Agroecología - Agroecology

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La agroecología (a-grō-ē-ˈkä-lə-jē) es una ciencia aplicada que estudia los procesos ecológicos aplicados a los sistemas de producción agrícola . Aplicar los principios ecológicos puede sugerir nuevos enfoques de gestión en los agroecosistemas . El término se usa a menudo de manera imprecisa, ya que el término se puede usar como ciencia, movimiento o práctica agrícola. Los agroecólogos estudian una variedad de agroecosistemas. El campo de la agroecología no está asociado con ningún método de cultivo en particular , ya sea orgánico , regenerativo , integrado o convencional , intensivo o extensivo , aunque algunos usan el nombre específicamente para la agricultura alternativa.

Definición

La agroecología es definida por la OCDE como "el estudio de la relación de los cultivos agrícolas y el medio ambiente". Dalgaard y col . se refieren a la agroecología como el estudio de las interacciones entre plantas, animales, seres humanos y el medio ambiente dentro de los sistemas agrícolas. Francis y col . también usan la definición de la misma manera, pero pensaron que debería restringirse al cultivo de alimentos.

La agroecología es un enfoque holístico que busca reconciliar la agricultura y las comunidades locales con los procesos naturales para el beneficio común de la naturaleza y los medios de vida.

La agroecología es intrínsecamente multidisciplinaria, incluidas ciencias como la agronomía , la ecología , las ciencias ambientales , la sociología , la economía , la historia y otras. La agroecología utiliza diferentes ciencias para comprender elementos de los ecosistemas, como las propiedades del suelo y las interacciones planta-insecto, así como las ciencias sociales para comprender los efectos de las prácticas agrícolas en las comunidades rurales, las limitaciones económicas para desarrollar nuevos métodos de producción o los factores culturales que determinan las prácticas agrícolas. . Las propiedades del sistema de los agroecosistemas estudiados pueden incluir: productividad , estabilidad , sostenibilidad y equidad . La agroecología no se limita a una sola escala; puede variar desde un gen individual hasta una población completa, o desde un solo campo en una granja determinada hasta sistemas globales.

Wojtkowski diferencia la ecología de los ecosistemas naturales de la agroecología en la medida en que en los ecosistemas naturales no hay un papel para la economía, mientras que en la agroecología, centrándose como lo hace en organismos dentro de entornos planificados y gestionados, son las actividades humanas y, por tanto, la economía, las principales fuerzas gobernantes que en última instancia controlan el campo. Wojtkowski analiza la aplicación de la agroecología en la agricultura , la silvicultura y la agrosilvicultura en su libro de 2002.

Variedades

Buttel identifica cuatro variedades de agroecología en un documento de conferencia de 2003. Las principales variedades que él llama agroecología de ecosistemas que, según él, se derivan de la ecología de ecosistemas de Howard T.Odum y se enfoca menos en la sociología rural, y la agroecología agronómica que él identifica como orientada a desarrollar conocimientos y prácticas para una agricultura más sustentable. La tercera variedad de larga data que Buttel llama economía política ecológica, que él define como una crítica de la política y la economía de la agricultura y ponderada en la política radical. La variedad más pequeña y más nueva que Buttel acuña ecología de la agropoblación , que dice es muy similar a la primera, pero se deriva de la ciencia de la ecología basada principalmente en las teorías más modernas de la ecología de la población , como la dinámica de la población de las especies constituyentes y su relaciones con el clima y la biogeoquímica , y el papel de la genética .

Dalgaard y col . Identificar diferentes puntos de vista: lo que ellos llaman agroecología "integradora" temprana, como las investigaciones de Henry Gleason o Frederic Clements . La segunda versión que citan a Hecht (1995) acuñó la agroecología "dura", que identifican como más reactiva a la política ambiental, pero arraigada en unidades y tecnología medibles. Ellos mismos denominan agroecología "blanda", que definen como tratar de medir la agroecología en términos de "capital blando", como la cultura o la experiencia.

El término agroecología puede ser utilizado por personas para una ciencia, movimiento o práctica. Usar el nombre como movimiento se volvió más común en la década de 1990, especialmente en las Américas. Miguel Altieri , a quien Buttel agrupa con los agroecólogos "políticos", ha publicado prolíficamente en este sentido. Ha aplicado la agroecología a la agricultura sostenible , la agricultura alternativa y el conocimiento tradicional .

Historia

Visión general

La historia de la agroecología depende de si se está refiriendo a ella como un cuerpo de pensamiento o un método de práctica, ya que muchas culturas indígenas de todo el mundo utilizaron históricamente y actualmente utilizan prácticas que ahora consideraríamos utilizar el conocimiento de la agroecología. Los ejemplos incluyen maoríes , náhuatl y muchos otros pueblos indígenas. Es famoso que el pueblo mexica que habitaba Tenochtitlán antes de la colonización de las Américas usaba un proceso llamado chinampas que en muchos sentidos refleja el uso del compostaje en la agricultura sustentable actual. El uso de prácticas agroecológicas como el ciclo de nutrientes y los cultivos intercalados se produce a lo largo de cientos de años y en muchas culturas diferentes. Los pueblos indígenas también constituyen en la actualidad una gran proporción de personas que utilizan prácticas agroecológicas y las que participan en el movimiento para trasladar más la agricultura a un paradigma agroecológico.

Pensamiento académico anterior a la Segunda Guerra Mundial

Según Gliessman y Francis et al ., La agronomía y la ecología se vincularon por primera vez con el estudio de la ecología de los cultivos realizado por Klages en 1928. Este trabajo es un estudio de dónde se pueden cultivar mejor los cultivos.

