Nirupa Chaudhari - Nirupa Chaudhari
Nirupa Chaudhari es un biólogo estadounidense que ha demostrado que las lenguas humanas y animales tienen receptores especiales que responden al umami , el quinto sabor. Chaudhari es investigador de la Universidad de Miami .
Referencias
- Dunlop, fucsia Ronald. 'Todo es cuestión de gustos', Financial Times (Europa: 6 de agosto de 2005) p.W9
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