Lista de cultivares de dátiles - List of date cultivars

Un gran número de cultivares y variedades de dátiles surgieron a lo largo de la historia de su cultivo, pero el número exacto es difícil de evaluar. Hussain y El-Zeid (1975) han informado de 400 variedades, mientras que Nixon (1954) nombró alrededor de 250. La mayoría de ellas se limitan a una región en particular, y solo unas pocas docenas han alcanzado una importancia comercial más amplia. Los cultivares más reconocidos en todo el mundo incluyen Deglet Noor , originario de Argelia ; Yahidi y Hallawi de Irak; Medjool de Marruecos ; Mazafati de Irán .

Nombre Región Nombre nativo Notas Foto
Aabel Libia
Abid Rahim Sudán Árabe: عبد رحيم En Nigeria se llama Dabino .
Aguellid Marruecos
Ahardane Marruecos
Ajwah  [ ar ] ( Ajwa ) Medina en Arabia Saudita Árabe: عجوة Sujeto de un hadiz . Emirati Ajwa date.jpg
Akerbouch Túnez
Aligue Túnez
Al-Khunaizi Qatif en Arabia Saudita
Amir Hajj o
Amer Hajj
Irak Suave, de piel fina y carne gruesa, a veces llamada "la cita del visitante" porque es un manjar que se sirve a los invitados.
Aseel Pakistán Urdu: أصيل Dátiles de Pakistán picados y picados. Fechas de variedad aseel.jpg
Barakawi Sudán Árabe: بركاوي
Barhee o barhi (del árabe barh  'viento caliente') Casi esférico, de color ámbar claro a marrón oscuro cuando está maduro; suave, con pulpa espesa y rico sabor. Una de las pocas variedades que son buenas en la etapa khalal cuando son amarillas (como una uva fresca, en lugar de secas, como una pasa).
Baydir Argelia
Bejjou o bejou Túnez 1 Dattes Bejjou.JPG
Doblado Q'Bala Argelia
Besser Helou Túnez
Bireir Sudán Árabe: برير
Bouffegous Marruecos
Bousthammi-Kahla Marruecos
Bouskri Marruecos
Cheikh Mhammed ( Jeque Mohammed ) Argelia
Dabbas Emiratos Árabes Unidos
Datça pavo
Deglet Noor Argelia El cultivar argelino se originó en la región de Zibane en el desierto del noreste de Argelia (los oasis de Tolga , Biskra ), llamado así porque el centro parece claro o dorado cuando se lo sostiene al sol. Esta es una fecha destacada en Libia , Argelia , Estados Unidos y Túnez .
Derrie o Dayri sur de irak La fecha del "Monasterio", estos son largos, delgados, casi negros y suaves.
Emperatriz Indio, California Desarrollado por la familia DaVall a partir de una plántula de Thoory . Es grande, más suave y dulce que Thoory. Por lo general, tiene una mitad superior de color tostado claro y una mitad inferior marrón.
Fardh o Fard Omán Marrón oscuro profundo, piel tierna, sabor dulce, semilla pequeña. Se conserva bien cuando está bien embalado.
Ftimi o Alligue Túnez Cultivado en los oasis del interior de Túnez .
Ghars Argelia y Túnez
Goundi Túnez
Hamraya o hamrawi Argelia y Túnez Dattes Hamraya branche.JPG
Holwah ( Halawi ) (Árabe para 'dulce') Suave y extremadamente dulce, de tamaño pequeño a mediano.
Haleema Hun, Libia Haleema es un nombre de mujer.
Hayany ( Hayani ) Egipto Hayani es un nombre de hombre; estas fechas son de color rojo oscuro a casi negras y suaves.
Iklane Marruecos
Jihel Marruecos
Kenta Túnez
Khadrawi o Khadrawy (Árabe: 'verde') - un cultivar preferido por muchos árabes , es un dátil suave y muy oscuro.
Khalasah Arabia Saudita (Árabe para 'quintaesencia') Uno de los principales cultivares de palma de Arabia Saudita . Su fruto se llama Khlas . Producido notablemente en Hofuf ( Al-Ahsa ) y Qatif en la Provincia Oriental de Arabia Saudita (ash-Sharqīyah).
Khalt Chetoui Túnez
Khastawi ( Khusatawi , Kustawy ) Irak Árabe: خستاوي La fecha blanda líder en Irak ; es almibarado y de tamaño pequeño, muy apreciado para el postre.
Khenaizi Emiratos Árabes Unidos
Lagou Túnez Lagou
Lulú Emiratos Árabes Unidos
Maktoom (Árabe para 'oculto') Dátil grande, de color marrón rojizo, de piel gruesa, suave, medio dulce.
Manakbir Fruto de gran tamaño que madura temprano.
Mazafati o Mozafati Iran (Persa: مضافتی , "Suburban / Peripheral") Dátil oscuro, carnoso y dulce de tamaño mediano con un contenido de humedad relativamente alto y apto para consumo fresco, es decir, no seco. A una temperatura de -5 ° C (23 ° F) se puede conservar hasta por 2 años. Se cultiva en Irán , en particular en la provincia de Kerman , y a menudo se denomina " fecha Bam ", en honor a la ciudad de Bam en esa provincia.
Medjool o ( Majdool ) Marruecos (Árabe: مجدول ) De Marruecos , también cultivada en Estados Unidos , Israel , Arabia Saudita , Sudáfrica , Jordania , Emiratos Árabes Unidos y Palestina ; un dátil grande, dulce y suculento. Medjool-Date.jpg
Migraf ( Mejraf ) Yemen Muy populares en el sur de Yemen , son dátiles grandes de color ámbar dorado.
Mgmaget Ayuob Hun, Libia
Mishriq Sudán y Arabia Saudita Árabe: مشرق "este"
Nabtat-seyf Arabia Saudita
Escolapia Iran Un dátil semiseco grande, de piel fina, negro-marrón, procedente de Irán .
Ras Ltmar Marruecos
Rotab Irak Árabe: رطب De Irak, son oscuros y suaves.
Safawi Arabia Saudita Cultivado principalmente en la región de Al-Madina . Variedad de dátiles suaves y semisecos; color negro intenso distintivo, largo y tamaño mediano. Comparta similitudes con las fechas de Ajwa, como el sabor.
Sag'ai Arabia Saudita
Saidy (Saidi) Libia Suaves, muy dulces, son populares en Libia .
Sayer ( Sayir ) Árabe para 'común' Marrón anaranjado oscuro, de tamaño mediano, suave y almibarado.
Sefri ( Sufry ) Arabia Saudita Árabe: صفري
Safrir Israel Hebreo: צפריר Dátiles dulces de color rojo que se pueden comer inmediatamente después de cultivarlos en el árbol.
Sukkary Al Qassim, Arabia Saudita Árabe: سكري "Sugar" o "Sweet one" De piel amarilla; débilmente resistente y extremadamente dulce, a menudo referido como 'fechas reales'. Podría decirse que es la variedad más cara y premium. Fecha de Sukkary.jpg
Sellaj Arabia Saudita Árabe: سلج
Indi Sri Lanka Sinhala : ඉඳ
Tagyat Libia
Tamezwert Argelia
Tamej Libia
Thoory ( Thuri ) Argelia Popular en Argelia , este dátil seco es de color marrón rojizo cuando se cura con una floración azulada y piel muy arrugada. Su pulpa es a veces dura y quebradiza, pero el sabor se describe como dulce y a nuez.
Tissibi Argelia
Touzerzayet Túnez Fechas Tozerzait.JPG
Umeljwary Libia
Umelkhashab Arabia Saudita Piel roja brillante; carne blanca agridulce y dura
Zahidi (Árabe para '[del] asceta') Los dátiles semisecos de tamaño mediano, cilíndricos, de color marrón dorado claro son muy azucarados y se venden como blandos, semiduros y duros.
Zaghloul Egipto (Árabe: زغلول ) Piel de color rojo oscuro, larga y muy crujiente cuando está fresca (cuando se sirven típicamente); extremadamente dulce, con contenido de azúcar que crea una sensación de desecación en la boca cuando se ingiere. La variedad es esencialmente exclusiva de Egipto , donde está sujeta a un elemento de sentimiento nacionalista debido a que comparte un nombre con el héroe nacional Saad Zaghloul .
Palmera datilera de Judea Israel Un antiguo cultivar que, en 2005, fue revivido a partir de una semilla de 2000 años. Este cultivar es originario de la costa oeste del Mar Muerto .

