Asientos de todo lo que pueda comer - All-you-can-eat seats
Los asientos de todo lo que pueda comer , también llamados secciones con todo incluido , son bloques de asientos en un estadio o arena en los que los titulares de los asientos tienen derecho a comida y bebida ilimitadas (por lo general, comida rápida y comida chatarra, incluidos perros calientes , nachos , palomitas de maíz). , cacahuetes , refrescos y agua embotellada ) antes y durante un juego. Por lo general, ubicados en áreas menos deseables del lugar, como las gradas y las cubiertas superiores, los asientos de todo lo que pueda comer (AYCE) tienen un precio aproximadamente un 50% más alto que los asientos en la misma sección, pero los clientes los ven como una ganga. considerando el alto costo de las concesiones de alimentos y bebidas .
La primera sección AYCE se introdujo en el Dodger Stadium en 2007. La tendencia se extendió a 19 de los 30 parques de Grandes Ligas para 2010 y numerosos parques de Ligas Menores para 2012. Si bien es más común entre los estadios de béisbol, en 2008 los asientos AYCE también se inauguraron en sedes de otros deportes, incluidos seis estadios de la Asociación Nacional de Baloncesto y nueve de la Liga Nacional de Hockey, estadios de la Liga Canadiense de Fútbol y varios hipódromos de NASCAR . La Liga Nacional de Fútbol Americano sigue siendo la única liga deportiva profesional importante de América del Norte donde ningún estadio ha implementado asientos AYCE.
Los palcos de lujo y los asientos del club suelen ser todo incluido con comida y bebida ilimitadas durante la duración del evento; sin embargo, se no se denominan asientos AYCE debido a su ubicación conveniente en el lugar y el más alto precio de las entradas en relación con otros asientos. Además, el menú para asientos de palcos y clubes de lujo es de mayor calidad, desde bufés hasta platos gourmet preparados por el chef y productos frescos (a diferencia del AYCE, que consiste principalmente en comida rápida y comida chatarra) y, a menudo, con meseros para atenderlos. patrocinadores.
Historia
El Los Angeles Dodgers introdujo la primera sección de la Liga Mayor de Béisbol ayce en abril de 2007 después de realizar tres pilotos durante la temporada 2006. Poco después, los Bravos de Atlanta , los Orioles de Baltimore , los Royals de Kansas City y los Rangers de Texas convirtieron sus asientos infrautilizados en asientos AYCE. El concepto se extendió a 13 parques de Grandes Ligas en 2008 y 19 parques en 2010.
Los equipos de las Grandes Ligas que ofrecen asientos libres incluyen los Diamondbacks de Arizona , los Bravos de Atlanta , los Orioles de Baltimore , los Rojos de Cincinnati , los Tigres de Detroit , los Astros de Houston , los Reales de Kansas City , los Dodgers de Los Ángeles , los Marlins de Miami , los Mellizos de Minnesota , los Piratas de Pittsburgh , etc. San Diego Padres , Tampa Bay Rays , Texas Rangers y Toronto Blue Jays .
A partir de la temporada 2018 de la NFL , los Detroit Lions introdujeron el Club 200. Esta opción de asientos premium incluye todo lo que pueda comer, como perros calientes, palomitas de maíz, nachos, pretzels, papas fritas, algodón de azúcar, ensalada y refrescos. La sección en Ford Field también incluye dos boletos para bebidas y un obsequio dedicado en cada juego.
Descripción
El típico soporte de asiento de todo lo que pueda comer en Turner Field consume "3.35 salchichas , un refresco de 20 onzas , una bolsa de maní de 7.9 onzas , una orden de nachos de 3 onzas y 32 onzas de palomitas de maíz ".
USA Today , 7 de marzo de 2008
Los asientos de todo lo que pueda comer se encuentran típicamente en "gradas distantes o secciones de la cubierta superior". Los precios de los asientos están marcados aproximadamente un 50% sobre el precio normal de los asientos en esa sección.
El buffet AYCE generalmente opera desde el momento en que se abren las puertas del estadio hasta el comienzo o el final de la séptima entrada. Algunos parques le ponen un límite de horas; por ejemplo, el servicio de comida está abierto durante dos horas después del primer lanzamiento en los juegos de los San Diego Padres y hasta las 9 pm en los juegos de los Minnesota Twins. El menú básico incluye comida tradicional del estadio de béisbol, como perros calientes, nachos, maní, palomitas de maíz y refrescos. Algunos estadios agregan otras opciones, como "perros vegetarianos" en Petco Park , ensalada verde, helado y perros kosher y vegetarianos (previa solicitud) en Oriole Park en Camden Yards , y "hamburguesas, ensaladas, pretzels rellenos de mantequilla de maní y helado "en PNC Park .
Algunos estadios limitan la cantidad de comida que un cliente de AYCE puede llevar en cada viaje al buffet. En el Dodger Stadium, los clientes de AYCE están limitados a cuatro perros calientes por visita, pero pueden tomar tantos refrescos y botellas de agua como deseen. En Camden Yards, los clientes pueden llevar hasta dos de cada alimento en cada visita. Un atractivo adicional para los clientes de AYCE es que las líneas se mueven rápidamente, ya que no hay transacciones en efectivo involucradas.
En el Dodger Stadium, los poseedores de boletos de AYCE entran y salen por una puerta diferente a la de otros poseedores de boletos y solo pueden acceder al buffet de AYCE y un conjunto de baños. En otros estadios, los poseedores de boletos usan pulseras de colores para identificarse como patrocinadores de AYCE. En Camden Yards, los poseedores de boletos de AYCE tienen su mano sellada.
Popularidad
Los asientos de todo lo que pueda comer han aumentado con éxito la asistencia en los estadios que experimentan una baja participación, así como una mayor ocupación de las secciones del estadio que anteriormente estaban infrautilizadas. En el Dodger Stadium, por ejemplo, antes de 2007, las gradas del jardín derecho se abrían solo cuando las gradas del jardín izquierdo se agotaban o para ventas grupales. Tras la conversión de las gradas del jardín derecho en una sección AYCE de 3.300 asientos, la ocupación aumentó al 85%. Los Diamondbacks de Arizona aumentaron las ventas de boletos en un 70% cuando crearon una sección AYCE en el jardín izquierdo en 2009, mientras que los Astros de Houston promediaron el 95% de capacidad en su sección AYCE.
Desde el punto de vista de los clientes, los asientos AYCE se ven como una ganga considerando el costo adicional de la comida del estadio. Después de algunos pedidos de perros calientes, nachos y refrescos, el asiento AYCE se amortiza. Los Bravos de Atlanta estimaron que un cliente típico de AYCE en 2007 consumió 3.35 perros calientes, 20 onzas de refresco, 7.9 onzas de maní; 3 onzas de nachos; y 32 onzas de palomitas de maíz. Los asientos AYCE se han descrito como una forma de disfrutar de la comida chatarra "con el béisbol como telón de fondo nominal", una oportunidad de comer una cena barata con un juego de béisbol y una forma de alimentar a una familia con un presupuesto limitado. Se sabe que los clientes de AYCE participan en concursos de comida y se llevan la comida a casa a escondidas.
Referencias
Otras lecturas
- "An MLB guide to all you can eat" ESPN , 18 de mayo de 2011
- "Donde siguen llegando las calorías vacías" The Washington Post , 1 de mayo de 2012
enlaces externos
| Video externo | |
|---|---|
 "Todo lo que puedas comer en Petco Park" (video)
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- "Una carta abierta a Bud Selig sobre los boletos 'All-You-Can-Eat' de MLB" de Ralph Nader y Ken Reed (2013)