Sterilgarda - Sterilgarda

Sterilgarda Alimenti
Spa
Industria Productos lácteos
Fundado 1969 ( 1969 )
Sede ,
Área de servicio
Italia
Productos leche , queso , postres lácteos , pasta de tomate , bebidas
Ingresos 240 millones de euros
Número de empleados
263
Sitio web sterilgarda.it

Sterilgarda Alimenti SpA es una empresa italiana de productos lácteos , con sede en Castiglione delle Stiviere en la provincia de Mantua .

Historia

Sterilgarda fue fundada en 1969 por un grupo de empresarios ganaderos locales para aprovechar dos nuevas innovaciones tecnológicas en la producción de leche: el desarrollo de la leche UHT y la invención del contenedor Tetrapak . Cuando se combinan, esto permitiría a las lecherías estabilizar la producción, lo que permitiría el almacenamiento a largo plazo de cantidades de leche para cuando los consumidores las necesitaran, y también extendería la posible cadena de distribución incluso donde no hubiera entregas diarias en la puerta.

Fundada y todavía con sede en Castiglione delle Stiviere , la empresa comenzó suministrando solo empresas de reparto de leche. Se expandió rápidamente en la década de 1970 para formar asociaciones con minoristas y, más tarde, en el mercado de alimentos suministrando leche y suero para la producción de queso mascarpone . Más adelante en la década, la empresa inició la producción centralizada de pasta de tomate , estando cerca de los centros de producción de tomate "hot-break" de la cooperativa de agricultores Casalasco , ubicada en Rivarolo del Re ed Uniti , Parma y Piacenza a lo largo del valle del río Po. .

Con el aumento de la producción en la década de 1980, la empresa automatizó completamente sus líneas de producción. Esto también permitió que la compañía se extendiera a la producción y envasado de jugos de frutas inicialmente en envases consumibles de 200 mililitros (7.0 imp fl oz; 6.8 US fl oz) envueltos en celofán para niños en edad escolar, y más tarde variedades Tetrapak de escala de litro de tamaño familiar. A mediados de la década de 1980, la empresa había experimentado con la producción de postres , especialmente un tipo de yogur sin proteína láctea, pero que inicialmente solo estaba disponible localmente para la lechería debido a sus necesidades de ser producido en frascos de vidrio . También se amplió la producción de zumos de frutas, con líneas específicas para la industria de la mezcla destinadas a la coctelería , en especial un zumo de tomate refinado para la creación de un Bloody Mary . La producción de queso también se había expandido con la introducción de gorgonzola y mascarpone , y la introducción de la producción de queso crema y requesón .

A principios de la década de 1990, la compañía desarrolla nuevos postres del tamaño de una porción basados ​​en una mezcla de pannacotta derivada de UHT y una mezcla de frutas, que reemplazan principalmente las necesidades cada vez menores de los consumidores de productos a base de yogur.

A principios de 2000, la empresa introdujo la leche sin lactosa , la leche aromatizada y los postres con Omega 3 añadido . Con el nuevo envase disponible de Tetrapak, desde 2000 la leche Sterilgarda se comercializa como "leche con tapón", lo que trae un gran crecimiento en las ventas de leche UHT. En 2010, utilizando un proceso patentado, Sterilgarda lanzó la leche UHT microfiltrada, proporcionando un producto con una larga vida de almacenamiento a temperatura ambiente antes de ser utilizado.

Regalo

La planta principal cubre un área interior cerrada de 400.000 metros cuadrados (4.300.000 pies cuadrados) y emplea a 263 personas, en un sitio capaz de duplicar el tamaño de la planta. Actualmente produce 1.200 toneladas (1.300 toneladas) de producto por día, a través de ocho plantas de línea de productos y 27 líneas de envasado. La quesería separada pero cerrada produce 40 toneladas (44 toneladas) de mascarpone y 15 toneladas (17 toneladas) de ricotta por día.

Actualmente la empresa produce:

  • 20 líneas de leche y producto líquido, que cubren: leche, jugo, nata, nata montada, bechamel, base de sorbete, leche con chocolate, leche de plátano
  • 20 líneas para postres, que cubren: yogur, pudín de leche, panna cotta
  • 20 líneas para queso, cubriendo: mascarpone, ricotta y queso para untar
  • Pasta de tomate

Actualmente tienen en desarrollo nuevas líneas para el mercado de bebidas, abarcando cocteles, bebidas energéticas e infusiones.

Patrocinio deportivo

El piloto británico Cal Crutchlow monta la Yamaha YZF-R1 ganadora patrocinada por Sterilgarda en la Ronda 10 del Campeonato Mundial de Superbikes 2010 en Silverstone , Inglaterra , julio de 2010

La compañía ha sido patrocinador desde hace mucho tiempo del club de fútbol local FC Castiglione , que en el verano de 2010 el club cambió su nombre a "FC Sterilgarda Castiglione ASD".

De 2004 a 2011, la compañía participó activamente en el patrocinio de carreras de motos, principalmente apoyando a los equipos del Campeonato del Mundo de Superbikes con pilotos italianos. Esto comenzó en la temporada 2004 , cuando la compañía patrocinó al equipo DFX privado que, por lo tanto, eligió a Marco Borciani para conducir su Ducati 998RS . Esto continuó hasta 2010 , cuando se convirtieron en patrocinador principal de los equipos de fábrica de Yamaha YZF-R1 . Después de que Yamaha decidió retirarse de WSB al final de la temporada 2011 , Sterilgarda también confirmó que dejarían de patrocinar equipos en WSB. Max Biaggi , que participa en el equipo Aprilia WSB patrocinado por Alitalia , es el principal piloto patrocinado personalmente y la cara del marketing de Sterilgarda en Italia.

Referencias

enlaces externos

Coordenadas : 46.573410 ° N 11.663950 ° E 46 ° 34′24 ″ N 11 ° 39′50 ″ E /  / 46.573410; 11.663950