John McIntosh (granjero) - John McIntosh (farmer)
John McIntosh (15 de agosto de 1777 - c. 1845) fue un agricultor y criador de frutas escocés-canadiense , al que se le atribuye el descubrimiento de la manzana roja McIntosh . A través de la manzana, su apellido es el epónimo de las computadoras y sistemas operativos Macintosh (o Mac) de Apple Inc.
Vida temprana
John McIntosh nació en Mohawk Valley cerca de Harpersfield en la provincia de Nueva York en 1777, hijo de un inmigrante escocés que era leal durante la Revolución Americana . McIntosh emigró al Alto Canadá en algún momento entre 1795 y 1801 y se estableció en Matilda Township , ahora parte del South Dundas Township .
Descubrimiento de la manzana McIntosh
Mientras limpiaba su propiedad, McIntosh descubrió una serie de plantones de manzanos que crecían silvestres. Los trasplantó a su jardín, y al año siguiente solo uno había sobrevivido. Varios años después, el árbol estaba produciendo la fruta deliciosa y crujiente que ahora es bien conocida. El descubridor finalmente lo apodó el 'McIntosh Red', que sigue siendo el nombre oficial de la manzana.
McIntosh cultivó la propiedad original hasta su muerte, en algún momento entre el 19 de septiembre de 1845 y el 10 de enero de 1846, cerca de St. Lawrence Valley , Ontario .
Árbol original
El árbol original que generó este legado fue dañado por un incendio en 1894. La familia McIntosh cuidó el árbol viejo hasta 1908; el año pasado produjo una cosecha; y, en 1910, se cayó. Una lápida plana ahora marca el lugar donde el muñón había permanecido durante años. En las inmediaciones también se encuentran al menos tres placas que conmemoran el valor histórico del sitio. En 1962, la Ontario Heritage Foundation erigió una placa fuera de la antigua granja de McIntosh.
En 2001, la Junta de Monumentos y Sitios Históricos de Canadá reveló otra placa en un parque cercano y declaró el descubrimiento y desarrollo de la manzana como un "evento de importancia histórica nacional". El parque, que pertenece al municipio de South Dundas , también cuenta con un gran mural pintado a mano que representa la historia de la manzana.