Saponaria officinalis -Saponaria officinalis
| Saponaria officinalis | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitas |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Orden: | Caryophyllales |
| Familia: | Caryophyllaceae |
| Género: | Saponaria |
| Especies: |
S. officinalis
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| Nombre binomial | |
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Saponaria officinalis |
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| Sinónimos | |
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Saponaria officinalis es una planta perenne comúnde la familia Caryophyllaceae . Esta planta tiene muchos nombres comunes, que incluyen jaboncillo común , apuesta que rebota , jabón de cuervo , William dulce salvaje y jaboncillo . Hay alrededor de 20 especies de jabones en total.
El nombre científico Saponaria se deriva del latín sapo (tallo sapon- ) que significa "jabón", que, como su nombre común, se refiere a su utilidad en la limpieza . De esta misma palabra latina se deriva el nombre de la sustancia tóxica saponina , contenida en las raíces en niveles de hasta el 20 por ciento cuando la planta está floreciendo (las nueces de jabón de la India contienen solo el 15 por ciento). Produce espuma al contacto con el agua. El epíteto officinalis indica sus funciones medicinales. Es una planta hospedante común para algunas especies de polillas, incluida la esfinge de líneas blancas .
El rango nativo de Saponaria officinalis se extiende por toda Europa y en Asia hasta el oeste de Siberia . Crece en lugares frescos a elevaciones bajas o moderadas debajo de setos y a lo largo de los márgenes de las carreteras. Se puede encontrar como un escape hortícola y nocivo invasor en gran parte de América del Norte .
Descripción
La planta posee tallos frondosos y no ramificados (a menudo teñidos de rojo). Crece en parches, alcanzando una altura de 70 cm (28 pulgadas). El amplio, lanceoladas , sésiles hojas son opuestas y entre 4 y 12 cm de largo. Sus flores dulcemente perfumadas son radialmente simétricas y rosadas, o a veces blancas. Cada uno de los cinco pétalos planos tiene dos pequeñas escamas en la garganta de la corola . Miden aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de ancho. Están dispuestos en densos racimos terminales en el tallo principal y sus ramas. El cáliz tubular largo tiene cinco dientes rojos puntiagudos.
Las flores individuales se abren por la noche y permanecen abiertas durante unos tres días. Producen un aroma más fuerte por la noche y complementan la producción de néctar durante la noche. Las flores son protándricas: en la segunda noche de floración, se libera el polen y el estigma se desarrolla hasta su posición final en la tercera noche. Gran parte de la producción de semillas proviene de la autopolinización. Las flores son visitadas por varios insectos, incluidos Noctuidae , Sphingidae , abejorros y hoverflies .
En el hemisferio norte, Saponaria officinalis florece de mayo a septiembre y en el hemisferio sur de octubre a marzo.
Uso externo
Como su nombre común lo indica, se puede usar como un jabón muy suave, generalmente en solución diluida. Históricamente se ha utilizado para limpiar tejidos delicados o únicos , especialmente tejidos de lana ; Se ha planteado la hipótesis de que la planta se utilizó para tratar la Sábana Santa de Turín .
Se puede obtener un líquido espumoso que tiene la capacidad de disolver grasas o grasa hirviendo las hojas o las raíces en agua. Las hojas se cortan, se hierven y se cuelan; el líquido se puede utilizar como jabón.
En el pueblo rumano de Șieu-Odorhei , los nativos llaman a la planta săpunele . Los aldeanos lo utilizan tradicionalmente como un sustituto del jabón para la piel seca.
Uso interno
Una sobredosis puede provocar náuseas , diarrea y vómitos .
A pesar de su potencial tóxico, Saponaria officinalis encuentra uso culinario como emulsionante en la preparación comercial de tahini y en la elaboración de cerveza para crear cerveza con buena espuma . En el Medio Oriente, la raíz se usa a menudo como aditivo en el proceso de elaboración de halva . La planta se utiliza para estabilizar los aceites de la mezcla y crear la textura distintiva de halvah.
Química
Saponaria officinalis contiene la flavona saponarina .
Referencias