Buena casa - Great house

Wentworth Woodhouse , Yorkshire, la casa privada más grande del Reino Unido. Imagen de Una historia completa del condado de York por Thomas Allen (1828–1830)
Gran Casa Rose Hall , Jamaica

Una gran casa es una gran casa o mansión con lujosas citas y grandes séquitos de personal tanto en el interior como en el exterior. El término se usa principalmente históricamente, especialmente en las propiedades a principios del siglo XX, es decir, la era victoriana tardía o eduardiana en el Reino Unido y la Edad Dorada en los Estados Unidos.

Definición

No existe una definición precisa de "gran casa", y su comprensión varía de un país a otro. En Inglaterra, aunque la mayoría de las aldeas tenían una casa solariega desde tiempos inmemoriales , originalmente la casa del señor de la mansión y a veces denominada "la casa grande", no todos tendrían algo tan lujoso como una casa de campo tradicional inglesa , una de los indicadores tradicionales de una familia "de condado" establecida que obtenía al menos una parte de sus ingresos de la propiedad de la tierra . Las casas señoriales , aún más raras y caras, se asociaron con la nobleza , no con la aristocracia . Muchas mansiones fueron demolidas en el siglo XX ; las familias que previamente habían dividido su tiempo entre su casa de campo y su casa de la ciudad encontraron el mantenimiento de ambas demasiado caro. Muchas propiedades están ahora abiertas al público como casas-museo históricas , ya sea administradas por sus propietarios ancestrales con fines comerciales o habiendo sido cedidas a English Heritage u organizaciones similares. Otros funcionan como hoteles y lugares para bodas. Algunos todavía sirven como asiento familiar .

En Irlanda, el término casa grande es habitual para las casas de ascendencia angloirlandesa .

En los Estados Unidos, las grandes casas se pueden encontrar en calles conocidas informalmente como " milla de millonarios " (o "fila") en ciertas ciudades.

En Jamaica, "gran casa" es el término estándar para la casa en el centro de la vida de una plantación, lo que en los Estados Unidos se llama una casa de plantación .

Un punto en común entre los países es que la familia que ocupaba la gran casa era superada en número, a menudo en gran medida, por su personal. A menudo existía una jerarquía elaborada entre las trabajadoras del hogar , probablemente la más familiar para la gente de hoy a través de dramas televisivos como Downton Abbey .

Como en el pasado, las grandes casas de hoy se limitan a los jefes de estado , los muy ricos o los que las han heredado; pocos en el mundo desarrollado cuentan con el nivel de los siglos pasados. Hoy en día, el International Guild of Butlers estima que los salarios anuales de un personal doméstico de 20 a 25 personas ascienden a más de US $ 1.000.000.

Gestión

En grandes propiedades o en familias con más de una residencia, puede haber un administrador (o el equivalente moderno, un administrador de la propiedad) que supervisa la dirección de todo el establecimiento. Hoy en día, no es raro que una pareja se divida las tareas de gestión entre ellos.

El jefe de familia no es el mayordomo, sino el administrador de la casa. Un administrador inmobiliario administra más de una propiedad y, por lo general, tiene experiencia financiera y administrativa.

Las prácticas varían según el tamaño del hogar y la preferencia de los empleadores, pero en general el personal se divide en departamentos dirigidos por el siguiente personal:

Título Descripción
Mayordomo El jefe de personal del hogar en la mayoría de los hogares; a cargo de la despensa, bodega y comedor. En una casa pequeña, el mayordomo también ayuda al dueño de la casa . El personal masculino depende de él. El mayordomo suele ser contratado por el dueño de la casa, pero generalmente informa a la señora de la casa o, a veces, al ama de llaves.
cocinero A cargo del personal de cocina y cocina. A veces, un chef trabaja con varios cocineros subordinados . El cocinero suele informar directamente a la dueña de la casa, pero a veces al ama de llaves. Si la cocinera es mujer, siempre se le llama "Señora" , independientemente de su estado civil.
Ama de casa Responsable de la casa y su apariencia; a cargo de todas las sirvientas, pero a veces puede ser la sirvienta principal en una casa. Al ama de llaves siempre se le llama "Señora", independientemente de su estado civil.

Apoyar al personal doméstico

Fuentes:

Para el dueño de la casa:

  • Valet (caballero caballero)

Para la dueña de la casa:

Para los niños:

Personal doméstico junior

Fuentes:

Personal de campo

Un administrador de la finca puede estar a cargo del mantenimiento y cuidado de los terrenos, el paisajismo y las dependencias (piscina, cabaña, establos, invernadero, etc.) que se divide en departamentos administrados por:

Título Descripción
Jardinero jefe Responsable del terreno alrededor de la casa; a cargo de los jardineros adicionales o de los hombres y mujeres de temporada que se traigan durante la cosecha o la siembra.
Maestro estable Varios títulos utilizados para la persona responsable de la tenencia de animales, en particular los utilizados para actividades recreativas como montar a caballo , cazar zorros o cazar perros .
Guardabosque

Personal de campo de apoyo

Grandes casas notables

Representaciones de grandes casas

La compleja jerarquía de un personal en una gran casa ha sido retratada en varias producciones notables para cine y televisión. Entre estos se encuentran:

Ver también

Notas

enlaces externos