia y los beneficios de la implementación de compras públicas sostenibles. En Brasil, el proyecto involucró papel reciclado; en Costa Rica, se rediseñaron los servicios de gestión; los cartuchos de tóner para impresoras láser eran el principal objetivo en Francia; en Hong Kong y China, las naciones apuntaron a mejorar el tráfico con la modernización de los semáforos LED; los alimentos orgánicos para niños en edad escolar fueron el centro de atención en Italia; la construcción sostenible fue el foco en Inglaterra; se renovaron los servicios de consultoría y de personal temporal en Escocia; y en Estados Unidos, se impulsó el transporte sostenible de residuos.

Los ocho estudios de caso revelan una diversidad de impactos ambientales en varias etapas del ciclo de vida de los productos. La compra de cartuchos de tinta remanufacturados por parte del Ministerio de Educación francés ha provocado una disminución de la cantidad de residuos generados en la fase de fabricación. Los estudios de casos de construcción o servicios (Yorkshire y Humber Region, Reino Unido y Oregón, EE. UU.) Demuestran impactos significativos relacionados con la reducción de las emisiones de CO2, de la producción de residuos y del consumo de agua. El estudio de Ferrara (Italia) y el caso del papel reciclado (São Paulo, Brasil) muestran efectos ambientales positivos.

Aunque el componente social del desarrollo sostenible se ha considerado a menudo como el más descuidado, los ocho estudios de caso muestran un fuerte compromiso de los compradores públicos para abordar los problemas sociales. Los temas de empleo e inclusión social son considerados esenciales por las entidades públicas que promueven estas prioridades a través de sus procesos de contratación. Algunos de los impactos sociales son directamente objeto de licitaciones, como la participación de empresas que emplean a personas con discapacidad en el caso francés o la lucha contra el analfabetismo en Escocia. Otros impactos son el resultado de la compra específica, como en el caso del Estado de São Paulo (cuadernos con papel reciclado) que demuestra un claro impacto positivo para los recicladores. El análisis de los estudios de caso ilustra la diversidad y la fuerza de los impactos registrados sobre el desarrollo sostenible. Los compradores públicos pueden verse claramente como actores potenciales clave de la sociedad, capaces de influir en una amplia gama de campos del desarrollo sostenible.

En 2005, el Reino Unido se comprometió a ser un líder en desempeño en adquisiciones sostenibles para 2009 y encargó al Grupo de Trabajo de Adquisiciones Sostenibles dirigido por empresas que formulara la estrategia adecuada. Las estrategias de adquisición de base amplia son prominentes en toda la UE, mientras que es una preocupación cada vez más influyente en otros lugares, especialmente en Canadá. El gobierno federal de los EE. UU. Exige ciertas prácticas de adquisición ecológica en sus edificios y apoya su uso amplio e inclusivo. La Administración de Servicios Generales , un establecimiento independiente y una corporación gubernamental, es responsable de promover las adquisiciones ecológicas y proporciona a las agencias federales pautas y sugerencias de compra y venta. Las adquisiciones ecológicas las realizan principalmente el personal de contratación federal y los gerentes de programas, pero no se restringen a dichos profesionales.

Claramente, las adquisiciones sostenibles no son una práctica exclusiva de los países de ingresos altos. Por ejemplo, Papua Nueva Guinea, Ecuador y Brasil han desarrollado estrategias para proporcionar facilidades económicas a industrias seleccionadas, al mismo tiempo que abordan algunos de los pilares de sostenibilidad en sus prácticas de adquisición: por ejemplo, adoptando estándares ambientales y dando preferencia a proveedores locales más pequeños, empresas propiedad de mujeres y agricultores familiares campesinos. La Visión 2050 de Papúa Nueva Guinea y el plan Buen Vivir de Ecuador también han abordado las oportunidades sociales y la equidad intergeneracional , y el Programa de Adquisición de Alimentos Fome Zero de Brasil ha abordado la seguridad protectora y la equidad geográfica .

Gobierno local

A nivel de mercado, las adquisiciones sostenibles suelen ser fundamentales: las autoridades buscan abordar las políticas a través de las adquisiciones .

