Chef y cervecero - Chef & Brewer

Logotipo de chef y cervecero
Rose and Crown, un pub Chef & Brewer, Kew, Londres
The Bear Inn, un pub Chef & Brewer, Berkswell

Chef & Brewer es una cadena de alrededor de 127 restaurantes de pub tradicionales con licencia en el Reino Unido, propiedad de la subsidiaria de Greene King , Spirit Pub Company . El concepto es proporcionar comida de pub más sofisticada y los de la cadena han sido renovados.

Historia

Grand Metropolitan , que más tarde formó parte de Diageo , vendió la propiedad que se convirtió en pubs Chef & Brewer a Scottish & Newcastle en 1993 en un acuerdo de 708 millones de libras esterlinas y en parte en efectivo. En 2003, Scottish & Newcastle subastó la cadena Chef & Brewer, que fue adquirida por Spirit Group. En 2005, el Spirit Group fue adquirido por Punch Taverns . En 2011, la cadena Chef & Brewer pasó a formar parte de Spirit Pub Company plc tras su escisión de Punch Taverns. The Spirit Pub Company plc fue adquirida por Greene King en junio de 2015.

Los pubs son conocidos por su ambiente familiar y recientemente han aparecido en las promociones de Tesco Clubcard.

Ubicaciones

Muchos de los pubs operados por Chef & Brewer son lugares históricos de pub / posada:

  • The Barley Mow, Clifton Hampden , Oxfordshire, que data de 1352.
  • El De Trafford Arms en Alderley Edge se remonta a más de 200 años.
  • The Griffin, Widnes , una posada del siglo XVIII en la antigua carretera de peaje de Warrington a Prescot en Bold Heath, una vez parte de la distinguida finca de la familia Bold. Anteriormente era un pub de Fayre & Square , se renombró y se renovó por completo en 2016.
  • Hutt en Ravenshead fue construido en 1400
  • Cross Keys en Cleveland se convirtió en una posada de coaching en 1800
  • El Traveller's Rest en Nottingham sirvió como una casa de medio camino para los pastores de Goose Fair .
  • El Ferry Inn en Wilford , Nottingham, que sirve a la travesía de ferry homónima fletada por Eduardo III que sirvió a la ciudad durante siglos.
  • Unicornio en Cheshire se remonta a más de 100 años
  • Romper en Altrincham se remonta a 450 años
  • El Blundell Arms en Bolton se remonta al menos a principios del siglo XV.
  • La fachada de Nags Head en Burntwood se remonta a 1650
  • Gatwick Manor en Crawley se remonta al siglo XV.

Referencias

enlaces externos