Universidades de Enderun - Enderun Colleges

Universidades de Enderun
El sello oficial de la universidad
Latín : Enderun Collegiis
Escribe Institución privada de educación superior mixta
Establecido 2005 ; Hace 16 años ( 2005 )
Fundadores Trajes Jack Tuason
Javier Infante
John
Afiliación religiosa
 Ninguno (no sectario )
presidente Dennis Uy
Personal docente
 aprox. 80
Estudiantes aprox. 500
Localización
Taguig
,
Metro Manila
,
Filipinas
Colores Bronce y Borgoña
Apodo Titanes de Enderun
Afiliaciones deportivas
 MNCAA NAASCU
Sitio web www .enderuncolleges .com
El logotipo oficial de la universidad.
Puerta de las universidades de Enderun

Enderun Colleges es una universidad de pregrado privada no sectaria ubicada en Bonifacio Global City en Taguig , Metro Manila , Filipinas .

Se estableció en 2005, luego en su antiguo campus en Wynsum Corporate Plaza en Ortigas Center . En 2008, se trasladó a su campus permanente de 1,7 hectáreas en McKinley Hill, Bonifacio Global City , Metro Manila .

Enderun toma su nombre de Enderun , la escuela palaciega establecida en Turquía durante el Imperio Otomano, donde los niños más prometedores fueron educados, entre otras cosas, en la administración pública.

Los programas de licenciatura de Enderun Colleges están acreditados por la Comisión de Educación Superior (CHED).

Historia

Establecida en 2005 por un grupo de líderes empresariales y comunitarios, Jack Tuason, Javier Infante y John Suits, quienes anteriormente fundaron Ambergris Solutions, ahora conocida como TELUS International Philippines. Se unió a Daniel Perez, un alumno de Les Roches International School of Hotel Management , con destacados líderes empresariales Jean-Henri Lhuillier de PJ Lhuillier, Inc., Rosanna Fores de TELUS International Philippines, John Tiu de JTKC Group of Companies, Alvin Lao de Chemrez Technologies y altos ejecutivos de Hyatt Corporation con sede en EE. UU .

En 2006 Se lanzó con la acreditación de la Comisión Filipina de Educación Superior (CHED), con la Dra. Lorraine Villanueva como decana fundadora y con 80 estudiantes pioneros. La universidad ofreció un título, Gestión Hotelera Internacional, con especialización en Administración Hotelera o Artes Culinarias. Formó una asociación académica con Les Roches Swiss Hotel Association Hotel Management School (más tarde rebautizada como Les Roches International School of Hotel Management en 2007), una de las mejores escuelas de gestión hotelera y turística en Suiza y España . La asociación permite a los estudiantes de Enderun obtener un Certificado en Operaciones Hoteleras de Les Roches mientras cursan sus estudios de licenciatura en Enderun. Ubicado en Wynsum Corporate Plaza de Ortigas Center , donde la universidad también abrió un restaurante de aplicaciones llamado Restaurant 101, bajo el liderazgo del chef culinario See Cheong Yan.

En 2007, la población estudiantil creció en más de 200 estudiantes. Estableció una asociación con Alain Ducasse Formation o ADF (ahora rebautizada como Ducasse Education), el centro de formación profesional del respetado chef Alain Ducasse . La asociación les brinda a los estudiantes culinarios de Enderun la oportunidad de obtener un certificado ADF mientras obtienen su licenciatura. El plan de estudios integra los métodos culinarios del propio Alain Ducasse , uno de los chefs más famosos del mundo, en el programa Enderun Culinary.

En 2008, Simon Bakker se incorporó como vicepresidente de desarrollo empresarial. Se trasladó a su campus permanente de 1,7 hectáreas en McKinley Hill, Bonifacio Global City . La sociedad holding A. Soriano Corporation (ANSCOR) realizó una inversión en Enderun. Abrió Enderun Extension, el brazo de educación continua de Enderun Colleges.

En 2009 lanzó su segundo programa: el programa de Licenciatura en Administración de Empresas, con tres especializaciones, Finanzas y Gestión Patrimonial, Gestión y Consultoría de Procesos de Negocios y Gestión de Marketing (las dos primeras especialidades ahora se denominan Gestión Financiera y Gestión de Operaciones, respectivamente). ).

En 2010 lanzó su tercer programa: la Licenciatura en Ciencias Empresariales, que se enfoca en la Empresa Familiar.

