Canjica - Canjica

Granos secos de canjica

Canjica es una variedad de maíz blanco, muy típica de la cocina brasileña. Se utiliza principalmente en un tipo especial de palomitas de maíz dulce, y también en un plato dulce también llamado " canjica ", un plato popular de Festa Junina .

Ver también

Referencias

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