La Franja de Gaza , especialmente Deir al-Balah ("Pueblo de las fechas"), es conocida por sus dátiles rojos excepcionalmente dulces.

inglés Arábica inglés Arábica inglés Arábica inglés Arábica
Afandi أفندي Jebaily جبيلي Medjoul مدجول Sawaida سويدا
Ajwah عجوة Ka'ikah كعيكه Menaify منيفي Shahel شهل
Anbarah عنبرة Khalas خلاص Meskany مسكاني Shalaaby شلابي
Aseel أصيل Khastawi خستاوي Mishriq مشرق Sayir صاير
Baiḍ بيض Khudry خضري Mushukah مشوكة Shuqry شقري
Barny برني Juab خصاب Rabiyyah ربيعة Sufry صفري
Berḥi برحي Lunah لونة Rashudiah رشوديه Sukkary سكري
Gharr غر Lubanah لبانة Safaawy صفاوي Suqa'ey صقعي
Ḥelwah حلوة Mabrum مبروم Sheeshee شيشي Wananah ونانة
Ḥilya حلية Maktoomi مكتومي Sariyyah سارية Dhawy ذاوي
Khunayzey خنيزي Um Ruhaim ام رحيم Hilali هلالي Nabtat Sultan نبتة سلطان

Galería

Referencias

Literatura