Maní de circo - Circus peanut
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| Escribe | Confitería |
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| Ingredientes principales | Azúcar , jarabe de maíz , gelatina , pectina , proteína de soja , colorante alimentario , saborizante artificial |
| 150 kcal (628 kJ ) | |
Los cacahuetes de circo son caramelos de malvavisco con forma de cacahuete americano . Se remontan al siglo XIX, cuando formaban parte de una gran variedad de "caramelos de un centavo" sin envolver que se vendían en puntos de venta como tiendas de cinco y diez centavos .
A partir de la década de 2010, la variedad más familiar de cacahuetes de circo producidos en masa es de color naranja y aromatizada con un sabor a plátano artificial . Por lo general, están hechos de azúcar , jarabe de maíz , gelatina , pectina , proteína de soja , colorante alimentario y saborizante artificial . Los pasteleros distribuyeron originalmente una variedad con sabor a naranja que solo estaba disponible por temporada debido a la falta de empaques capaces de conservar el dulce. En la primavera, cinco y diez centavos vendían cacahuetes de circo como caramelos de un centavo. En la década de 1940, los cacahuetes de circo se convirtieron en uno de los muchos dulces disponibles durante todo el año debido a la proliferación industrial de los envases de celofán .
A lo largo de los años, los pasteleros también han ofrecido cacahuetes de circo de color amarillo, rosa y blanco, que incluyen una variedad de sabores, aunque el naranja sigue siendo el color más predominante y el plátano el sabor más común. Los principales productores de maní de circo son Melster Candies , Spangler Candy Company y Brach's , aunque los productos son esencialmente idénticos. La cadena de supermercados Publix vendió en un momento cacahuetes de circo genéricos con su propia etiqueta, fabricados por Farley y Sathers .
Los cacahuetes de circo llevaron a la creación de Lucky Charms en 1964 cuando un empleado de General Mills cortó trozos en un tazón de Cheerios.
Referencias
enlaces externos
- Archivo de "Brach's Circus Peanuts" . Farley's & Sathers Candy Company . Archivado desde el original el 29 de mayo de 2012.(Marca de Brach posteriormente bajo Ferrara Candy Company )
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