Jersey Negro - Jersey Black
| Malus domestica 'Jersey negro' | |
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| Cultivar | 'Jersey Negro' |
La manzana Jersey Black es una antigua variedad de manzana norteamericana, o Malus domestica ; se cree que se originó c. 1817, pero ha caído en desgracia. También se la conoce como Manzana Negra porque su piel es de un rojo muy oscuro, de apariencia casi negra. Es una manzana de postre de pulpa blanda dulce y firme. Alguna vez se utilizó para la producción de sidra. Esta variedad se caracteriza por un cruce con un rojo McIntosh para producir el Macoun , que se pensaba que había producido el Honeycrisp .
Referencias
enlaces externos
- Guardería Keepers: Jersey Negro
- Granja Nichols: variedades de manzana
- Página de la colección nacional de frutas
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