Hyuganatsu - Hyuganatsu
| Hyūganatsu | |
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C. tamurana
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Tamurana de cítricos Hort. ex Tanaka
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Hyuganatsu ( Citrus tamurana , japonés: 日 向 夏) es una fruta y planta cítrica cultivada en Japón. El nombre proviene de Hyūga , el antiguo nombre de la prefectura de Miyazaki en Kyushu , donde se dice que se originaron los cítricos, mientras que "natsu" (夏) significa verano. Los Hyūganatsu cultivados fuera de Kyushu a veces se envían con diferentes nombres como Konatsu (小 夏) , Tosakonatsu (土 佐 小 夏) o New Summer Orange (ニ ュ ー サ マ ー オ レ ン ジ) .
Origen
Se dice que un árbol joven de hyūganatsu se encontró repentinamente en un jardín de Miyazaki en algún momento de la década de 1820, después de lo cual se cultivó ampliamente en toda la región. Se teoriza que sea un yuzu mutado o quizás, más probablemente, un híbrido casual entre yuzu y pomelo .
Descripción
El fruto es de tamaño mediano y su forma es redonda a ligeramente oblonga. Cuando está maduro, se vuelve amarillo claro. Su pulpa es jugosa y dulce con un sabor ligeramente amargo. Por lo general, se come cortado, espolvoreado con azúcar y con la mayor parte de su médula bastante gruesa intacta.
El aceite de la fruta es más alto que otros cítricos en trans-β-farneseno , l-carvona y tiene un mayor número de cetonas .
Ver también
Notas
Referencias
- Hyuga Natsu en Citrus Variety Collection
- La naranja Hyuganatsu (Citrus tamurana Hort. Ex Tanaka) contiene una sustancia soluble en agua que suprime la pérdida ósea en ratas ovariectomizadas.
- Efectos de las condiciones de almacenamiento sobre la composición de Citrus tamurana Hort. ex aceite esencial de Tanaka (hyuganatsu)