  • Alain Ducasse visitó la universidad con un foro de la industria titulado “Antes de la cocina, existía la naturaleza”, donde Ducasse fue el orador principal. Otros presentadores fueron Bel S. Castro, miembro de la facultad de F&B de Enderun, Reto Klauser, gerente de área y gerente general de Makati Shangri-La, Manila , J. Gamboa, chef ejecutivo de los restaurantes Cirkulo y Milkyway y director de Les Toques Blanches, y Amy Besa, propietaria del restaurante Purple Yam en Nueva York y autora de Memories of Philippine Kitchens.

En 2012 se convirtió en el primer socio global de Thunderbird Online, un grupo de desarrollo profesional de Thunderbird School of Global Management en Arizona , EE . UU .

Lanzamiento del Instituto Ducasse Filipinas, el primer Instituto Ducasse fuera de Francia .

En 2017, Le Pensuer, Inc., una empresa estadounidense de consultoría empresarial, adquirió el 20% de las participaciones de A. Soriano Corporation (ANSCOR) en Enderun.

Udenna Corporation completó su adquisición de Enderun.

Instalaciones

Construido en casi 2 hectáreas en el área de McKinley Hill de Bonifacio Global City , el campus cuenta actualmente con cuatro edificios: la carpa enderun que se usa para fiestas y eventos privados, el Centro de Administración del Hotel, la Facultad de Negocios y Emprendimiento y el Instituto Ducasse de Filipinas. . Los edificios del Hotel Administration Center y del College of Business and Entrepreneurship, inspirados en la arquitectura colonial asiática, contienen aulas, salas de profesores y oficinas de administración. Enderun colaboró ​​con Ducasse Education en la conceptualización y creación del Instituto Ducasse de Filipinas. El diseño y las disposiciones se construyeron de conformidad con las especificaciones de Ducasse Education. Cuenta con instalaciones de enseñanza y cocina de última generación. Ubicado en la planta baja del centro culinario se encuentra el Restaurante 101, un restaurante dirigido por estudiantes.

Académica

Licenciatura en Ciencias en Gestión Hotelera Internacional

Enderun ofrece una Licenciatura en Gestión Hotelera Internacional con especialización en Administración Hotelera o Artes Culinarias.

Para la especialización en Administración Hotelera, Enderun se asoció con Les Roches International School of Hotel Management en Suiza . La asociación permite a los estudiantes obtener un Certificado en Operaciones Hoteleras de Les Roches. El programa de certificación Les Roches, que está totalmente integrado en el plan de estudios de Enderun, permite a los estudiantes de Enderun que aprueban un examen de calificación obtener la certificación Les Roches después de solo dos años de estudio en Filipinas. Después de obtener el certificado, los estudiantes tienen la opción de completar su título de cuatro años en Enderun o de trasladarse a los campus de Les Roches en Suiza o Marbella , España , obteniendo su título en Europa .

Licenciatura en Ciencias en Administración de Empresas

La Licenciatura en Ciencias en Administración de Empresas de Enderun tiene cuatro especializaciones en Administración de Empresas: Gestión de Marketing, Gestión de Operaciones (especialización en Gestión y Consultoría de Procesos de Negocio), Gestión Financiera (especialización en Gestión Patrimonial) y Gestión de Tecnología.

Licenciatura en Ciencias Empresariales (con enfoque en empresa familiar)

La Licenciatura en Ciencias Empresariales está diseñada para estudiantes que desean iniciar un negocio o expandir y desarrollar un negocio familiar existente. Los estudiantes tienen concentraciones opcionales que son relevantes para su negocio. Ofrece la oportunidad de personalizar el tercer y cuarto año del estudiante para aprovechar las artes culinarias y los programas de administración de restaurantes de la escuela.

Para el programa de Administración de Empresas y Emprendimiento, Enderun Colleges está asociado con Thunderbird Online, una división de desarrollo profesional de Thunderbird School of Global Management en Arizona , EE . UU . Los estudiantes pueden esperar una integración del aprendizaje en línea con la instrucción en el aula. Al completar una pista de tres cursos de Thunderbird Online, los estudiantes recibirán un Certificado Ejecutivo en Liderazgo Global después de la graduación.

Licenciatura en Ciencias en Sostenibilidad

La Licenciatura en Ciencias en Sostenibilidad, que se lanzará en 2016, es un curso interdisciplinario en Ciencias Ambientales, Gestión Empresarial y Políticas Públicas. El recién creado Departamento de Estudios Ambientales y de Sostenibilidad de la universidad está copresidido por Bryan Benitez McClelland , fundador de Bambike Bamboo Bikes y Edmond P. Maceda, consultor de sostenibilidad de Megaworld Corporation.

ex alumnos notables

Referencias

enlaces externos