Wezel y col . dicen que la primera mención del término agroecología fue en 1928, con la publicación del término por Basil Bensin. Dalgaard y col . afirman que el zoólogo alemán Friederichs fue el primero en usar el nombre en 1930 en su libro sobre la zoología de la agricultura y la silvicultura, seguido por el fisiólogo agrícola estadounidense Hansen en 1939, ambos usando la palabra para la aplicación de la ecología dentro de la agricultura.

Pensamiento académico posterior a la Segunda Guerra Mundial

El libro de 1965 de Tischler Agrarökologie puede ser el primero en titularse "agroecología". Analizó los diferentes componentes (plantas, animales, suelos y clima) y sus interacciones dentro de un agroecosistema, así como el impacto de la gestión agrícola humana sobre estos componentes.

Gliessman describe que los ecólogos posteriores a la Segunda Guerra Mundial se centraron más en los experimentos en el entorno natural, mientras que los agrónomos dedicaron su atención a los sistemas cultivados en la agricultura, pero en la década de 1970 los agrónomos vieron el valor de la ecología y los ecologistas comenzaron a utilizar los sistemas agrícolas como estudio. parcelas, los estudios en agroecología crecieron más rápidamente. En la década de 1970 comenzaron a aparecer más libros y artículos que utilizan el concepto de agroecosistemas y la palabra agroecología. Según Dalgaard et al ., Probablemente fue el concepto de "ecología de procesos", como el estudiado por Arthur Tansley en la década de 1930, el que inspiró el concepto de agroecosistemas de Harper en 1974 , que consideran el fundamento de la agroecología moderna. Dalgaard y col . afirman que las investigaciones de Frederic Clements sobre ecología usando ciencias sociales, ecología comunitaria y una "perspectiva del paisaje" es la agroecología, así como las investigaciones de Henry Gleason sobre la ecología poblacional de plantas usando diferentes disciplinas científicas. El trabajo del etnobotánico Efraim Hernandez X. sobre el conocimiento tradicional en México en la década de 1970 condujo a nuevos programas de educación en agroecología.

Obras como Silent Spring y The Limits to Growth hicieron que el público tomara conciencia de los costos ambientales de la producción agrícola, lo que provocó más investigaciones en sostenibilidad a partir de la década de 1980. La visión de que el contexto socioeconómico es fundamental fue utilizada en el artículo de 1982 Agroecologia del Tropico Americano de Montaldo, quien sostiene que este contexto no puede separarse de la agricultura al diseñar prácticas agrícolas. En 1985, Miguel Altieri estudió cómo la consolidación de las granjas y los sistemas de cultivo impactan a las poblaciones de plagas, y Gliessman, cómo los componentes socioeconómicos, tecnológicos y ecológicos dieron lugar a las opciones de los productores de los sistemas de producción de alimentos.

En 1995, Edens et al . en Agricultura Sostenible y Sistemas Agrícolas Integrados consideró la economía de los sistemas, los impactos ecológicos y la ética y los valores en la agricultura.

Movimientos sociales

Varios movimientos sociales han adoptado la agroecología como parte de su estrategia organizativa más amplia. Grupos como la Vía Campesina han utilizado la agroecología como método para lograr la soberanía alimentaria . Los agricultores también han utilizado la agroecología para resistir los patrones de desarrollo agrícola global asociados con la revolución verde .

Por región

América Latina

Esta sección es un extracto de Agroecología en América Latina [ editar ]

La agroecología es una ciencia aplicada que involucra la adaptación de conceptos ecológicos a la estructura, desempeño y manejo de agroecosistemas sustentables. En América Latina , las prácticas agroecológicas tienen una larga historia y varían entre regiones, pero comparten tres enfoques o niveles principales: escala de parcela, escala de finca y escala de sistema alimentario. La agroecología en los países de América Latina se puede utilizar como una herramienta para brindar beneficios tanto ecológicos, económicos y sociales a las comunidades que la practican, como también para mantener una alta biodiversidad y proporcionar refugios para la flora y la fauna en estos países. Debido a su amplio alcance y versatilidad, a menudo se lo conoce como "una ciencia, un movimiento, una práctica".

Con vista a una gran plantación de cacao de sombra donde la compañía Ixcacao Mayan Belizean Chocolate crece y produce chocolate utilizando técnicas mayas.

África

Garí escribió dos artículos para la FAO a principios de la década de 2000 sobre el uso de un enfoque agroecológico al que llamó "agrobiodiversidad" para empoderar a los agricultores para hacer frente a los impactos del SIDA en las zonas rurales de África.

En 2011, se llevó a cabo el primer encuentro de capacitadores en agroecología en Zimbabwe y se emitió la Declaración de Shashe.

Europa

La Comisión Europea apoya el uso de prácticas sostenibles, como la agricultura de precisión , la agricultura orgánica , la agroecología, la agrosilvicultura y estándares más estrictos de bienestar animal a través del Green Deal y la Estrategia Farm to Fork .

Debate

Dentro de aquellas áreas de investigación académica que se enfocan en temas relacionados con la agricultura o la ecología como la agronomía, la ciencia veterinaria, la ciencia ambiental, entre otros, existe un gran debate sobre qué modelo de agricultura o agroecología debe apoyarse a través de políticas. Los departamentos agrícolas de diferentes países apoyan la agroecología en diversos grados, siendo la ONU quizás su mayor defensor.

Ver también

Referencias

Otras lecturas

enlaces externos