Los departamentos gubernamentales y los organismos locales pueden utilizar las adquisiciones para abordar ciertas agendas elegidas en la compra de soluciones que contribuirán a los objetivos comunitarios o ambientales, o a los objetivos de diversidad o igualdad.

Para ayudar a los gobiernos locales a mejorar la sustentabilidad y reducir los impactos ambientales, la Alianza de Sustentabilidad de California ha desarrollado un Juego de Herramientas de Adquisiciones Verdes. Las adquisiciones ecológicas pueden ayudar a los gobiernos locales a ahorrar dinero, crear empleos ecológicos locales y mejorar su sostenibilidad medioambiental.

De acuerdo con los criterios de adquisiciones sostenibles, cualquier organización contratante debe, por tanto, adoptar un enfoque amplio de la sostenibilidad, que refleje las necesidades económicas, ambientales y sociales localizadas, así como las estrategias transversales de desarrollo sostenible, como la Evaluación del ciclo de vida .

ICLEI es una organización de miembros de gobiernos locales que reconoce el poder de las Compras Públicas Sostenibles para lograr beneficios ambientales, sociales y económicos. Fomenta la contratación pública de innovación como medio para lograr la sostenibilidad. Entre sus diversas actividades, ofrece un Centro de Recursos de Adquisiciones Sostenibles y un Foro de Adquisiciones, que pueden ser utilizados por compradores o por cualquier persona interesada en estos temas.

Procura + es una red de autoridades públicas europeas y regiones que conectan, intercambian y actúan sobre la contratación sostenible e innovadora.

El 8 de diciembre de 2006, la Autoridad del Gran Londres se convirtió en el primer organismo del sector público en publicar una política de adquisiciones sostenibles, prometiendo otorgar una "ventaja competitiva distintiva" a aquellas empresas que demostraron un compromiso con las preocupaciones de adquisiciones sostenibles. La política reflejó el entusiasmo del alcalde Ken Livingstone por la contratación pública como una herramienta para fomentar la inclusión social, la igualdad y los objetivos ambientales.

La GLA también declaró que su política era "en gran medida como un modelo para la contratación pública más amplia", pero esta expectativa no se cumplió en el Plan de Acción de Contratación Sostenible del Gobierno del Reino Unido, publicado el 5 de marzo de 2007. El Plan de Acción, que incorporó respuestas a la El Grupo de Trabajo de Adquisiciones Sostenibles, tuvo un enfoque explícitamente orientado al medio ambiente (Capítulo 4.3) con problemas sociales más amplios que apenas se abordaron.

Esto fue quizás sorprendente, al igual que el desinterés de la prensa por la publicación. A pesar de su reconocida importancia entre los políticos de alto nivel y los líderes empresariales, la publicación del Plan de Acción recibió solo un informe de un periódico nacional, y su tono fue marcadamente frívolo.

Sector privado

Las adquisiciones sostenibles fuera de las Naciones Unidas están ocurriendo en todas partes, en la comunidad internacional, en los estados y autoridades locales, en el sector privado y en la sociedad civil. Las adquisiciones sostenibles son tan aplicables al sector privado como al sector público , y ciertamente sus defensores aspiran a ver su aplicación en todas las áreas de la economía debido a la gran cantidad de material disponible en Internet para organizaciones y empresas que deseen mejorar su desempeño en materia de sostenibilidad. .

La adquisición de bienes y servicios puede representar más del 50% de los gastos de la empresa y puede superar el 80% en sectores como el minorista, la electrónica y la automoción; con todo este poder adquisitivo, el sector privado tiene una gran capacidad para influir en los mercados. Influir en la práctica de adquisiciones dentro de una empresa del sector privado no es sencillo para los gobiernos, lo que significa que las propias empresas a menudo tienen que estar motivadas por sí mismas para adoptar la sostenibilidad. Se convierte en una responsabilidad social tanto para las empresas como para los trabajadores promover las adquisiciones sostenibles en el lugar de trabajo.

El Plan de Acción Nacional de Adquisiciones Sostenibles del Reino Unido sostiene que es "algo que ya está haciendo lo mejor del sector privado, ya sea a través de un liderazgo ilustrado o de la presión de los accionistas". También argumenta que el poder adquisitivo del gobierno (alrededor de £ 150 mil millones solo en el Reino Unido) puede aplicar principios de adquisiciones sostenibles para presentar un caso persuasivo para aquellos en el sector privado que se resisten a la práctica de adquisiciones sostenibles.

