Cervecería Grolsch - Grolsch Brewery
 | |
| Industria | Bebida alcohólica |
|---|---|
| Fundado | 1615 |
| Sede |
, Países Bajos
|
| Productos | Cerveza |
Salida de la producción |
3,2 millones de hectolitros |
| Dueño | Participaciones del Grupo Asahi |
| Sitio web | grolsch |
Grolsch Brewery (Koninklijke Grolsch NV - "Royal Grolsch") , conocida simplemente como Grolsch ( pronunciación holandesa: [ɣrɔls] ), es una fábrica de cerveza holandesa fundada en 1615 por Willem Neerfeldt en Groenlo . En 1895 la familia de Groen compró la fábrica de cerveza. Habían comenzado su propia fábrica de cerveza en Enschede, Países Bajos, a principios del siglo XIX. Mantuvo una participación significativa hasta noviembre de 2007. Hoy en día, la principal fábrica de cerveza se encuentra en Enschede.
Fue galardonado con el título Koninklijk (Royal) en 1995. La marca Grolsch se convirtió en parte del grupo SABMiller en marzo de 2008.
Como parte de los acuerdos celebrados con los reguladores antes de que se permitiera a Anheuser-Busch InBev adquirir SABMiller , la empresa vendió Grolsch a Asahi Breweries a finales de 2016. Se esperaba que el acuerdo se cerrara durante la primera mitad de 2017.
Historia
La fábrica de cerveza Grolsch se fundó en 1615 en Groenlo . La ciudad de Groenlo se conocía entonces como Grolle, de ahí el nombre Grolsch, que significa "de Grolle". Grolsch es mejor conocido por su cerveza rubia pálida al 5% abv , Grolsch Premium Pilsner. La cervecería fue operada por primera vez por Willem Neerfeldt. El yerno de Neerfeldt, Peter Sanford Kuyper, se hizo cargo más tarde. Grolsch era, en febrero de 2006, la segunda mayor cervecera de los Países Bajos (después de Heineken ) con una producción anual de 320 millones de litros. El mercado interno comprende el cincuenta y uno por ciento de la producción total.
Cambio de propiedad
El 19 de noviembre de 2007, el consejo de Royal Grolsch NV aceptó una oferta de 816 millones de euros por la empresa por parte de SABMiller . La adquisición se completó con la exclusión de cotización de las acciones de Grolsch el 20 de marzo de 2008.
Posteriormente, SABMiller vendió la empresa a Anheuser-Busch InBev y, en abril de 2016, esta última aceptó la oferta de Asahi Group Holdings Ltd. de comprar no solo Grolsch sino también las marcas de cerveza Peroni y Meantime por 2.550 millones de euros (2.900 millones de dólares estadounidenses).
Mercado internacional
Grolsch es el vigésimo primer proveedor de cerveza del mundo y está disponible en 70 países. Grolsch se centra principalmente en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda. Estos mercados primarios representan el 78 por ciento de las ventas internacionales de Grolsch (en volumen). Grolsch Premium Pilsner es, con mucho, la cerveza más importante en su perfil internacional, mientras que su marca Amsterdam creció un 40 por ciento en 2006, principalmente en Rusia y Francia.
Durante 25 años, Grolsch Premium Pilsner fue elaborada bajo licencia en el Reino Unido por Grolsch (UK) Ltd., una empresa conjunta con Coors Brewers Ltd hasta noviembre de 2019. Ya no estaba disponible en el Reino Unido después de que Asahi terminara la empresa conjunta . Sin embargo, se reintrodujo en el Reino Unido a fines de octubre de 2020 con una receta de ABV más baja del 4%.
En 2002, la Canadian Sleeman Breweries adquirió los derechos para distribuir Grolsch en Canadá.
Estados Unidos
En 2006, Grolsch puso fin a su relación de cinco años con el importador United States Beverage, LLC y firmó un acuerdo de distribución con Anheuser-Busch a partir del 1 de abril de 2006, que finalizó tras la adquisición de SABMiller, ya que AB no quería promocionar el producto de un rival.
En el mercado estadounidense se ofrecen cinco cervezas: Grolsch Lager, Grolsch Amber, Grolsch Blonde y Grolsch Light. Grolsch Premium Pilsner está disponible en una amplia variedad de tamaños de porciones, que incluyen botellas con tapa abatible, mini barriles y medios barriles. Los otros solo se han confirmado disponibles en paquetes de 6 botellas de 12 oz.
La cervecería
Aunque se construyó como una instalación secundaria, la fábrica de cerveza Enschede a lo largo de los años se convirtió en el principal productor de Grolsch. Esta fábrica de cerveza sufrió graves daños durante una explosión de fuegos artificiales el 13 de mayo de 2000. La fábrica de cerveza en Groenlo cerró y en 2004 se abrió una nueva en Boekelo, cerca de Enschede (que reemplaza tanto a Groenlo como a la antigua filial de Enschede).
Para subrayar sus vínculos con Enschede y toda la región, Grolsch firmó un acuerdo con el club de fútbol profesional FC Twente para patrocinar su estadio a partir de la temporada 2008-2009. El estadio se llama De Grolsch Veste (Fortaleza de Grolsch), una referencia a la historia de la ciudad fortificada de Grol , la ciudad natal de Grolsch.
