Moldes para muffin - Muffin tin
Una bandeja para muffins o cupcakes es un molde en el que se hornean muffins o cupcakes . Una sola taza dentro de un molde para muffins normal es de 100 mililitros (3,5 onzas líquidas estadounidenses) y la mayoría de las veces tiene espacio para 12 muffins, aunque existen latas para 6, 8, 11, 24 y 35 muffins. Una sola taza dentro de una lata de mini muffins es de 62,8 mililitros (2,125 onzas líquidas estadounidenses) y, debido a que son menos comunes, hay varios números estándar de tazas por lata, que incluyen 6, 12 y 24 tazas por lata. Una sola taza dentro de un molde gigante para muffins equivale a 242,13 mililitros (8,1875 onzas líquidas estadounidenses) y, nuevamente, debido a que son poco comunes, hay varios números estándar de tazas por lata, incluidas 4, 6 y 12 tazas por lata.
Los moldes para muffins pueden estar hechos de aluminio , acero inoxidable , hierro fundido o silicona . Además, los moldes para muffins de aluminio y acero inoxidable se pueden recubrir con teflón u otros recubrimientos antiadherentes. Históricamente, el acero galvanizado se ha utilizado para moldes para muffins, pero esto ya no es común.
Ver también
Referencias
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