Comercio justo

El comercio justo y el aprovisionamiento sustentable exige la implementación de prácticas responsables en relación con los trabajadores, el medio ambiente y la sociedad a ser seguidas por los proveedores para promover una cadena de sustentabilidad entre la producción y el consumo.

Corporación B

B Corporation (certificación) (B Corp) exige apoyo para el triple resultado . Las Empresas B están incentivadas a comprar productos locales , orgánicos y de otras Empresas B. Esto promueve una cadena de negocios sustentables que amplifica su efectividad.

Estándares voluntarios de sostenibilidad

El sector privado también implementa varios Estándares Voluntarios de Sostenibilidad (VSS), como certificaciones y acreditaciones, con el fin de garantizar las adquisiciones sostenibles, así como para proteger las marcas de la empresa. Los riesgos e inquietudes de reputación han demostrado ser un poderoso impulso para implementar los estándares de Sostenibilidad Voluntaria. Por ejemplo, en 2012, Wal-Mart introdujo el Índice de Sustentabilidad de Wal-Mart en respuesta a las afirmaciones de que la compañía era conocida por sus productos producidos y obtenidos de manera insostenible.

Estos Estándares Voluntarios de Sostenibilidad tienen implicaciones importantes, no solo para la seguridad de la cadena de suministro, sino también para el desarrollo rural y el cambio climático. Una iniciativa de la Aid by Trade Foundation, por ejemplo, capacita a los pequeños agricultores para producir algodón sostenible a cambio de contratos exclusivos con marcas y minoristas internacionales. La iniciativa crea una oportunidad de valor compartido en la que las empresas se benefician al asegurar sus cadenas de suministro y satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos de origen sostenible, mientras que los pequeños agricultores pueden hacer crecer sus negocios. Asimismo, el Marine Stewardship Council aprovecha su programa de certificación para alentar a los consumidores a comprar pescado y pesquerías de origen sostenible para pescar de forma más sostenible. El propósito del programa no es solo abordar las crecientes preocupaciones en torno a la viabilidad a largo plazo de las poblaciones mundiales de peces, sino también evitar el colapso de la pesquería de bacalao del norte.

Compras sostenibles en Europa

Unión Europea

En 2008, la Comisión Europea desarrolló un catálogo de Contratación Pública Verde (GPP), que contiene los criterios para alimentos orgánicos, así como para productos animales producidos de acuerdo con las normas de bienestar animal.

Austria

Un instrumento para toda Austria es el Plan de acción austriaco para la contratación pública sostenible (Plan de acción naBe). También existe el programa ÖkoKauf en Viena , que especifica los criterios para la compra de alimentos por parte del público en Viena.

Alemania

Las adquisiciones sostenibles se pueden encontrar en varias instituciones, por ejemplo, el Centro de competencia para adquisiciones sostenibles (KNB), el Centro de competencia para adquisiciones innovadoras (KOINNO) y el Centro nacional de calidad para la nutrición en Kita y la escuela (NQZ). Además, está la Red de Ciudades Orgánicas, que tiene como objetivo utilizar más alimentos procedentes de la agricultura ecológica en sus instituciones públicas. Desde 2018, el debate público en Alemania se ha centrado en la Ley de la Cadena de Suministro de Alemania , una ley de diligencia debida obligatoria para las empresas. Una propuesta legislativa para la Ley de Cadena de Suministro ingresó al proceso parlamentario en marzo de 2021.

Gran Bretaña

En 2014, el Departamento de Medio Ambiente y Asuntos Rurales definió el marco para la compra sostenible de alimentos en el Plan de Contratación Pública. Además, en 2009 se emitió la Política de adquisición de alimentos libres de crueldad animal para promover el bienestar animal en la adquisición de productos animales.

