Compañía de sopa Campbell - Campbell Soup Company

Compañía de sopa Campbell
Campbell's
Escribe Público
Industria Procesamiento de alimentos
Fundado 1869 ; Hace 152 años ( 1869 )
Fundador Joseph A. Campbell
Sede Camden , Nueva Jersey , EE. UU.
Gente clave
Mark Clouse (director ejecutivo)
Productos
Pepperidge Farm
Pace V8 de Campbell
Ingresos Incrementar US $ 8.691 mil millones (2020)
IncrementarUS $ 1.107 mil millones (2020)
IncrementarUS $ 1.628 billones (2020)
Los activos totales DisminuciónUS $ 12.372 mil millones (2020)
Equidad total IncrementarUS $ 2.569 mil millones (2020)
Dueño Mary Alice Dorrance Malone (15%)
Número de empleados
19.000 (2020)
Subsidiarias Pepperidge Farm
Pace Foods
Snyder's-Lance
Sitio web campbells.com

Campbell Soup Company , que opera como Campbell's , es una empresa estadounidense de alimentos procesados y bocadillos. La compañía está más estrechamente asociada con sus productos emblemáticos de sopa enlatada ; sin embargo, a través de fusiones y adquisiciones , ha crecido hasta convertirse en una de las compañías de alimentos procesados ​​más grandes de los EE. UU. Con una amplia variedad de productos bajo su marca insignia Campbell's, así como otras marcas como Pepperidge Farm , Snyder's of Hanover , V8 y Swanson . Bajo sus marcas, Campbell's produce sopas y otras comidas enlatadas, productos horneados, bebidas y bocadillos. Tiene su sede en Camden , Nueva Jersey.

El diseño clásico de latas en rojo y blanco utilizado por muchos productos de la marca Campbell se ha convertido en un ícono estadounidense, y su uso en el arte pop fue tipificado por la serie de impresiones de latas de sopa Campbell de Andy Warhol .

Historia

Joseph A. Campbell, fundador

La empresa fue fundada en 1869 por Joseph A. Campbell , un comerciante de frutas de Bridgeton , Nueva Jersey, y Abraham Anderson , un fabricante de neveras de South Jersey . Produjeron tomates enlatados , verduras , jaleas , sopas, condimentos y carnes picadas .

En 1876, Anderson dejó la sociedad y la empresa se convirtió en la "Joseph A. Campbell Preserve Company". El hijo de Anderson, Campbell Speelman, se separó de su padre y continuó trabajando en Campbell's como director creativo, originalmente diseñando las latas de sopa Campbell's .

Jos. A. Campbell Preserve Co., Camden, Nueva Jersey en 1894

Campbell se reorganizó en "Joseph Campbell & Co." en 1896. En 1897, John T. Dorrance , sobrino del director general Arthur Dorrance, empezó a trabajar para la empresa con un salario de 7,50 dólares a la semana. Dorrance, un químico con títulos del MIT y la Universidad de Göttingen , Alemania , desarrolló un método comercialmente viable para condensar la sopa reduciendo a la mitad la cantidad de su ingrediente más pesado: el agua . Luego se convirtió en presidente de la empresa desde 1914 hasta 1930, y finalmente compró la participación de la familia Campbell.

En 1898, Herberton Williams, un ejecutivo de Campbell, convenció a la compañía para que adoptara un esquema de color rojo cornalina y blanco brillante, porque le cautivó el color rojo cornalina nítido de los uniformes del equipo de fútbol de la Universidad de Cornell . Hasta el día de hoy, el diseño de la lata, con su diseño rojo y blanco y el sello de la medalla de bronce metálico de la Exposición de París de 1900 , ha cambiado muy poco, con la excepción de la frase francesa en la parte superior del sello de bronce que decía " Exposition-Universelle-Internationale ", que se cambió al nombre en inglés de la exposición como" Exposición Internacional de París ".

Campbell Soup se convirtió en una de las empresas de alimentos más grandes del mundo bajo el liderazgo de William Beverly Murphy . Fue elegido vicepresidente ejecutivo de Campbell Soup en 1949 y fue presidente y director ejecutivo de 1953 a 1972. Mientras estuvo en Campbell's Soup Company, hizo pública la corporación y aumentó su cartera de marcas para incluir panes, galletas y galletas saladas de Pepperidge Farm, Franco- Salsas y pastas estadounidenses, jugos de vegetales V8, caldos Swanson y chocolates Godiva. David Johnson fue presidente y director ejecutivo desde 1990 hasta 1997.

