Boca - Mouth

En anatomía animal , la boca , también conocida como cavidad oral , cavidad bucal o en latín cavum oris , es la abertura a través de la cual muchos animales ingieren alimentos y emiten sonidos vocales. También es la cavidad que se encuentra en el extremo superior del tubo digestivo , delimitada por fuera por los labios y por dentro por la faringe y que contiene en los vertebrados superiores la lengua y los dientes. Esta cavidad también se conoce como cavidad bucal , del latín bucca ("mejilla").

Algunos phyla animales , incluidos los vertebrados , tienen un sistema digestivo completo , con una boca en un extremo y un ano en el otro. Qué extremo se forma primero en la ontogenia es un criterio utilizado para clasificar a los animales en protostomas y deuterostomas .

Desarrollo

Desarrollo de la boca y el ano en protostomas y deuterostomas.

En los primeros animales multicelulares , probablemente no había boca o intestino y las partículas de comida fueron engullidas por las células de la superficie exterior mediante un proceso conocido como endocitosis . Las partículas quedaron encerradas en vacuolas en las que se secretaron enzimas y la digestión tuvo lugar intracelularmente . Los productos digestivos se absorbieron en el citoplasma y se difundieron en otras células. Esta forma de digestión es utilizada hoy en día por organismos simples como Amoeba y Paramecium y también por esponjas que, a pesar de su gran tamaño, no tienen boca ni intestino y capturan su alimento por endocitosis.

La gran mayoría de otros organismos multicelulares tienen una boca y un intestino, cuyo revestimiento es continuo con las células epiteliales en la superficie del cuerpo. Algunos animales que viven de forma parasitaria originalmente tenían intestinos, pero en segundo lugar han perdido estas estructuras. El intestino original de los organismos multicelulares probablemente consistió en un saco simple con una sola abertura, la boca. Muchos invertebrados modernos tienen tal sistema, los alimentos se ingieren por la boca, parcialmente descompuestos por enzimas secretadas en el intestino y las partículas resultantes engullidas por las otras células en el revestimiento del intestino. Los desechos no digeribles se expulsan por la boca.

En animales al menos tan complejos como una lombriz de tierra , el embrión forma una abolladura en un lado, el blastoporo , que se profundiza para convertirse en el arquenterón , la primera fase en la formación del intestino . En los deuterostomas, el blastoporo se convierte en el ano, mientras que el intestino eventualmente forma un túnel para hacer otra abertura, que forma la boca. En los protostomas, se solía pensar que el blastoporo formaba la boca ( proto, que significa "primero"), mientras que el ano se formaba más tarde como una abertura hecha por el otro extremo del intestino. Sin embargo, investigaciones más recientes muestran que en los protóstomos los bordes del blastoporo en forma de hendidura se cierran en el medio, dejando aberturas en ambos extremos que se convierten en la boca y el ano.

Anatomía

Invertebrados

Lengua de mariposa

Aparte de las esponjas y los placozoos , casi todos los animales tienen una cavidad intestinal interna que está revestida de células gastrodérmicas. En invertebrados menos avanzados como la anémona de mar , la boca también actúa como ano. Los músculos circulares alrededor de la boca pueden relajarse o contraerse para abrirla o cerrarla. Una franja de tentáculos empuja la comida hacia la cavidad y puede abrirse lo suficiente como para acomodar presas grandes. La comida pasa primero a la faringe y la digestión ocurre extracelularmente en la cavidad gastrovascular . Los anélidos tienen formas simples en forma de tubo y la posesión de un ano les permite separar la digestión de sus alimentos de la absorción de los nutrientes. Muchos moluscos tienen una rádula que se usa para raspar partículas microscópicas de las superficies. En invertebrados con exoesqueletos duros, varias piezas bucales pueden estar involucradas en el comportamiento de alimentación. Los insectos tienen una variedad de piezas bucales que se adaptan a su modo de alimentación. Estos incluyen mandíbulas, maxilares y labios y se pueden modificar en apéndices adecuados para masticar, cortar, perforar, pasar una esponja y chupar. Los decápodos tienen seis pares de apéndices bucales, un par de mandíbulas, dos pares de maxilares y tres de maxilípedos . Los erizos de mar tienen un conjunto de cinco placas calcáreas afiladas que se utilizan como mandíbulas y se conocen como linterna de Aristóteles.

Vertebrados

En los vertebrados, la primera parte del sistema digestivo es la cavidad bucal , comúnmente conocida como boca. La cavidad bucal de un pez está separada de la cavidad opercular por las branquias. El agua fluye por la boca, pasa por las branquias y sale por el opérculo o las hendiduras branquiales . Casi todos los peces tienen mandíbulas y pueden agarrar la comida con ellos, pero la mayoría se alimenta abriendo la mandíbula, expandiendo la faringe y chupando los alimentos. La comida puede ser sostenida o masticada por los dientes ubicados en las mandíbulas, en el paladar, en la faringe o en los arcos branquiales .

