Gastón Acurio - Gastón Acurio
Gastón Acurio | |
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Nació |
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30 de octubre de 1967
Educación | Le Cordon Bleu , París |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | peruano |
Restaurante (s) actual (es)
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Programas de televisión)
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Gastón Acurio Jaramillo (nacido el 30 de octubre de 1967) es un chef peruano y embajador de la cocina peruana . Posee varios restaurantes en varios países y es autor de varios libros. En Perú, es conductor de un programa de televisión y colabora en revistas culinarias .
Inició Pasquale Hnos., Un restaurante de sanguchería o comida rápida peruana enfocado en sándwiches peruanos ; no cumplió con su visión y abandonó el proyecto.
En 2018 fue galardonado con el Lifetime Achievement Award.
Notas
Otras lecturas
- http://www.gastroenophile.com/2013/03/interview-with-perus-gaston-acurio-by.html
- https://www.newworlder.com/article/12603/el-cocinero-gaston-acurio
- "El famoso discurso de Gaston en la Universidad del Pacífico" . Universidad del Pacífico. 30 de marzo de 2006. Archivado desde el original el 3 de enero de 2009.
- Mendoza Sheen, Susana (15 de diciembre de 2005). "Entrevista a Gastón Acurio" . Andina - Agencia Peruana de Noticias. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2007.
- Castro, Roberto (15 de octubre de 2007). "En cinco años podría cumplirse la meta de operar 24 marcas" . APOYO - Semana Económica. Archivado desde el original el 2 de mayo de 2008.