Anuncio de Campbell's beans en The Saturday Evening Post , 1921
Anuncio de sopa de Campbell, publicado en The Ladies Home Journal , 1923

Campbell Soup ha invertido mucho en publicidad desde sus inicios, y muchos artefactos de sus campañas promocionales han demostrado ser valiosos en el mercado de publicidad coleccionable de Americana . Quizás los más conocidos son los " Campbell's Kids " diseñados por la ilustradora Grace Drayton . Ronald Reagan era portavoz de V8 cuando Campbell's adquirió la marca en 1948.

Además de la publicidad coleccionable, la empresa ha contado con importantes patrocinios comerciales. Entre éstos estaba Orson Welles 's The Campbell Playhouse , que previamente había sido el Mercury Theatre on the Air . Después de que la adaptación del programa de La guerra de los mundos se convirtiera en una sensación por provocar accidentalmente un pánico masivo debido a su realismo, Campbell's asumió el cargo de patrocinador del programa de teatro de radio en diciembre de 1938.

El cierre de la planta original de Campbell en Camden, Nueva Jersey , la planta No. 1 fue anunciado por Jaqui en 1989 y la producción finalizó la noche del 1 de marzo de 1991; la planta se cerró oficialmente al día siguiente. La planta fue demolida el 1 de noviembre de 1991. Las plantas de Pocomoke City (Maryland) , Crisfield (Maryland) y Smyrna (Tennessee) también cerraron.

La planta No. 2, originalmente una planta de procesamiento de tomates, cerró en 1980. Fue responsable de aproximadamente el 35% de todos los productos de Campbell en la década de 1950. Productos incluidos cerdo y frijoles , jugo de tomate, jugo de vegetales V8, franco-estadounidenses espaguetis, macarrones con queso y sopas (en particular: frijoles con tocino, crema de champiñones , crema de apio, y la crema de espárragos .

Artículo en el Camden Courier Post (1990) que anuncia el cierre de la fábrica de Campbell en Camden.

Se perdieron un total de 2.800 puestos de trabajo, 940-1.000 de esos puestos de trabajo en la planta de Camden. Campbell's acordó dar a los trabajadores el pago de una semana por cada año de empleo, así como pagar la totalidad de los seis meses de beneficios médicos y pagar la mitad del costo por otros seis meses. Los trabajadores asalariados recibieron el pago de una semana por cada año de empleo. La producción se trasladó a las plantas de Napoleon (Ohio) , París (Texas) y Maxton (Carolina del Norte) .

En el Reino Unido e Irlanda, Campbell Soup fue rebautizada como Batchelors Condensed Soup (Reino Unido) y Erin (Irlanda) en marzo de 2008, cuando expiró la licencia para utilizar la marca. Premier Foods , St. Albans , Hertfordshire compró Campbell Soup Company en el Reino Unido e Irlanda por £ 450 millones ($ 830 millones) en 2006, pero obtuvo la licencia para usar la marca solo hasta 2008. Según este acuerdo, Campbell Soup, con sede en EE. UU. La empresa continuó produciendo sopa condensada Campbell's, pero no pudo vender el producto en el Reino Unido durante cinco años más.

Campbell's sigue siendo una parte importante de Camden, participando regularmente en eventos de caridad en la comunidad. En 2009, Campbell's completó la construcción de una sede nueva y ampliada en la ciudad.

Anuncio de tomate de sopa Campbell de 1923

En enero de 2010, la subsidiaria canadiense de Campbell comenzó a vender una línea de sopas certificadas por la Sociedad Islámica de Norteamérica como halal (preparadas de acuerdo con la ley islámica ). Aunque Campbell no tiene planes de vender sus sopas halal en Estados Unidos, la medida ha generado críticas de críticos antimusulmanes en Estados Unidos. Varios blogueros pidieron un boicot a la empresa, pero el portavoz de Campbell, John Faulkner, declaró en ese momento que la empresa no notó ningún efecto en sus ventas como resultado.

En noviembre de 2007, Campbell's Soup vendió Godiva a Yildiz Holding.

