Queso Aura - Aura cheese
Aura es un tipo de queso azul producido en Äänekoski , Finlandia , por la empresa láctea finlandesa Valio . Aura está hecha de leche de vaca y toma su nombre del río Aura , que atraviesa la ciudad de Turku . El queso está disponible en dos variedades. La variedad regular se envejece durante seis semanas, mientras que la variedad más fuerte 'Aura Gold' se envejece durante 12 semanas. Se comercializa en los Estados Unidos con el nombre Midnight Blue por la empresa de importación de Valio, Finlandia Cheese .
Ver también
Referencias
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