Raciones de emergencia - Emergency rations
Las raciones de emergencia son alimentos y bebidas que una persona almacena y de los que depende en caso de una emergencia. Se pueden comprar alimentos de emergencia para viajes de campamento o aventuras en la naturaleza. Estos suministros deben durar varios días. Muchas personas también compran alimentos de emergencia de larga duración en caso de desastres naturales u otras situaciones de emergencia. La comida puede venir en forma de polvo, liofilizada, ahumada o salada. Las raciones son para ayudar a las personas a sobrevivir hasta que llegue la ayuda y, a menudo, se transportan mientras se realizan caminatas o montañismo, debido al riesgo de quedarse varadas en un accidente. En algunos eventos organizados, como Ten Tors , es obligatorio llevar raciones de emergencia.
Las raciones de emergencia a menudo las llevan los entusiastas de los campamentos , especialmente los campistas con mochila , que es más probable que estén lejos de los suministros de alimentos. Los alimentos de emergencia suelen tener un alto contenido calórico y, a veces, también un contenido nutricional. Los alimentos de emergencia típicos son los alimentos con alto contenido calórico, como las barras de caramelo , las barras nutritivas o de proteínas , las barras deportivas o energéticas , el pan duro o las galletas , la carne seca (como la cecina ) y los frutos secos . Si hay agua disponible, las raciones con poco contenido de agua son más ligeras de llevar.
Las raciones de emergencia generalmente las llevan personas a pie en caso de que se pierdan o se separen de los suministros alimentarios normales. Se transportan agua u otras bebidas si el agua no está disponible en el medio ambiente.
La composición de las raciones de emergencia se puede ajustar para adaptarse a diferentes situaciones según las propiedades que sean más deseables en las circunstancias específicas. Por ejemplo, cuando se compara el senderismo con perderse en el mar, una alta densidad calórica es más prioritaria en el primer caso y en el último caso los efectos metabólicos de la composición de macronutrientes requieren una mayor consideración.
Las raciones de emergencia se utilizan en ayuda humanitaria . En estos contextos, el propósito de las raciones es doble: prevenir la desnutrición y mantener la actividad física. El contenido energético necesario para ello depende de varios factores, incluido el nivel de actividad física y la temperatura ambiental.
Referencias
Otras lecturas
- Cruz, María; MacDonald, Barbara (2009). Nutrición en Instituciones . John Wiley e hijos. ISBN 9781444301670 .
- De Courcy, Philip (2017). Raciones de emergencia: sobrevivir a las luchas de la vida . Publicaciones Christian Focus. ISBN 1781919682 .
- Hutchinson, Raymond Charles (1959). Alimentos para sobrevivir después de un desastre .
- Koehler, Franz A. (1958). "Raciones de supervivencia". Raciones especiales para las Fuerzas Armadas . Estudios históricos de QMC. Rama Histórica, Oficina del Intendente General.
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