En julio de 2011, Campbell's Soup decidió vender una vez más su producto en el Reino Unido después de estar ausente desde 2008. Symingtons comenzó a fabricar la marca bajo licencia. La nueva línea constaba de doce tazas de sopas, cinco sopas a fuego lento diseñadas para cocinarse en una olla con agua, cuatro líneas de arroz sabroso y cuatro paquetes de pasta y salsa saladas. La nueva gama no se vendió en latas, sino en paquetes y cajas. Posteriormente, en 2011, las variedades enlatadas también volvieron a las góndolas de los supermercados con etiquetas renovadas y nuevas líneas.

En 2012, Campbell anunció planes para comprar Bolthouse Farms , un fabricante de jugos, aderezos para ensaladas y zanahorias baby, por $ 1,550 millones. Los analistas vieron esto como un intento de llegar a consumidores más jóvenes y ricos.

Desde 2012, Campbell Soup se ha centrado en actualizar su imagen y marketing digital para aumentar la visibilidad entre las generaciones más jóvenes. Contrataron a Umang Shah para liderar el marketing social y digital global. Lideró campañas récord de participación social, incluidas #DeclareRecess y #BIGFiveO.

En junio de 2013, Campbell adquirió la multinacional danesa de productos horneados Kelsen Group por un monto no revelado. Kelsen tiene una red de distribución de 85 países y se considera que brinda a Campbell oportunidades para la expansión internacional, particularmente en China y otros mercados asiáticos.

En junio de 2015, Campbell Soup adquirió el fabricante de salsa Garden Fresh Gourmet por $ 231 millones mientras buscaba expandirse al negocio de alimentos envasados ​​frescos y orgánicos.

En diciembre de 2017, Campbell's completó la adquisición de Pacific Foods of Oregon, LLC por $ 700 millones y anunció el acuerdo para adquirir la compañía de bocadillos Snyder's-Lance por $ 4.87 mil millones en efectivo. Este último acuerdo es el más grande en la historia de la empresa.

La compañía anunció en enero de 2018 que cerraría su única fábrica canadiense, en Toronto. La producción se trasladaría a tres instalaciones existentes dentro de los EE. UU. Se informó que la pérdida de puestos de trabajo esperada, como resultado del cierre, sería de 380.

Denise Morrison se desempeñó como presidenta y directora ejecutiva de la compañía desde 2011 hasta 2018.

El 21 de diciembre de 2018, Mark Clouse , ex director ejecutivo de Pinnacle Foods , fue nombrado el próximo director ejecutivo de Campbell, a partir del 22 de enero de 2019.

Después de haber vendido más de $ 450 millones al año en Chunky Soup de 2004 a 2017, Campbell's solicitó una marca comercial en "Chunky", que fue aprobada en 2019.

En julio de 2019, Campbell's acordó vender su participación en el Grupo Kelsen por $ 300 millones a una subsidiaria de Ferrero SpA , y la transferencia se completará en 2020.

Arte pop

En 1962, el artista Andy Warhol tomó el aspecto familiar de la lata de sopa Campbell y lo integró en una serie de serigrafías de arte pop , un tema al que volvería de vez en cuando durante las décadas de 1960 y 1970. El primer lote en 1962 fue una serie de 32 lienzos . Al principio, las latas eran representaciones precisas de las latas reales de Campbell, pero a medida que avanzaba su serie, se volvieron más surrealistas, con Warhol experimentando con esquemas de color con negativo invertido y otras técnicas variadas (muchas de las cuales se usarían en otras pinturas de Warhol de el período, como sus serigrafías de celebridades de la década de 1960). Las serigrafías en sí se han convertido en piezas icónicas del arte pop, con una en particular, Small Torn Campbell Soup Can (Pepper Pot) (1962), con un precio de 11,8 millones de dólares en una subasta en 2006.

Consignas

  • Mmm Mmm Bueno (1935-presente; su eslogan predominantemente utilizado)
  • Dame la vida de Campbell (1969-1975)
  • La sopa es buena comida (1975-c.1982)
  • ¡Nunca subestimes el poder de la sopa! (Década de 1990)
  • Posibilidades (2005-2009)
  • Tantas, muchas razones, es tan Mmm Mmm bueno (2009-2010)
  • ¡Es increíble lo que puede hacer la sopa! (2010-presente)
  • Hecho para la vida real, real (2015-presente)

Problemas de salud

Muchas sopas enlatadas, incluidas las variedades condensadas y gruesas de Campbell, contienen cantidades relativamente altas de sodio y, por lo tanto, no son deseables para quienes siguen dietas bajas en sodio. Sin embargo, Campbell's afirma que Chunky's Chunky, Healthy Request y otras sopas, así como sus jugos V-8 y Tomate, contienen niveles reducidos de sodio.