Países Bajos

La Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH) es una colaboración entre empresas privadas, ONG y el gobierno holandés para promover las adquisiciones sostenibles con el objetivo de abordar los Objetivos de Desarrollo de las Naciones Unidas de reducir la pobreza y apoyar la sostenibilidad ambiental y el Comercio Justo. Este esfuerzo conjunto aumentó la certificación voluntaria de sostenibilidad entre los productores de los países en desarrollo, así como la tasa de compra de productos certificados del sector privado. Se descubrió que la financiación pública del IDH ha catalizado las tendencias de la industria de certificación y adquisición de producción sostenible en sectores como el algodón, el cacao, el té y otros. Se han producido cambios adicionales como resultado de la asociación, como el movimiento "Más allá del chocolate" que ha surgido para incluir beneficios sociales, como escuelas de campo para agricultores que se centran en aumentar la productividad, así como en la formación de nuevas asociaciones entre las partes interesadas del sector público y privado para evaluar los ingresos para vivir y prevenir problemas como el acoso sexual. La iniciativa también examinó de cerca los indicadores y las limitaciones de los efectos positivos de las certificaciones sostenibles, basándose en diversos estudios, incluidos los del Comité de Evaluación de la Sostenibilidad y otros que examinan el Comercio Justo y Rainforest Alliance como vehículos efectivos para mejorar los medios de vida de los agricultores. El comité de Evaluación de la Sostenibilidad encontró evidencia modesta de ingresos netos mejorados, rendimiento de cultivos y prácticas de sostenibilidad entre los productores de café y cacao certificados en 12 países, a diferencia de los productores de café y cacao no certificados en los mismos países. También hubo impactos positivos indirectos de los estándares de sostenibilidad, como una mayor transparencia en las cadenas de valor globales y la comerciabilidad de productos certificados. Sin embargo, los hallazgos de estos estudios muestran que, si bien puede haber pequeños beneficios económicos para los agricultores certificados, a menudo no es suficiente para mejorar significativamente su calidad de vida, y dado que la carga del costo de la certificación en sí misma es responsabilidad del productor, la economía el beneficio es mínimo. Incluso las ganancias económicas modestas no siempre se distribuyen de manera justa, y se observaron casos de personas en posiciones de autoridad que se beneficiaron más que los trabajadores agrícolas, las agricultoras o los agricultores que son demasiado pobres para pagar el costo inicial de la certificación.

Suecia

En Gotemburgo , se introdujo el Programa de comidas, que establece una cuota orgánica del 50% (100% para la carne) para todas las instalaciones municipales. En 2010, Malmö estableció el objetivo de cambiar todas sus compras de alimentos a productos orgánicos para 2020.

Suiza

La plataforma de adquisiciones Sustainability Compass está financiada por el Departamento Federal de Asuntos Económicos, Educación e Investigación de Suiza (SECO). Sus directrices recomiendan reducir la proporción de productos animales y dar preferencia a los productos vegetales y a los productos producidos de forma ecológica y justa.

Enfoques

Si bien no existe una definición estricta sobre cómo las organizaciones implementan las adquisiciones sostenibles, hay dos enfoques que se pueden combinar:

Basado en productos

Aquí es donde una organización examina un movimiento de productos a lo largo de la cadena de suministro y evalúa las credenciales ambientales de ellos mismos y de sus proveedores . Esta ruta se usa comúnmente cuando una organización desea comprender el impacto de un producto o una gama de productos con fines estratégicos y de marketing. Este enfoque también puede proporcionar una imagen vívida de los procesos de los proveedores.

Basado en proveedores

Una organización puede analizar los sistemas de gestión de RSE de un proveedor y si sus prácticas se ajustan a la ley y los estándares de RSE de la organización "compradora". Así, la organización mide el riesgo ambiental y social que un proveedor puede imponerle. Implementado de manera efectiva, este método mostrará si un proveedor cumple con los estándares ambientales de la organización, junto con si los proveedores cumplen con los requisitos de la ley. Algunas evaluaciones mejoran toda la cadena de suministro al proporcionar incentivos para que otras empresas sean más sostenibles.

Para evaluar los sistemas de Gestión de RSE, las empresas pueden utilizar una variedad de herramientas:

  • cuestionarios de autoevaluación
  • Evaluación de impacto B gratuita de B Corporation
  • Evaluaciones de objetivos basados ​​en la ciencia
  • Programas de auditorías in situ gestionados internamente oa través de terceros.

Ver también

Referencias

enlaces externos