Condena por fijación de precios
El 18 de abril de 2007, la Comisión Europea impuso multas a Heineken International de 219,3 millones de euros, Grolsch de 31,65 millones de euros y Bavaria de 22,85 millones de euros por operar un cartel de fijación de precios en los Países Bajos, por un total de 273,7 millones de euros. InBev , (antes Interbrew ), escapó sin sanción porque proporcionó "información decisiva" sobre el cartel que operó entre 1996 y 1999 con otros en el mercado de la UE. Los cerveceros controlaban el 95% del mercado holandés, con Heineken reclamando la mitad y los otros tres el 15% cada uno.
La ex comisaria de Competencia de la UE, Neelie Kroes , dijo, en ese momento, que estaba "muy decepcionada" de que la colusión tuviera lugar al más alto nivel (sala de juntas). Agregó que Heineken, Grolsch, Bavaria e InBev intentaron cubrir sus huellas usando nombres en clave y abreviaturas para reuniones secretas para dividir el mercado de la cerveza vendida a supermercados, hoteles, restaurantes y cafés. La fijación de precios se extendió a etiquetas de marca propia más baratas y descuentos para bares.
Esto es simplemente inaceptable: que los principales proveedores de cerveza se confabularan para subir los precios y dividirse los mercados entre ellos.
- Comisaria de Competencia de la UE, Neelie Kroes
Cervezas
Grolsch produce una gama de cervezas lager principalmente pálidas, desde sin alcohol hasta 11,6% vol :
- Grolsch Premium Pilsner: conocida internacionalmente como Grolsch Premium Lager, es su cerveza insignia y representa el 95% de todas las ventas. Contiene 5,0% abv.
- Grolsch Premium Blond - Blond es una versión más ligera de Pilsner , con un 30% menos de calorías y un 4% de alcohol.
- Grolsch Premium Light: una versión ligera de Pilsner con 3.7% abv, disponible solo en los Estados Unidos.
- Grolsch Premium Weizen: un hefeweizen tradicional elaborado según el Reinheitsgebot . Termina suave y húmedo y tiene un 5,5% de volumen.
Cervezas especiales:
- Grolsch Premium Lentebok (6.5% abv)
- Grolsch Premium Herfstbok (6.5% abv)
- Malta Grolsch Premium (sin alcohol)
- Grolsch Oud Bruin (2,5% abv)
- Grolsch Het Kanon (11,6% vol.)
- Grolsch Premium 2.5 (2.5% vol.)
- Limón Grolsch 2.5 (2.5% abv)
- Grolsch Cranberry Rosé (5,5% vol.)
- Grolsch Radler (2% abv)
Grolsch también produce la marca Amsterdam de lagers a bajo precio, principalmente fuertes, para el mercado europeo. También se vende en Singapur y Australia.
- Amsterdam Maximator (11,6% abv)
- Amsterdam Navigator (8.4% abv)
- Explorador de Ámsterdam (6,8% vol.)
- Marinero de Amsterdam (4.8% vol.)
- Amsterdam Liberator (sin alcohol)
Diseño de botella
Beugel
Además de la "nueva" botella, Grolsch utiliza una botella de forma distintiva para algunos de sus productos, conocida como de beugel o " swingtop ". Las botellas de este tipo usan una tapa abatible , lo que elimina la necesidad de un abridor. La botella doméstica marrón contiene 450 ml, que es más de un tercio más que la capacidad de la botella de cerveza holandesa promedio, mientras que la botella de exportación verde es un poco más grande, con 467 ml. En 2008, la cervecería introdujo un diseño más delgado que consiste en 450 ml tanto para el mercado nacional como para la exportación. Las nuevas botellas se pueden abrir a mano, utilizando una palanca en el lateral del cuello de botella. La etiqueta se aplica sobre la palanca para hacer evidente cualquier manipulación. La tapa solía ser de porcelana , pero ahora es de plástico. Las botellas con tapas de porcelana todavía están en circulación en los Países Bajos. Son populares entre los cerveceros caseros , ya que son muy robustos y se pueden sellar fácilmente a mano sin el gasto de nuevos sellos de corona .
Ocasionalmente, Grolsch usará botellas de diferentes colores, dependiendo de la preparación, por ejemplo, la botella de lager rubia es amarilla, mientras que la variedad de 2.5 limón viene en una botella transparente de 250 ml.
La nueva botella
En 2007, Grolsch también comenzó a utilizar botellas verdes para el mercado interno. Grolsch fue la primera cervecería importante en dejar de usar las botellas recargables marrones que utilizaban casi todas las fábricas de cerveza de los Países Bajos. Las nuevas botellas verdes tienen el logo de Grolsch marcado en el vidrio y vienen en un nuevo paquete. La etiqueta ahora se coloca más arriba en el cuello de la botella y las botellas contienen un 10% más de cerveza (ahora 330 ml). La nueva botella se introdujo a través del eslogan 'Bier mag weer gezien worden', que se traduce aproximadamente como "Cerveza que es digna de ser vista nuevamente". En noviembre de 2014, la fábrica de cerveza cambió a botellas nuevas y más pequeñas que contienen 300 ml para Grolsch Premium Pilser, Grolsch Stender, Grolsch Radler y Kornuit.