En el otoño de 2007, Campbell's recibió un Certificado de Excelencia, por sus esfuerzos en reducir los niveles de sodio, de Blood Pressure Canada .

Para el otoño de 2009, Campbell's afirmó que había reducido el contenido de sodio en el 50% de su gama de sopas. En marzo de 2010, esta alegación fue impugnada. ABC News informó que la variedad baja en sodio de la sopa Campbell de hecho contiene la misma cantidad de sodio que la variedad regular, y que la sopa Campbell's Healthy Request contiene más grasa que la variedad regular.

En diciembre de 2009, Consumer Reports descubrió que las principales empresas de alimentos enlatados, incluida Campbell's Soup, tenían productos enlatados que tenían niveles de bisfenol A (BPA) superiores a 100 ppb en algunos casos; las pruebas revelaron que solo una porción de comida enlatada excedería la recomendación de un experto para la exposición diaria (0.2 microgramos por kg de peso corporal por día).

En julio de 2011, citando la caída de las ventas y una combinación de: "opiniones y opciones de los consumidores" y "no haber encontrado ninguna conexión entre el consumo de sodio y los resultados negativos para la salud", volvieron a aumentar el contenido de sal.

OMG

A lo largo de 2012, Campbell's contribuyó con $ 500,000 a una campaña política de $ 46 millones conocida como "La Coalición contra la propuesta de etiquetado de alimentos costosos, patrocinada por agricultores y productores de alimentos". Esta organización se creó para oponerse a una iniciativa ciudadana, conocida como Proposición 37 , que exige etiquetado de alimentos que contienen ingredientes genéticamente modificados vendidos en California.

En enero de 2016, la empresa decidió respaldar el etiquetado obligatorio y anunció que etiquetaría sus productos que contuvieran aditivos transgénicos.

Marcas

Campbell's posee numerosas marcas que comercializa en todo el mundo. Entre estos se encuentran:

Campbell's

Una lata de sopa de pollo con fideos Campbell con la Exposición Internacional de París de 1900

La marca insignia de la compañía y el nombre de Campbell se utilizan para comercializar sopas, salsas y comidas enlatadas. Las líneas de productos de la marca Campbell incluyen:

  • Sopas concentradas que generalmente se diluyen con agua o leche antes de comer
  • Sopas condensadas de Campbell
  • Solicitud saludable de Campbell
  • Sopas listas para comer que no necesitan agua adicional
  • Grueso de Campbell
  • Chunky Maxx de Campbell
  • Estilo hogareño de Campbell
  • Sopa de Campbell para llevar
  • Estilo de hervidor lento de Campbell
  • Campbell's Well Sí
  • Otros productos
  • Carne de cerdo y frijoles de Campbell
  • Espaguetis de Campbell
  • SpaghettiOs de Campbell
  • Comidas listas de Campbell
  • Salsas Campbell
  • Jugo de tomate de Campbell
  • Jugo de vegetales V8

Granja Pepperidge

Una empresa estadounidense de productos horneados fundada en 1937, fue adquirida por Campbell's en 1961. Campbell's utiliza la marca Pepperidge Farm para comercializar:

  • Panes
  • Panes para sándwich
  • Panes de remolino
  • Bollos y panecillos de Pepperidge Farm
  • Panes de granja
  • Bagels
  • Relleno
  • Panes Ecce Pannis
  • Galletas
  • Galletas
  • Milano
  • Casa de Campo
  • Pedazo
  • Distintivo
  • Pirueta
  • Postres

Pace Foods

Una empresa de salsa estadounidense fundada en 1947, fue adquirida por Campbell's en 1995. Campbell's utiliza la marca Pace para comercializar salsas y salsa picante .

Swanson

  • Caldo
  • Cenas de TV y comidas congeladas (elaboradas por Pinnacle Foods bajo licencia)
  • Pollo enlatado

Prego

  • Salsas para pasta

Lanza de Snyder

Aperitivos de finales de julio

Late July Snacks es una subsidiaria de Campbell Soup Company, adquirida en la adquisición de Snyder's-Lance a principios de 2018. Snyder's-Lance había aumentado su participación en la propiedad de Late July Snacks al 80% en 2014.

Plantas

Estados Unidos

Internacional

La antigua sala de calderas de la cervecería en Lübeck, Alemania

Recuerda

Ver también

Notas

Referencias

enlaces externos