Congener (química) - Congener (chemistry)

Ejemplo de un congénere: el número y la ubicación de los grupos Cl pueden variar

En química , los congéneres son sustancias químicas "relacionadas entre sí por origen, estructura o función".

Origen y estructura común

Cualquier cantidad significativa de un compuesto polihalogenado es por defecto una mezcla de múltiples tipos de moléculas porque cada molécula se forma independientemente, y el cloro y el bromo no seleccionan fuertemente a qué sitio (s) se unen.

Origen común

  • Congéneres (alcohol) , sustancias distintas del alcohol (deseables o indeseables) también producidas durante la fermentación.
  • Los congéneres de ácidos oleicos pueden modificar el comportamiento de la membrana celular , protegiendo contra tumores o teniendo efectos sobre la presión arterial.

Estructura común

Otro

Referencias