Litoria chloris llamando

Casi todos los anfibios son carnívoros cuando son adultos. Muchos atrapan a sus presas sacando una lengua alargada con una punta pegajosa y volviéndola a meter en la boca, donde sostienen a la presa con las mandíbulas. Luego tragan la comida entera sin masticar mucho. Por lo general, tienen muchos dientes pedicelados pequeños con bisagras , cuyas bases están unidas a las mandíbulas mientras que las coronas se rompen a intervalos y se reemplazan. La mayoría de los anfibios tienen una o dos filas de dientes en ambas mandíbulas, pero algunas ranas carecen de dientes en la mandíbula inferior. En muchos anfibios también hay dientes vomerinos adheridos al hueso en el techo de la boca.

La boca de los reptiles es muy similar a la de los mamíferos. Los cocodrilos son los únicos reptiles que tienen dientes anclados en cuencas en sus mandíbulas. Pueden reemplazar cada uno de sus aproximadamente 80 dientes hasta 50 veces durante su vida. La mayoría de los reptiles son carnívoros o insectívoros, pero las tortugas son herbívoras. Al carecer de dientes que sean adecuados para masticar de manera eficiente su comida, las tortugas a menudo tienen gastrolitos en el estómago para triturar aún más el material vegetal. Las serpientes tienen una mandíbula inferior muy flexible, cuyas dos mitades no están unidas rígidamente, y muchas otras articulaciones en su cráneo. Estas modificaciones les permiten abrir la boca lo suficiente como para tragar a su presa entera, incluso si es más ancha que ellos.

Las aves no tienen dientes, sino que dependen de otros medios para agarrar y macerar su comida. Sus picos tienen una variedad de tamaños y formas según su dieta y están compuestos por mandíbulas alargadas. La mandíbula superior puede tener una bisagra nasofrontal que permite que el pico se abra más de lo que sería posible de otro modo. La superficie exterior de los picos está compuesta por una fina capa córnea de queratina . Los comederos de néctar, como los colibríes, tienen lenguas de arbustos especialmente adaptadas para succionar el néctar de las flores.

En los mamíferos, la cavidad bucal suele estar cubierta por el paladar duro y blando , cubierta por la lengua y rodeada por las mejillas , las glándulas salivales y los dientes superiores e inferiores . Los dientes superiores están incrustados en la mandíbula superior y los dientes inferiores en la mandíbula inferior , que se articula con los huesos temporales del cráneo . Los labios son pliegues suaves y carnosos que dan forma a la entrada a la boca. La cavidad bucal se vacía a través de la faringe hacia el esófago .

Otras funciones de la boca

Los cocodrilos que viven en los trópicos pueden quedarse boquiabiertos para proporcionar enfriamiento por evaporación del revestimiento de la boca. Algunos mamíferos dependen del jadeo para la termorregulación, ya que aumenta la evaporación del agua a través de las superficies húmedas de los pulmones, la lengua y la boca. Las aves también evitan el sobrecalentamiento mediante el aleteo gular, batiendo las alas cerca de la piel gular (garganta), similar al jadeo de los mamíferos.

Demonio de Tasmania en posición defensiva

Varios animales usan sus bocas en exhibiciones de amenazas. Pueden abrirse ampliamente, exhibir sus dientes de manera prominente o mostrar los colores sorprendentes del revestimiento de la boca. Esta pantalla permite a cada combatiente potencial la oportunidad de evaluar las armas de su oponente y reduce la probabilidad de que sea necesario un combate real.

Varias especies de aves usan un pico abierto y boquiabierto en sus exhibiciones de miedo y amenaza. Algunos aumentan la visualización silbando o respirando con dificultad, mientras que otros aplauden con el pico.

Las bocas también se utilizan como parte del mecanismo para producir sonidos para la comunicación. Para producir sonidos, el aire se expulsa de los pulmones a través de las cuerdas vocales en la laringe. En los seres humanos, la faringe, el paladar blando, el paladar duro, la cresta alveolar , la lengua, los dientes y los labios se denominan articuladores y desempeñan su papel en la producción del habla. Variar la posición de la lengua en relación con los otros articuladores o mover los labios restringe el flujo de aire de los pulmones de diferentes maneras produciendo una gama de sonidos diferentes. En las ranas, los sonidos se pueden amplificar utilizando sacos en la región de la garganta. Los sacos vocales se pueden inflar y desinflar y actuar como resonadores para transferir el sonido al mundo exterior. El canto de un pájaro es producido por el flujo de aire sobre un órgano vocal en la base de la tráquea , la siringe . Por cada estallido de canto, el pájaro abre su pico y lo vuelve a cerrar después. El pico puede moverse levemente y puede contribuir a la resonancia, pero la canción se origina en otra parte.

Ver también

Referencias

enlaces externos

  • La definición del diccionario de boca en Wikcionario
  • Citas relacionadas con Bocas en Wikiquote
  • Medios relacionados con Bocas en Wikimedia Commons