Azufaifo (confitería) - Jujube (confectionery)
 Azufaifa americanas
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| Nombres alternativos | Jube, Ju Ju Drop |
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| Escribe | Confitería |
Jujube ( / dʒ U dʒ U b / o / dʒ U dʒ U b i / , también conocida como jube o juju ) es un tipo gomoso de caramelo gota.
Historia
Una receta de "pate de jujubes" se publicó en 1709. La receta requería goma arábiga , azúcar y la fruta azufaifa con forma de dátil . En 1853, los pasteleros vendían tanto "ju ju paste" como "ju ju drops". Más tarde, las recetas utilizaron varios aromas en lugar de frutas de azufaifo .
Ver también
- Pasas dulces
- Risitas
- Goma de mascar
- Frijol de jalea
- Fruta azufaifa
- Jujyfruits
- Menta (caramelo)
- Chicle de vino